Mai

26

Online-Reservierung in Gastronomie offenbar auf dem Vormarsch

Mai 26, 2010 | Leave a Comment

Hier eine Pressemeldung des Online-Reservierungsdienste OpenTable. Offenbar kommen die nun langsam in einen Bereich, in dem es wirklich interessant wird … Obwohl nach wie vor viel zu tun bleibt: insgesamt sind in Deutschland noch nicht einmal 500 Betriebe angeschlossen.
OpenTable begrüβt neue Restaurantbeitritte
Schuhbecks und Lohningers Sterne-Restaurants unter neuesten Gastronomiebetrieben, die sich für OpenTable entscheiden
OpenTable, der führende [...]

Mrz

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Ikarus im Hangar7 (Salzburg): Im März 2010 mit Heiko Nieder (Zürich)

März 1, 2010 | 1 Comment

Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im “Restaurant Ikarus“ im Hangar-7 am Salzburg Airport  und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Restaurant Ikarus“- Patron Eckart Witzigmann & Executive Chef Roland Trettl ihre besten Kreationen.
Im März 2010 zu Gast: Heiko Nieder, The Restaurant, The Dolder Grand, Zürich, Schweiz
Dick im Geschäft – und schlank dabei.
Heiko [...]

Feb

2

Ikarus im Hangar7 (Salzburg): Im Februar 2010 mit Marcelo Tejedor (Spanien)

Februar 2, 2010 | 1 Comment

Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im “Restaurant Ikarus“ im Hangar-7 am Salzburg Airport und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Restaurant Ikarus“- Patron Eckart Witzigmann & Executive Chef Roland Trettl ihre besten Kreationen.
Im Febrar 2010 können Sie Marcelo Tejedor erleben, von der Casa Marcelo in Santiago de Compostela, Galicien (Nordwest-Spanien). Hier ene Vorstellung [...]

Jan

6

Il Comandante – Der neue stylische Restauranttipp Neapels

Januar 6, 2010 | Leave a Comment

Eine Pressemitteilung. Wer mal in Neapel ist, sollte das wohl mal testen …
Genießen über den Dächern Neapels: Das „Il Comandante“- Der neue stylische Restauranttipp Neapels

Das Romeo, Neapels erstes 5-Sterne Designhotel, beherbergt ein kulinarisches Highlight der besonderen Art: Das „Il Comandante“, ein trendiges rooftop Gourmetrestaurant, das laut L`Espresso Italian Restaurant Guide 2010 „das vielleicht beste [...]

Jan

6

Ikarus im Hangar7 (Salzburg): Im Januar 2010 mit Stefano Baiocco (Italien)

Januar 6, 2010 | Leave a Comment

Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im “Restaurant Ikarus“ im Hangar-7 am Salzburg Airport  und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Restaurant Ikarus“- Patron Eckart Witzigmann & Executive Chef Roland Trettl ihre besten Kreationen.
Im Januar 2010 können Sie Stefano Baiocco erleben vom Grand Hotel a Villa Feltrinelli in Gragnano, Italien.
Hier die Ankündigung des [...]

Dez

2

Ikarus im Hangar7 (Salzburg): Im Dezember 2009 mit Paul Pairet (Shanghai)

Dezember 2, 2009 | Leave a Comment

Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7 am Salzburg Airport und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Ikarus“-Patron Eckart Witzigmann, Executive Chef Roland Trettl und Hangar-7 Manager Manuel Lechner ihre besten Kreationen.
ImDezember 2009 kann man Paul Pairet aus dem Mr & Mrs Bund – Modern Eatery  in
Shanghai, China, erleben
Hier die [...]

Okt

6

Ikarus im Hangar7 (Salzburg): Im Oktober 2009 mit René Redzepi, Noma, Kopenhagen, Dänemark

Oktober 6, 2009 | Leave a Comment

Eine Pressemitteilung …
Das Gute liegt so nah.
„Warum in alle Himmelsrichtungen von klassisch französisch, italienisch, bis hin zur Fusion kochen, wenn das eigene Land soviel an einzigartigen Aromen, Geschmäckern und Zutaten zu bieten hat, die kein zweites Mal auf der Welt zu finden sind?“ Diese Frage stellte sich der Däne René Redzepi. Und liefert mit seinem [...]

Jul

17

Heston Blumenthal eröffnet erstes Restaurant in London

Juli 17, 2009 | 3 Comments

Heston Blumenthal (3 Michelin Sterne) und Mandarin Oriental entwickeln ein gemeinsames Konzept für ein neues Restaurant im Mandarin Oriental Hyde Park, London, das im Herbst 2010 eröffnen wird.
Heston Blumenthal, der Küchenchef der Restaurants „The Fat Duck“ und „The Hinds Head“ in Bray, Berkshire, ist besonders für seine hervorragende Interpretation von lokalen englischen Rezepten bekannt und [...]

Jul

2

Ikarus im Hangar7 (Salzburg): Im Juli 2009 mit Antonino Cannavacciuolo (Italien)

Juli 2, 2009 | Leave a Comment

Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7 am Salzburg Airport und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Ikarus“-Patron Eckart Witzigmann, Executive Chef Roland Trettl und Hangar-7 Manager Manuel Lechner ihre besten Kreationen.
Im Juli 2009 kann man Antonino Cannavacciuolo aus dem Hotel Ristorante Villa Crespi (Piemont, Italien) erleben
Hier die Presseinfo vom [...]

Jun

3

Ikarus im Hangar7 (Salzburg): Im Juni 2009 mit Joachim Koerper (Lissabon)

Juni 3, 2009 | Leave a Comment

 Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7 am Salzburg Airport und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Ikarus“-Patron Eckart Witzigmann, Executive Chef Roland Trettl und Hangar-7 Manager Manuel Lechner ihre besten Kreationen.
Im Mai 2009 kann man Joachim Koerper, Restaurante Eleven, Lissabon, Portugal, erleben.
Hier die Presseinfo vom Hangar7
Elf Freunde müsst ihr [...]

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