Schaf- und Trutenfleisch – in der Kalbsbratwurst

Quelle: 20min.ch

Nicht überall, wo Kalb draufsteht, ist auch Kalb drin: Das Kantonale Labor Zürich fand in jeder fünften getesteten Kalbsbratwurst entweder zu wenig Kalbfleisch – oder gar Poulet-, Truten- oder Schaffleisch.

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