OpenBC Bern Espace Mittelland Berner Oberland Startevent

Heute Abend 03.02.2006 organisiere ich das
1. OpenBC Bern Espace Mittelland Berner Oberland Startevent
im Lindner Grand Hotel Beau Rivage.
Moderiert wird dieses Event von einem lokalen Radiomoderator.
Ein ausführlicher Bericht, sowie Bilder folgen…
Emanuel Berger: Das Büro wird nicht im Hotel sein
In der aktuellen HTR gibt es ein Interview mit Hoteldirektor Emanuel Berger (65), der sich spätestens Ende 2006 aus dem aus dem operativen Geschäft des «Victoria-Jungfrau» in Interlaken zurück zieht.
Ritz-Carlton poliert das Image
Heinz Horrmann schreibt in „Die Welt“ was sich alles nach dem anonymen Top Hotel Test im Ritz Carlton geändert hat.
Den F&B Bereich kritisiert er immer noch.
Witzigmann Palazzo schließt für immer
Über 5 Jahre gab es das völlig verrückte Restaurant-Theater im Spiegelpalast. Am 25. Februar 2006 schließt Deutschlands erfolgreichste Dinnershow für immer.
Schweizer Gastronomie erholt sich
In der Schweizer Gastronomie machen sich Zeichen der Erholung bemerkbar. Im vierten Quartal 2005 haben die Restaurants erstmals seit fünf Jahren ein Umsatzwachstum erzielt. Der Zuwachs ist allerdings noch sehr gering.
Hauptsache teuer – In Las Vegas überbieten sich die Hotels mit neuen Bauten
Rückblick auf ein gutes Jahr 2005
Am Wochenende war ich in der Hotelfachschule Heidelberg anlässlich des Treffens „Blog trifft Gastro 2006„.
Martin Dannenmann (Schulleiter) berichtet in der AHGZ über ein gutes Jahr 2005.
Österreichs höchste Weinproduktion auf 1.650 Metern
“unvergesslich” rauchfrei
Das à la carte-Restaurant ‚unvergesslich‘ im Hotel Schindlerhof in Nürnberg-Boxdorf ist zum Jahresanfang rauchfrei geworden.
Warum hat sich Nicole Kobjoll dafür entschieden:
„um verstärkt den Wünschen unserer nicht rauchenden Gäste nach einem rauchfreien Restaurant zu entsprechen.“
