Ein interessanter Bericht in der Welt am Sonntag von Heinz Horrmann.
Er berichtet über 5 Sterne Hotels und deren Service in der Schweiz.
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In Genf ist der Gast wieder heilig
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Kategorie: Allgemein
Wir haben für Sie Themen von allgemeinem Interesse rund um Feinschmecker, Genusswelten und der Food-Branche zusammengestellt.
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Kochen auf hoher See – Das „Wolkenlos“-Special mit Tim Mälzer
Was macht Deutschlands beliebtester Fernseh-Koch, wenn er Inspiration sucht? Er schnappt sich seine hübsche Reise-Kollegin, entert die AIDAaura und heraus kommt ein kulinarisches „Wolkenlos“- Special mit Tim Mälzer und Mary Amiri, zu sehen am 4. und 11. Juni, jeweils um 17 Uhr bei VOX.
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Melitta sieht das Comeback des Filterkaffees
Nach mehreren Jahren Modetrend zu Espresso und Latte Macchiato sieht der Haushaltswarenhersteller Melitta erste Anzeichen für ein Comeback des Filterkaffees in Deutschland.
via Berliner Morgenpost am 26.05.2005
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Festessen sollte gut geplant sein
Klarheit über Sitzordnung und Eigenarten – Rechnung diskret begleichen
Ein kurzer Artikel in der Mitteldeutschen Zeitung.
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Zweiter Mann im Adlon
Henning Matthiesen ist seit April 2005 Executive Assistant Manager im Hotel Adlon Kempinski Berlin. Als Stellvertreter des Geschäftsführenden Direktors Thomas Klippstein zeichnet er für den Zimmerbereich zuständig. Als Executive Assistant Manager für Food & Beverage ist weiterhin Christopher Rudolph verantwortlich.
weiterlesen (gvnet-infodienst.de)
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Abkehr von den Sternen
In der heutigen Morgenpost schreibt Tanja Kuchenbecker über Alain Senderens, der einfach seine Ruhe haben möchte von Michelin & Co.
Der Pariser Spitzenkoch Alain Senderens trennt sich von „Michelin“-Auszeichnung – „gutes Essen ohne viel Getue“
weiterlesen (Berliner Morgenpost)
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Block House nun auch auf Mallorca
Nach Malaga und Marbella wird die Steakhaus-Kette Block House ab 1. Juli 2005 im Zentrum von Palma de Mallorca mit einem dritten spanischen Franchise-Betrieb aktiv sein.
weiterlesen (Franchiseportal)
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Neuste Version von BookaTable Backoffice verfügbar
Die Firma SevenCs Booking Systems GmbH stellt die neuste Version des elektronischen Reservierungsbuchen, BookaTable Backoffice, vor. Die Software verfügt nun über zahlreiche Erweiterungen wie zum Beispiel:
- Schnellsuche in der Kundenkartei
- Flash-Tischplan mit diversen Räumen
- Dynamischer Tischplan zur optimalen Restaurantbelegung
- Schnellfunktion von Gruppenreservierungen
- Verwaltung mehrer Zeiträume / Seetings in einer Schicht
- Diverse Kontrollfunktionen wie nicht zugeordnente Reservierungen etc.
Allen Bestandskunden wird diese Systemerweiterung in dieser Woche automatisch aufgeschaltet. In der kommenden Woche wird das System auch in englischer Sprache zur Verfügung stehen.
www.bookatable.de weiterlesen >>
Neue Wellness-Oase auf Mallorca
Im Lindner Golf & Wellness Resort Portals Nous auf Mallorca kommen Gäste ab sofort in den Genuss verschiedenster Entspannungs- und Beauty-Behandlungen für Körper und Seele. „Bahari Beauty & Spa“ heißt der im afrikanischen Kolonialstil gestaltete Bereich auf Suhalei …
weiterlesen (Lindner.de)
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Bier bleibt beliebtestes alkoholisches Getränk in Österreich
Entgegen dem internationalen Trend sinkender Biermärkte bleibt der Bierverbrauch in Österreich seit 1998 konstant bei 109 Liter pro Kopf und Jahr. Die Österreicher sind damit hinter den Tschechen, Deutschen und Iren nach wie vor die treuesten Bierfans.
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