Weingut Dr. Loosen ist Weißweinerzeuger des Jahres
“Wine – just a drink” – Als Matt Skinner der Generation @ die Welt des Weins erklärte…

Foto: Networld
Matt Skinner, hipper Sommelier und Freund von Jamie Oliver, legt die Welt des Weines in seinem neuen Buch „Wine – just a drink“ auf humorvoll, charmante Weise nahe: Anstatt eine Wissenschaft daraus zu machen, bedient er sich des ungeniert lockeren Stils von Jamie und portraitiert nicht nur das Produkt selbst, sondern auch die Leute, die dahinterstehen.
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Am 1. November wird ein neues Luxushotel eröffnet
Weinqualität – reine Geschmackssache? Internationaler Weinpreis für Bioweine
BioFach-Degustation setzt neue Maßstäbe
Bis Ende Oktober laufen noch die Anmeldungen zum Internationalen Weinpreis der BioFach 2006 ein. Zum 8. Mal bewertet dann eine internationale Fachjury rund 500 Spitzenweine aus ökologischem Anbau in den Kategorien Weiß-, Rot-, Rosé-, Schaum- und Dessertwein.
weiter (oekonews.at)
Umfassende Offerten für die Gastronomie
2. Deutsche Sekt-Nacht
Eine lange und prickelnde Nacht
In der längsten Nacht des Jahres vom 29. zum 30. Oktober 2005 findet bundesweit die „2. Deutsche Sekt-Nacht“ statt. Auf Initiative des Verbandes Deutscher Sektkellereien wurde die „Deutsche Sekt-Nacht“ im Jahre 2004 ins Leben gerufen. Die Resonanz war überwältigend: Es nahmen über 100 Sektkellereien, Restaurants, Hotels und Bars in ganz Deutschland teil.
weiter (gvnet-infodienst.de)
Eckart Witzigmann Palazzo startet die Saison 2005-2006
Über 150.000 begeisterte Besucher in der letzten Saison haben das völlig verrückte Restaurant-Theater von Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann zu dem gemacht, was es ist: Deutschlands erfolgreichste Dinnershow. Die Original-Palazzi gastieren mit neuen Showprogrammen und neuem Menü wieder parallel ab Ende Oktober für rund dreieinhalb Monate in München, Frankfurt, Hamburg und Düsseldorf.
weiter (gourmet-report.de)
Martinigans-Genuss steht nichts im Wege
Die heimische Gastronomie bereitet sich auf einen traditionellen Höhepunkt der Küchensaison vor: Das „Martinigansl“. Das Thema Vogelgrippe ist an dem knusprig-saftigen Herbstmahl nicht spurlos vorübergegangen.
weiter (vol.at)
Typisch italienisch: Marktführer bestechen mit Geschmack und Design
Vecchia Romagna und Amaro Montenegro sind Botschafter wahren italienischen Lebensgefühls
Seit Jahren in Italien ganz vorn und im Segment Brandy und Amaro jeweils die Nummer Eins: diese italienischen Verhältnisse wünscht sich der deutsche Importeur, die Berentzen-Gruppe AG, für Vecchia Romagna und Amaro Montenegro auch in Deutschland – und das nicht nur in der Gastronomie, sondern auch im Handel.
weiter (Mercurio)
