veggie & frei von auf dem Stuttgarter MesseHerbst
Vom 18. bis 20. November 2022 drehte sich bei der veggie & frei von alles um vegetarische und vegane Ernährung sowie alternative Ernährung. Wir waren dort. weiterlesen >>
VLEISCH – Fleischlos glücklich
Essen macht glücklich – auch fleischlos. Das Standardwerk “Vleisch – Veganes Metzger-Handwerk” überzeugt mit den besten Rezepten der Vetzgerei, einer Berliner Manufaktur für Fleischersatzprodukte, und Wissenswertem zum veganen Metzger-Handwerk. Die Grundrezepte und Anleitungen zur Herstellung von veganen Wurstwaren zeigen, wie lecker und vielseitig die vegane Ernährung sein kann. weiterlesen >>
Falstaff-Bier-Trophy 2022 – Die Top 3 aus Deutschland
Lagerbier, Schwarzbier, Pils, Pale Ale – die Bierwelt war nie vielseitiger als heute. In Deutschland ist Bier ein Kulturgut. Da ist es nur folgerichtig, dass die deutschen Biere bei der Falstaff-Bier-Trophy 2022 gleich in 14 Kategorien um Spitzenplatzierungen konkurrierten. Die überzeugten besonders bei den traditionellen Sorten. Wir stellen die Ergebnisse der Bier-Trophy und die Top 3 Hopfengetränke aus der Biernation vor. weiterlesen >>
Salat – Vom Hasenfutter zur Königsdisziplin
Salat - der kulinarische Klassiker ist mehr als nur eine Beilage. Das Buch “Die 100 besten Salate” von Heide Vogel zeigt, wie man aus sogenanntem Hasenfutter eine gesunde und vollwertige Mahlzeit macht. Ob klassische Salate oder ausgefallene Kreationen, hier kommt jeder auf den Geschmack. weiterlesen >>
The Avocado Show – nicht nur der Name ist eine Show
The Avocado Show aus Amsterdam zählt zu den beliebtesten Avocado-Restaurants der Welt und verwöhnt Gäste in Madrid, Brüssel und London mit Pretty Healthy Food. Am 30. April öffnete die deutschlandweit erste The Avocado Show in der Stuttgarter Calwerstraße ihre Tore. Wir haben das natürlich getestet und waren mehr als angetan. weiterlesen >>
kulinart – Die Messe für Genuss und Stil
Die kulinart fand dieses Jahr im Römerkastell statt und schenkte uns Tage voller Genuss und Freude. Von köstlichen ausgewählten Weinbränden und Spirituosen, Käse-Variationen und italienischen Köstlichkeiten. Eine großzügigere Verteilung der Messestände schaffte mehr Raum zum Flanieren. weiterlesen >>
Liquid Roast – ein Mix aus Lagerfeuerromantik und Sternemenü
Der Liquid Roast sorgt für ein ganz neues „Roast“-Erlebnis und zaubert mit seinen knisternden Flammen eine besondere Atmosphäre auf den Tisch. weiterlesen >>
Wholey Hot Breakfast Bowls – die gesunde, vollwertige und smarte Frühstücksrevolution
Der gesunde und abwechslungsreiche Kickstarter für alle, die morgens gerne warm frühstücken. Die Wholey Breakfast Bowls bringen mit sechs leckeren Sorten Abwechslung in die Müslischale und sind dabei vegan, vollwertig und schnell zubereitet. Natürlich alles in Bio-Qualität. Wir Habens getestet. weiterlesen >>
Alkoholfreier Gin für die Home-Bar: Seedlip gemixt mit Tonic
Außergewöhnliche und leckere alkoholfreie Drinks, mit denen man bei der nächsten Party kompromisslos mitfeiern kann. Das Beste: Seedlip ist zucker- und kalorienfrei und die Longdrinks lassen sich mit wenig Aufwand zubereiten. weiterlesen >>
Der Food Startup Campus 2021
Dass sich lecker und gesund nicht ausschließen, zeigten die Veranstalter des diesjährigen Food Startup Campus am 30. September 2021. Mit mehr als 190 Teilnehmern ging das Food-Event in die zweite Runde. Wir haben im Vorlauf redaktionsintern die Taste-Box mit den acht Pitches getestet. weiterlesen >>