Kaffeepreise bleiben stabil

September 30, 2005 | Leave a Comment

Die deutlich gestiegenen Energiekosten für Strom,
Öl und Gas führen bei den energieintensiven Röstereien aktuell zu
einer spürbaren zusätzlichen Kostenbelastung. Ebenfalls davon
betroffen sind die Einkaufspreise für die kunststoffhaltigen
Verpackungen sowie die Logistikkosten.
Für das Erntejahr 2005/2006 sind die vorliegenden
Ernteeinschätzungen für das größte Produzentenland Brasilien
erheblich unter den Schätzungen für das Kaffeejahr 2004/2005, so dass
die Nachfrage nach Kaffee über dem Angebot […]

Sep

29

Kreuzfahrt-Guide: Was Sie schon immer über Schiffsreisen wissen wollten

September 29, 2005 | Leave a Comment

Kreuzfahrten boomen wie nie zuvor, daher steigt
der Bedarf an solider Information: Welches Schiff ist das richtige
für mich, welche Kabine sollte ich buchen? Wie muss ich mich
vorbereiten, was gehört in den Koffer, mit welchen Extrakosten muss
ich rechnen? Im aktuellen Heft des Reisemagazins GEO SAISON erhalten
Kreuzfahrt- Neugierige und erfahrene Schiffsreisende gleichermaßen
präzise Antworten auf alle wichtigen Fragen rund […]

Sep

25

Aus welcher Schweizer Dorfkäserei stammt Ihr Stück Emmentaler?

September 25, 2005 | Leave a Comment

Quelle: Gourmet-report.de
Genießer des echten Schweizer Emmentalers können diese Frage ganz leicht beantworten. Das unterscheidet das Original von den vielen Kopien, die ebenfalls den Namen Emmentaler tragen. Schließlich trägt jeder Laib - sogar jedes Stück - der Käsespezialität aus der Schweiz eine Käsereimarke, die sie als Original ausweist: Auf ihr ist nicht nur “Emmentaler Switzerland” deutlich […]

Sep

25

tv.gusto startet erfolgreich ins zweite Sendejahr

September 25, 2005 | Leave a Comment

Quelle: Gourmet-report.de
Gérard Depardieu und Reiner Calmund als Kochstars
tv.gusto - der auf Essen und Genießen spezialisierte TV-Sender zieht eine positive Bilanz seines ersten Sendejahres. Mit rund 3 Millionen Zuschauern deutschlandweit, welche die Programme des Senders bisher gesehen haben, wurden die Erwartungen der Geschäftsführung deutlich übertroffen. Auch der Werbemarkt hat tv.gusto sehr gut aufgenommen: Die Auslastung […]

Sep

24

Barkeeper des Jahres 2006 gesucht

September 24, 2005 | Leave a Comment

Quelle: ahgz.de
Barkeeper, die neben der Kunst des Mixens auch Persönlichkeit, Erfolg und Ideenreichtum verkörpern, können sich bis zum 30. November dieses Jahres um den Titel „Barkeeper des Jahres“ bewerben, der von der Deutschen Barkeeper Union in Zusammenarbeit mit dem Premium-Vodka VikingFjord verliehen wird. Gesucht wird der besondere Mix aus Können, Stil und Geschmack, Gastfreundlichkeit im […]

Sep

24

Teelirium, Frankfurts erste Teelounge geht an den Start

September 24, 2005 | Leave a Comment

Quelle: openpr.de
Teelirium – einfach Tee erleben
Tee, eines der ältesten Getränke der Welt. Und anscheinend gilt, je älter, desto attraktiver. So wird Tee seit Jahren immer beliebter und ist nach Wasser das meist getrunkene Getränk der Welt. Auch Deutschland wird vom Tee-Kult erobert. Hier hat der Teemarkt mittlerweile ein Umsatzvolumen von etwa 500 Mio. EUR erreicht […]

Sep

23

Erholsame Kampagne für den Lenkerhof

September 23, 2005 | Leave a Comment

Quelle: persoenlich.com
Das aktuelle “Hotel des Jahres” trägt diesen Titel nicht umsonst. In keinem anderen Schweizer Fünfsternhotel wird Entspannung so umfassend verstanden wie hier. Das vielseitige Wellnessangebot nach modernsten Kenntnissen und Methoden mitten im malerischen Berner Oberland sucht schon seinesgleichen. Aber der Lenkerhof vermittelt seinen Gästen auch noch in allen anderen Bereichen eine für diesen Standard […]

Sep

23

Erotik als Verkaufsargument in der Hotellerie

September 23, 2005 | Leave a Comment

Quelle: ahgz.de
Wenn zwischen dem 19. und 23. November 2005 in Basel die Igeho 05, 21. internationale Fachmesse für Gemeinschaftsgastronomie, Gastronomie und Hotellerie der Messe Schweiz stattfindet, darf auch die Erotik nicht fehlen. Erstmals wird die Sonderpräsentation «Erotik im Hotel» vorgestellt.
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Sep

22

Das Auge isst nicht mit: Vier Gänge ohne Licht

September 22, 2005 | Leave a Comment

Quelle: Fuldaer Zeitung

(Bildquelle: Fuldaer Zeitung)
Das Fuldaer Cateringunternehmen Tegut-Bankett veranstaltet die Reihe „Genießen im Dunkeln“
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Sep

22

ESSEN & TRINKEN zeichnet bundesweit 300 Restaurants aus, Teil 2 mit Adressen aus Deutschlands Nord-Westen

September 22, 2005 | Leave a Comment

Quelle: Presseportal
Mit dem zweiten Teil des Restaurantführers
zeichnet ESSEN & TRINKEN, Deutschlands führendes kulinarisches
Magazin, Restaurants in Schleswig-Holstein, Hamburg, Niedersachsen,
Bremen, Sachsen-Anhalt und Nordrhein-Westfalen aus. Prämiert werden
kulinarische Adressen, die auf Qualität setzen: von Haute Cuisine
bis bodenständig regional.
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