Ein frischer Herbstgenuss – Federweißer bitzelt schon im Glas

Quelle: deutscheweine.de Wenn der Riesling Ende August als spätreifende Rebsorte noch in vollen Zügen die Spätsommersonne genießt, werden die ersten Frühsorten wie Ortega, Optima oder Siegerrebe bereits gelesen und gären bald in den Fässern. Das ist die Stunde des Federweißen - des ersten jungen Weins aus dem neuen Jahrgang. Federweißer wird je nach Anbaugebiet auch Bitzler, Sauser, Rauscher oder Brauser, Süßer, Bremser oder auch Suser genannt, informiert das Deutsche Weininstitut (DWI). weiter weiterlesen >>

Amerikanische Restaurants

Quelle: newyork.de

Die Speisekarte der USA ist so international wie seine Bevölkerung. Es gibt kein Nationalgericht, das nicht zu bekommen wäre. Ca. 17.000 sog. „Eating Establishments“ sorgen für das leibliche Wohl der Besucher im Big Apple. In den Restaurants wird das Essen in drei Gängen serviert: die Vorspeise (Appetizer, Starter), der Hauptgang (Entree/Main Course) und schließlich das Dessert.

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Park Hyatt Dubai ist eröffnet

Quelle: gvnet-infodienst.de Am 1. August 2005 empfing das Park Hyatt Dubai mit 225 Zimmern und Suiten seine ersten Gäste. Das Stadthotel mit Resort-Charakter liegt direkt auf dem Gelände des berühmten Dubai Creek Golf und Yacht Club am Ufer des Dubai Creek. Es ist das dritte Haus der Gruppe in Dubai. Zu den Highlights des Hotels zählen unter anderem sechs Restaurants und Bars, ein Spa mit acht Behandlungsräumen, ein 25 Meter langer Outdoor-Pool sowie acht Park Spa Zimmer. weiter weiterlesen >>

ESSEN&TRINKEN zeichnet bundesweit 300 Restaurants aus: Wo man die beste regionale Küche genießen und – auch abseits von großen Namen – große Küche erwarten kann

Pressemitteilung: essen & trinken ESSEN & TRINKEN, Deutschlands führendes kulinarisches Magazin, zeichnet bundesweit besonders erwähnenswerte Restaurants aus und verrät, wo man die beste regionale Küche genießen und wo man – auch abseits von großen Namen – große Küche erwarten kann. Die 300 Restaurant-Empfehlungen sind das Ergebnis einer Umfrage unter den Lesern von ESSEN & TRINKEN mit rund 3.000 Einsendungen, ergänzt durch Geheimtipps der Redaktion. Die Restaurants werden mit Kurzbeschreibung und Adresse als Serie in insgesamt drei kleinen Booklets zum Sammeln veröffentlicht und den ESSEN & TRINKEN-Ausgaben Nrn. 9, 10 und 11 beigefügt. Der Erstverkaufstag für das erste Heft weiterlesen >>

BookaTable.ch – Schweizer Portal startet

Quelle: Pressemitteilung BookaTable.ch

BookaTable startet ab 25. August 2005 nun auch in der Schweiz unter dem Namen BookaTable.ch. Ab diesen Tag können sich Restaurants in der Schweiz für das BookaTable System anmelden.

Innerhalb der nächsten Monate soll es ein flächendeckendes Angebot an online buchbaren Restaurants in allen Kantonen der Schweiz geben.

Ende September 2005 wird BookaTable dann auch in Österreich und in Spanien live gehen.

www.bookatable.ch