Schindlerhof in Nürnberg

Theo war zu Gast im Tagungshotel Schindlerhof in Nürnberg. Schindlerhof - Tagungshotel in Nürnberg Klaus Kobjoll Seminar [1]: My Way Klaus Kobjoll Seminar [2]: Transparenz Klaus Kobjoll Seminar [3]: Win-Win-Situation Klaus Kobjoll Seminar [4]: Service & Qualität Sobald ich das nächste Mal in der Nähe von Nürnberg bin, mache ich mir auch Bild. weiterlesen >>

Weltweiter Kaffeeverbrauch steigt

2005 wurden 117 Millionen Sack Rohkaffee verbraucht – Steigerung um 22 Prozent in den letzten 10 Jahren - weiterhin hohes Preisniveau für Rohkaffee – neue Kaffeevariationen beleben den Markt, berichtet Forum Gastronomie Ähnliche Beiträge hier im Blog: Kaffeebar-Boom noch nicht am Ende - 05.05.2006 Starbucks übertrifft die Erwartungen - 04.05.2006 Kaffee ist nach wie vor in allen Varianten beliebt - 31.03.2006 weiterlesen >>

Cranberry-Küsse schmecken besser

Der als herbsüßes Erfrischungsgetränk bei Europas Barkeepern zunehmend an Popularität gewinnende Saft aus Cranberries enthält einen Wirkstoff (PAC), der verhindern kann, dass sich Streptokokken (Streptokokki mutans) in Mundhöhle und Rachenraum festsetzen. Auch Plaque, die Ansammelung von Mikroben auf der Zahnoberfläche, auf der Zunge und im Hals, breitet sich weniger stark aus. Jüngste Studien haben außerdem nachgewiesen, dass Cranberries das Einnisten von Helicobakter pylori-Bakterien in Magen und Darm verhindern und eine Entzündungen der Magenschleimhäute vorbeugen können. In Cranberry Classic Fruchtsaftgetränk enthaltenen PACs (Proanthocyanidine), einzigartig unter allen Früchten weiterlesen >>

Weinpreise aus Verbrauchersicht

Im Internet-Forum talk-about-wine hat sich eine interessante Diskussion über die Einschätzung von Verbrauchern zu den unterschiedlichen Preissegmenten des Weinmarktes entwickelt. Dieser Thread dürfte vor allem auch für Händler und Erzeuger von Interesse sein, da er unterschiedlichem, aber authentische Einschätzungen von weininteressierten Verbrauchern zu aktuellen Preisgestaltungen wiederspiegelt bzw. zeigt, welche Erwartungen mit bestimmten Preisspannen verbunden werden. Sie finden den Diskusssionsfaden hier: http://www.talk-about-wine.de/topic.asp?TOPIC_ID=3217