Kategorie: Business

Entdecken Sie Themen rund ums Foodbusiness, innovative Gastronomiekonzepte oder neues Equipment wie Messer, Pfannen und Thermometer.

Arbeitskräftemangel in der Hospitality-Branche: Zwischen wirtschaftlicher Notwendigkeit und fremdenfeindlicher Rhetorik

Koch steht in einer Restaurantküche und schneidet Gemüse
Deutschland klagt über Arbeitskräftemangel, doch gleichzeitig wird Migration politisch immer weiter erschwert. Besonders die Gastronomie und Hotellerie sind ohne internationale Fachkräfte kaum überlebensfähig. Der Deutsche Tourismusverband fordert Erleichterungen bei der Anwerbung ausländischer Arbeitnehmer – doch fremdenfeindliche Parolen blockieren pragmatische Lösungen. Warum Deutschland Migration als Chance sehen muss.
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Wir stellen vor: Delidía – Der Gourmet-Shop für nachhaltigen Genuss

Ein Geschenkset mit Olivenöl des Delidía Gourmet Shops
Guter Geschmack beginnt mit den besten Zutaten – und genau die bietet Delidía. Der Gourmet-Shop für hochwertige Feinkost bringt exzellentes Olivenöl direkt vom Erzeuger zu den Menschen, die Qualität zu schätzen wissen. Doch Delidía ist mehr als nur ein Online-Shop – es ist ein Konzept für nachhaltigen Genuss. Wir haben uns das Sortiment genauer angesehen und stellen euch Delidía und seine exquisiten Produkte vor. Olivenöl aus Spanien – Natur pur im Gourmet-Shop Olivenöl ist die Seele der mediterranen Küche – doch nicht jedes Öl verdient den Titel „extra vergine“. Delidía setzt auf höchste Qualität: Das Olivenöl stammt aus Jaén, der bedeutendsten Olivenregion weiterlesen >>

Die virtuelle Kneipe mit Kraftpaule

Kraft Paule Bierverkostung Online Tasting
Kraftpaules Online Tastings bringen den informativen Spaß und die Geselligkeit einer Bier-Verkostung direkt zu dir nach Hause ins Wohnzimmer. Und das ganz ohne vireninfizierte Mitverkoster. Was das geht? Ja! Hol dir in unserem Online Shop deine Tastingbox und schalte dann in den Livestream auf unserer Facebook Seite oder Homepage ein. In unseren Online Tastings erzählen wir dir spannende Geschichten rund um Bierstile und Brauereien. Und das Schönste ist: In dieser virtuellen Kneipe musst du dir nicht mal Hosen anziehen, wenn du nicht willst. weiterlesen >>

Vorbildlich: Nachhaltig wirtschaftende Gastronomiebetriebe

Das Thema Nachhaltigkeit ist seit Jahren in vielen Wirtschaftsbereichen wichtig, da immer mehr Gäste und Kunden „grün“ denken. In der Gastronomie haben sich bereits einige Betriebe auf ressourcenbewusstes Bewirten eingestellt. Etablierte Unternehmen tun gut daran, den Trend zum umweltbewussten Agieren nicht zu verpassen. weiterlesen >>

Scharfe Messer, edle Gauchos: Praktische Accessoires für die neue Grillkultur

Ein Steak ist ein Steak ist ein Steak? Unfug! Was ein richtiger Gaucho ist, der nimmt nur hochwertige Premium-Steaks wie Rib-Eye, Dry Aged T-Bone oder Tomahawk-Steak vom Metzger vor Ort. Und auch in Sachen Zubehör wissen Gauchos, dass ein gutes Steak auch ein gutes Messer braucht. Elegant müssen sie sein, klar. Aber vor allem müssen sie scharf sein. weiterlesen >>