Schaf- und Trutenfleisch – in der Kalbsbratwurst 21. September 2005 von Redaktion Schreibe einen Kommentar Quelle: 20min.ch Nicht überall, wo Kalb draufsteht, ist auch Kalb drin: Das Kantonale Labor Zürich fand in jeder fünften getesteten Kalbsbratwurst entweder zu wenig Kalbfleisch – oder gar Poulet-, Truten- oder Schaffleisch. weiter Anzeige: