Aug

26

Park Hyatt Dubai ist eröffnet

August 26, 2005 | Leave a Comment

Quelle: gvnet-infodienst.de
Am 1. August 2005 empfing das Park Hyatt Dubai mit 225 Zimmern und Suiten seine ersten Gäste. Das Stadthotel mit Resort-Charakter liegt direkt auf dem Gelände des berühmten Dubai Creek Golf und Yacht Club am Ufer des Dubai Creek. Es ist das dritte Haus der Gruppe in Dubai. Zu den Highlights des Hotels zählen [...]

Aug

25

ESSEN&TRINKEN zeichnet bundesweit 300 Restaurants aus: Wo man die beste regionale Küche genießen und – auch abseits von großen Namen – große Küche erwarten kann

August 25, 2005 | Leave a Comment

Pressemitteilung: essen & trinken
ESSEN & TRINKEN, Deutschlands führendes
kulinarisches Magazin, zeichnet bundesweit besonders erwähnenswerte
Restaurants aus und verrät, wo man die beste regionale Küche
genießen und wo man – auch abseits von großen Namen – große Küche
erwarten kann. Die 300 Restaurant-Empfehlungen sind das Ergebnis
einer Umfrage unter den Lesern von ESSEN & TRINKEN mit rund 3.000
Einsendungen, ergänzt durch Geheimtipps [...]

Aug

25

Tabak: Absatzrückgang und mehr Schmuggel

August 25, 2005 | Leave a Comment

Quelle: Lebensmittel Praxis
Angesichts der nächsten Tabaksteuererhöhung befürchten das Zollkriminalamt und die Tabakindustrie, dass noch mehr Raucher auf unversteuerte…
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Aug

23

BookaTable.ch – Schweizer Portal startet

August 23, 2005 | Leave a Comment

Quelle: Pressemitteilung BookaTable.ch
BookaTable startet ab 25. August 2005 nun auch in der Schweiz unter dem Namen BookaTable.ch. Ab diesen Tag können sich Restaurants in der Schweiz für das BookaTable System anmelden.
Innerhalb der nächsten Monate soll es ein flächendeckendes Angebot an online buchbaren Restaurants in allen Kantonen der Schweiz geben.
Ende September 2005 wird BookaTable dann auch [...]

Aug

23

Die 150 besten Hotels der Schweiz

August 23, 2005 | Leave a Comment

Quelle: bilanz.ch
Anspruchsvolle Gäste von heute lassen sich vom globalisierten Einheitslook vieler Designtempel nicht blenden. Sie suchen das Echte, Wahre, Eigenständige – mit dem maximalen Wohlfühleffekt. Das BILANZ-Hotel-Rating zeigt, wo sie das in der Schweiz finden.
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Aug

23

Jungstar-Koch verletzt sich im Wettbewerb beim Zwiebelschneiden

August 23, 2005 | Leave a Comment

Quelle: Berliner Morgenpost
In Käfers Reichstagsrestaurant haben gestern seit dem frühen Morgen sechs 24 bis 39 Jahre junge deutsche Köche um den “Prix Culinaire Pierre Taittinger” gewetteifert, den wohl anspruchsvollsten, mit 2500 Euro sowie einer Magnumflasche Champagner dotierten Nachwuchs-Kochwettbewerb. Doch plötzlich waren es nur noch fünf: Beim Zwiebelschneiden traf Sascha Jürgens (Restaurant Louis C. Jacob, Hamburg) [...]

Aug

23

Gaumenfreuden 2005 – 5. + 6.11. – Eberthalle Ludwigshafen

August 23, 2005 | Leave a Comment

Quelle: businessportal24.com
Erlebnismesse für Genießer mit Spitzengastronomie, Wein, Feinkost und mehr Gaumenfreuden 2005 am 5. + 6. November in der Eberthalle Ludwigshafen.
Die Genießermesse Gaumenfreuden gastiert mittlerweile zum dritten Mal in der Metropol-region Rhein-Neckar und ist zur festen Institution für Feinschmecker aus Heidelberg, Ludwigshafen und Mannheim geworden. Über 90 Aussteller präsentieren ausgesuchte Waren und Dienstleistungen rund um [...]

Aug

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Weltjugendtag: Catering bricht alle Rekorde

August 22, 2005 | Leave a Comment

Quelle: cafe-future.net
Die 700 Food-Profis von Sodexho Catering und Service hatten eine Mammutaufgabe zu erfüllen: Über 300.000 registrierte Pilger 4.000 Journalisten, 600 Bischöfe und 20.000 Helfer an fünf Tagen mit drei
Mahlzeiten zu versorgen. Für die Mittagsverpflegung wurden fünf Pfannengerichte ausgewählt, darunter drei vegetarische und zwei mit Fleisch, die an 262 mobilen Restaurants zubereitet und verteilt wurden. [...]

Aug

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Der Hotelkönig von Las Vegas

August 22, 2005 | Leave a Comment

Quelle: Tophotel.de
Millionen Neonlichter setzen allabendlich den Wüstenhimmel über Las Vegas in Flammen. Die am schnellsten wachsende Stadt der Welt, die gerade ihr 100. Jubiläum feierte, eröffnet ein Hotel nach dem anderen. Bei den meisten Objekten ist ein Mann involviert, der mit Milliarden spielt wie andere mit kleinen Scheinen: der 63jährige Steve Wynn. Seine jüngste Schöpfung [...]

Aug

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Wo Heuschrecken eine Gaumenfreude sind

August 22, 2005 | Leave a Comment

Quelle: Kölnische Rundschau
Mexiko-Stadt – Als die Spanier Anfang des 16. Jahrhunderts nach Mexiko kamen, staunten sie nicht nur über die Architektur der Pyramiden. Auch die Speisen der Azteken, Tolmeken und Mayas flößten ihnen Staunen, Hochachtung, aber auch Abscheu ein. “Mit großem Genuss essen die westlichen Indios Kaulquappen, sie missachten nicht die frittierten Langusten und Ameisen [...]

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