Alle Artikel von Redaktion

Teelirium, Frankfurts erste Teelounge geht an den Start

Quelle: openpr.de

Teelirium – einfach Tee erleben

Tee, eines der ältesten Getränke der Welt. Und anscheinend gilt, je älter, desto attraktiver. So wird Tee seit Jahren immer beliebter und ist nach Wasser das meist getrunkene Getränk der Welt. Auch Deutschland wird vom Tee-Kult erobert. Hier hat der Teemarkt mittlerweile ein Umsatzvolumen von etwa 500 Mio. EUR erreicht und entspricht damit ungefähr 1/10 des Kaffeemarktes. Tendenz weiter steigend.

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Barkeeper des Jahres 2006 gesucht

Quelle: ahgz.de Barkeeper, die neben der Kunst des Mixens auch Persönlichkeit, Erfolg und Ideenreichtum verkörpern, können sich bis zum 30. November dieses Jahres um den Titel „Barkeeper des Jahres“ bewerben, der von der Deutschen Barkeeper Union in Zusammenarbeit mit dem Premium-Vodka VikingFjord verliehen wird. Gesucht wird der besondere Mix aus Können, Stil und Geschmack, Gastfreundlichkeit im besten Sinne und das Talent auf sympathische Weise zu unterhalten. Neben dem Fachwissen zählen Kreativität, Erfolg und Spaß an der Arbeit, sowie Eigeninitiative und Engagement. Gefragt ist außerdem ein Rezeptvorschlag, der VikingFjord Vodka möglichst „pur“ in Szene setzt. Alle Bewerbungen weiterlesen >>

Erotik als Verkaufsargument in der Hotellerie

Quelle: ahgz.de

Wenn zwischen dem 19. und 23. November 2005 in Basel die Igeho 05, 21. internationale Fachmesse für Gemeinschafts­gastronomie, Gastronomie und Hotellerie der Messe Schweiz stattfindet, darf auch die Erotik nicht fehlen. Erstmals wird die Sonderpräsentation «Erotik im Hotel» vorgestellt.

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Erholsame Kampagne für den Lenkerhof

Quelle: persoenlich.com Das aktuelle "Hotel des Jahres" trägt diesen Titel nicht umsonst. In keinem anderen Schweizer Fünfsternhotel wird Entspannung so umfassend verstanden wie hier. Das vielseitige Wellnessangebot nach modernsten Kenntnissen und Methoden mitten im malerischen Berner Oberland sucht schon seinesgleichen. Aber der Lenkerhof vermittelt seinen Gästen auch noch in allen anderen Bereichen eine für diesen Standard ungewöhnlich entspannte Atmosphäre. Anstatt Gold und Prunk erwartet die Besucher in der Lobby und in den Zimmern vor allem Kunst und Gemütlichkeit. Selbst im 16-Punkte-Restaurant wird der Gast weder durch steife Förmlichkeit noch durch schreiende Kinder gestört weiterlesen >>

Billige Betten auf dem Vormarsch

Bald soll es in weiteren Städten Easyhotels geben. Gründer Stelios Haji-Ioannou plant Häuser in Genf und New York, nachdem die ersten beiden in London und Basel seit kurzem Gäste empfangen. Bei der Suche nach weiteren neuen Standorten sei es „nicht Bedingung“, dass die Stadt auch von der firmeneigenen Fluglinie Easyjet angeflogen werden, sagt der Unternehmer, der mittlerweile 15 Produkte unter der Marke „Easy“ aufgebaut hat. In London sind Zimmer ab 20 Pfund und in Basel ab 24 Franken buchbar, umgerechnet 29,65 Euro und 15,55 Euro.


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Deutschlands Luxushotels sind günstig

Quelle: spiegel.de

Nobel nächtigen ist in Deutschland zu wahren Schnäppchenpreisen möglich – wenn man die Preise der Luxushotels im europäischen Vergleich sieht. Eine Vier- bis Fünf-Sterne-Nacht in London ist im Schnitt doppelt so teuer wie in Berlin.

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Gastronom Käfer verwöhnt WM-Promis

Quelle: Yahoo

Michael Käfer macht sich nichts vor. Der Münchner Feinkost-Gastronom wird von den Spielen bei der Fußball-WM 2006 nicht viel mitbekommen. Denn der 47-Jährige mischt in den WM-Stadien beim Catering für Promi-Gäste sowie gut betuchte Fußballfans kräftig mit.

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Restaurant-Besuch wird zum Fest

Quelle: Welt Tradition kann inspirieren und Genußwege aufzeigen. Wie einst Lorenz Adlon, der große Hotelier und Gastgeber, in kaiserlichen Zeiten die feine Gesellschaft zum brillanten Dinner bei Kerzenlicht einlud, zelebriert heute der Adlon-Chef unserer Tage, Thomas Klippstein, nach der Sommerpause des Gourmetrestaurants "Lorenz Adlon" kulinarische Höhenflüge für Connaisseure im Sinne des Gastrosophen Brillat-Savarin. Die neu formierte Küchen- und Service-Brigade des Restaurants arbeitet so gut wie nie. Thomas Neeser, der stille Zauberer am Herd, verfolgt inzwischen in Eigenverantwortlichkeit die Küchenrichtung seines großen Lehrmeisters Marc Haeberlin aus dem Drei-Sterne-Restaurant weiterlesen >>

ESSEN & TRINKEN zeichnet bundesweit 300 Restaurants aus, Teil 2 mit Adressen aus Deutschlands Nord-Westen

Quelle: Presseportal

Mit dem zweiten Teil des Restaurantführers
zeichnet ESSEN & TRINKEN, Deutschlands führendes kulinarisches
Magazin, Restaurants in Schleswig-Holstein, Hamburg, Niedersachsen,
Bremen, Sachsen-Anhalt und Nordrhein-Westfalen aus. Prämiert werden
kulinarische Adressen, die auf Qualität setzen: von Haute Cuisine
bis bodenständig regional.

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