Kalorienarmes Vier-Gänge-Menü

Mit Beginn der Fastenzeit stehen auch im Restaurant Louis C. Jacob die Zeichen auf Kaloriensparen. Dort hat Sternekoch Thomas Martin gemeinsam mit Chefsommelier Hendrik Thoma einen Leichtgewichts-Lunch entwickelt, der mit grünen Tees abgerundet wird. Ein Novum in Deutschland.

weiter (Hamburger Abendblatt)


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