Feinschmeckerblog wünscht Guten Rutsch!

Dezember 30, 2005 | Leave a Comment

Liebe Leser, ein ereignisreiches Jahr neigt sich dem Ende zu, und ein vermutlich ebensolches liegt vor Ihnen und uns.
Wir wünschen Ihnen den sprichwörtlich guten Rutsch in ein glückliches und gesundes Neues Jahr 2006!
Alexander Hänsel
Chefredaktor Feinschmeckerblog

Dez

30

Duell der Kult-Champagner

Dezember 30, 2005 | Leave a Comment

(Bildquelle: focus.de)
Zwei altehrwürdige Champagner-Label liefern sich einen prickelnden Kampf um die verwöhnten Gaumen des internationalen Jetsets.
weiter (focus.de)

Dez

30

Online-Debatte: Weinhandel im Umbruch

Dezember 30, 2005 | Leave a Comment

Die Meldung des Weinreporters über den erfolgreichen vorweihnachtlichen Test der Drogerie-Kette Rossmann im High-End-Geschäft mit Wein hat im Online-Forum talk-about-wine eine heftige und kontroverse Diskussion über die Probleme des Fachhandels und den Trend zu hochwertigen Weinen im Discount ausgelöst.
Mouton & Co bei Rossmann
weiter (Weinreporter)

Dez

29

Je kleiner das Glas, desto größer der Inhalt

Dezember 29, 2005 | Leave a Comment

Auch Barkeeper unterliegen einer optischen Täuschung: In kurze, weite Gläser gießt man 20 bis 30 Prozent mehr ein als in länglich-schmale
Ein längliches Gläschen Sekt, ein bauchiges Glas Whiskey: An Silvester greifen viele Menschen zu alkoholischen Getränken. Zwei US-Forscher haben jetzt untersucht, ob unser Trinkverhalten nicht nur vom Datum oder persönlichen Vorlieben, sondern auch von der [...]

Dez

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Wenn der Koch nach Hause kommt

Dezember 29, 2005 | Leave a Comment

Bildquelle: Die Presse
Immer mehr Österreicher setzen auf professionelle kulinarische Hilfe.
Der Truthahn ist trotz stundenlangen Bratens nicht gut durch, der Karpfen in der Pfanne völlig verbrannt und der Erdäpfelsalat matschig: Der alljährliche Kampf in der Küche am Weihnachtsabend artet regelmäßig in Katastrophen in den heimischen Haushalten aus. Während die Amerikaner für Festtage bereits eine eigene [...]

Dez

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Sekt aus der Badewanne

Dezember 29, 2005 | Leave a Comment

Die Brasilianer entdecken ihre Liebe zum perlenden Espumante
RIO DE JANEIRO. “Wenn es hier schick wäre, hätten wir sicher keinen Erfolg”, sagt Fernando Breschnik, der Geschäftsführer der “Ovelha Negra”, und besonders schick ist es wirklich nicht in dieser Sekt-Bar in Rio de Janeiro. Ein hoher Raum, der früher ein Lager oder eine Werkstatt gewesen sein könnte, [...]

Dez

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Frankfurt (D) Zweimal die Korken knallen lassen oder orientalisch essen

Dezember 28, 2005 | Leave a Comment

Die Silvesterplanung – für manche Menschen ein Albtraum und oft mehr Streß als der Weihnachtsgeschenke-Kauf in letzter Minute. Man möchte ja nichts verpassen, so gleich am Anfang des neuen Jahres. Für alle Unentschlossenen eine kleine Auswahl an Veranstaltungen zum Jahreswechsel.
weiter (FAZ)

Dez

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Udo Walz frisiert jetzt auch im Hotel Adlon

Dezember 28, 2005 | Leave a Comment

Wer in Berlin auf sich und sein Haar etwas hält, der kommt an Starfigaro Udo Walz nicht vorbei. Mit drei Geschäften ist der 61jährige in der Hauptstadt bereits vertreten. Gestern ist wieder ein neues dazugekommen – und das diesmal an besonders nobler Stätte. Das Hotel Adlon am Pariser Platz bietet seinen nicht selten prominenten Gästen [...]

Dez

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‘Las Vegas’: Wolfgang Puck übernimmt Verpflegung beim Oscar

Dezember 28, 2005 | Leave a Comment

Er ein neues Restaurant am Set der NBC Universal-Serie „Las Vegas“ und nun der erneute Auftrag für die Verpflegung der Gäste bei der Oskar-Verleihung 2006: Für Wolfgang Puck läuft es derzeit einfach sehr gut.
Letzten Donnerstag wurde Wolfgang Puck zum zwölften mal als Küchenchef des Oscars’ Governors Ball bestimmt. Der Ball wird unmittelbar nach der Verleihung [...]

Dez

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Die Nacht aller Party-Nächte naht

Dezember 28, 2005 | Leave a Comment

Das Jahr 2006 will gebührend begrüßt werden – DIE WELT verrät, wo und wie das in der Silvesternacht noch möglich ist
von Britta Stahlberg
Die Weihnachtsfeiertage sind gerade überstanden, schon steht Silvester vor der Tür – und will geplant sein. Damit es nicht wieder einmal so endet, daß am 31. Dezember nachmittags um 15 Uhr immer noch [...]

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