Japan schickt Sushi-Polizei in Restaurants

Der Siegeszug rund um die Welt von Sushi aus rohem Fisch, Tofu, Meeresalgen und Reis und andere japanische Spezialitäten macht Japan nicht nur stolz: Sie ärgern sich über Verfälschungen.

Gegen die „Fälscher“ in aller Welt soll die „Sushi-Polizei“ vorgehen. Sushi-Geschmacksverirrungen, zum Beispiel mit Gänsestopfleber oder Frischkäse stoßen Geschmackspuristen übel auf.


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