Der Dachverband Schweiz Tourismus und der Hotelverband hotelleriesuisse bedauern die Lancierung eines eigenen Klassifikationssystems für Hotels durch GastroSuisse.
Das auf Sternen basierende System von GastroSuisse beinhalte die Gefahr, dass die Qualitätsanforderungen verwässert und die Klassifikationssysteme verwechselt würden, sagte Hotelleriesuisse-Direktor Christoph Juen am Mittwoch auf Anfrage. «Wir sind nicht grundsätzlich gegen ein eigenes System von GastroSuisse, bekämpfen aber die Verwendung des Sterne-Symbols», sagte er.
Quelle: Basler Zeitung
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