Sie ist der begehrteste Pilz der Welt, vor allem bei Gourmets, die sie sich bevorzugt hauchdünn über hausgemachte Pasta hobeln lassen – die Rede ist natürlich von der weissen Trüffel.
Der längste und meistbesuchte Trüffelmarkt fand wie jedes Jahr in Alba (Piemont) statt und ging nach fünf Wochen auch gestern wieder mit der Auktion der schönsten Trüffel zu Ende. Den höchsten Preis erzielte dieses Schmuckstück: 125’000 Euro für 1,59 Kilo unvergleichlichen Geschmack.
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