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The New York Steakpedition Diaries III

November 11, 2007 | 2 Comments

Der folgende Bericht stammt von Christian Mook, einem Gastronomen aus Frankfurt, der dort zwei Steakrestaurants (M-Steakhouse und Surf & Turf) betreibt sowie den Ivory Club, ein exklusives, asiatisch-indisch angelehntes Restaurant. Sobald es sein knappes Zeitbudget zulässt, begibt sich Mook auf kulinarische Forschungsreisen nach England vor allem aber in die USA. Zuletzt war er in [...]

Feb

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Gastroexpedition Miami

Februar 22, 2007 | Leave a Comment

Vor wenigen Tagen bin ich aus New York wieder zurück. (Bericht folgt)
Hier die nächste Reise von Pencom, diesmal geht es in Richtung Miami.
Für die Gastroexpedition nach Miami vom 19. bis 22. April 2007 bietet Pencom allen Interessenten einen attraktiven Frühbucherpreis an. Bei verbindlicher Buchung bis 12. März 2007 erhalten die Reiseteilnehmer das komplette Paket für [...]

Dez

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Gastroexpedition nach New York

Dezember 29, 2006 | Leave a Comment

New York City – Trendmetropole, Relaunches und Trendwende
Vom 15.02.2007 bis 18.02.2007 werde ich während einer Gastroexpedition neue Stadtteile von New York erkunden.
Die Restaurants, die sich in New York bewähren, gehören zu den international exportfähigsten und erfolgreichsten Konzepten und warten mit extrem anspruchsvoller und der besten Küche weltweit auf.
Für diese Reise habe ich eine extra Kategorie [...]

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