Einheimische Geschmäcker haben sich geändert – die Lieblingsküche der Deutschen ist nicht mehr länger italienische, sondern die einheimische
Auch wenn Italien bei der Fußballweltmeisterschaft gegen Deutschland gewonnen hat – bei der Beliebtheit der Länderküchen haben wir Italien inzwischen überholt und liegen an der Spitze. Denn die Lieblingsküche der Deutschen ist nicht wie 2005 die italienische, sondern die einheimische. Im Trend liegen zudem gut bürgerliche Restaurants und weniger die Szene- und Sternegastronomie. Das ergab die repräsentative Befragung „Geschmack 2006“, die das Marktforschungsinstitut forsa im Auftrag eines Getränkeherstellers durchführte.
via talkingfood.de
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