Disaronno Mixing Star Lab: Rahimi überzeugt mit seinem Shake-und-Strain-Cocktail

Der internationale Cocktail-Wettbewerb von Disaronno „The Mixing Star Lab“ fand vom 3. März bis 9. Mai statt. Aus 15 Ländern setzten sich die talentiertesten Barkeeper gegen internationale Mitstreiter mit ihren Drink-Kreationen durch. Für Deutschland ging der Frankfurter Farid Rahimi an den Start.

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Rahimi begeisterte die Jury mit seinem Shake-und-Strain-Cocktail „Smash Up!“, einer neuen Version des Disaronno Sour mit Limettensaft und hausgemachtem Basil-Mint-Lime-Syrup.

Neben der Siegerehrung durften sich alle Gewinner auf die Teilnahme an einem innovativen Mixologen „Boot Camp“ auf Sizilien freuen: Die erstklassigen Weinkeller und Weinberge der Cantine Florio im idyllischen Marsala, die sich im Besitz von Illva Saronno befinden, boten das perfekte Ambiente, um ursprüngliche und authentische Aromen zu entdecken.

In dieser außergewöhnlichen Location tauchten die Experten tief in die Welt von Disaronno ein. Unter der Führung von zwei internationalen Meistern ihres Fachs – Rachel Edwards und Tony Conigliaro – erhielten sie exklusive Einblicke in die Geheimnisse neuer und außergewöhnlicher Disaronno Rezepturen. So nahm die renommierte Ernährungswissenschaftlerin Rachel Edwards die Teilnehmer mit auf eine Reise in die faszinierende Welt der Aromen.

Mit Hilfe verschiedenster Zutaten und deren kreativer Kombination erläuterte sie den Einfluss auf die Geschmacksentfaltung und kreierte so neue und ungewöhnliche Rezepturen – eine ganz besondere Erfahrung. Auch die Workshops des britischen Cocktail-Meisters Tony Conigliaro standen dem in nichts nach. Anhand abwechslungsreicher Disaronno Drinks und spezieller Tastings entdeckten die Teilnehmer den beliebten Likör neu.

Das Disaronno-Bootcamp steht somit nicht nur für außergewöhnliche Cocktailkreationen, sondern bietet gleichermaßen eine internationale Plattform für Erfahrungsaustausch und Wissensvermittlung. Bereits jetzt freuen sich alle Teilnehmer auf die nächste Cocktail-Challenge im Jahr 2015, wenn Disaronno erneut einlädt zum “THE MIXING STAR”.

DER DISARONNO MIXING STAR

Der Mixing Star von Disaronno ist ein globaler Cocktail-Wettbewerb für professionelle Barkeeper. Ein Contest, der die größten Talente zeitgemäßer und internationaler Cocktail-Mixkunst herausfordert. Bei dem Wettkampf werden Leidenschaft, Genialität und Expertise all jener Barkeeper gefeiert, die die Kunst des Mixens aufrecht erhalten und mit Inspiration weiterentwickeln. Diese hervorragenden Könner ihres Handwerks verkörpern wie regelrechte Stars die pure Essenz von Disaronno. Seit dem Start des Wettbewerbs im Jahr 2010 wurden ü ber 3.000 Cocktails kreiert, was letztendlich die erstklassige Vielseitigkeit des weltweit beliebtesten italienischen Likörs widerspiegelt.