Hotels: Mandarin Oriental jetzt in Paris

5. August 2011
von Dirk Baranek
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Hui, neues First-Class-Hotel in Paris. Hier die Pressemeldung des Unternehmens. Kurzer Hinweis: Mal Preise gecheckt - Zimmer beginnen bei 800 Euro/Nacht. Das neue Mandarin Oriental, Paris eröffnete am 28. Juni 2011 im Herzen der Pariser Altstadt. Mit seiner Lage direkt auf der renommierten Flaniermeile Saint-Honoré ist das neue Luxushotel der ideale Ausgangspunkt für Shopping und Sightseeing: Die Opéra Garnier, der Louvre und der Jardin des Tuileries sind nur einen Steinwurf entfernt. Das neue Mandarin Oriental, das in ein bestehendes Art Deco Gebäude von 1928 gebaut wurde, besticht mit einem einzigartigen und sehr individuellen Designkonzept der Pariser Stararchitekten Sybille de weiterlesen >>

Kochbuch des Monats: Granatapfel, Sumach und Zitrusduft

5. August 2011
von Dirk Baranek
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Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig, hat das Kochbuch "Granatapfel, Sumach und Zitrusduft" von Silvena Rowe aus dem AT Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS August 2011 gekürt. Die Begründung der Jury lautet : Jurorin Susanne Gretter schwärmt vom Farbenspiel der Speisen, dem erdfarbenen Rot, dem Gold des Wüstensandes, dem Grün der Minze. Juror Henri Bach hat Sumach für seine 2-Sterne-Küche entdeckt. Ein Gewürz aus den getrockneten und fein gemahlenen Beeren des Essigbaumes, das dann aussieht in Farbe und Beschaffenheit wie Pulverkaffee und die Speisen mit einer fein ziselierten Säure würzt. In Bachs Restaurant steht jetzt kanadischer Heilbutt in einer Sumach-Thymian-Kruste weiterlesen >>

Halleluja! Zum Papstbesuch ziehen Hotelpreise an

20. Juli 2011
von Dirk Baranek
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Sachen gibts: man kennt es von Messen - aber Papstbesuch? Ene Pressemitteilung im Original. Benedikt XVI. lässt Preise in Berlin, Erfurt und Freiburg um ein Drittel steigen Im September besucht Papst Benedikt XVI. zum dritten Mal während seines Pontifikats Deutschland. Stationen seiner Reise sind Berlin, Erfurt und Freiburg. Zu seinen Gottesdiensten werden Tausende Gläubige erwartet. Schon zwei Monate vorher sind viele Hotels aufgrund der hohen Nachfrage ausgebucht, was zu deutlich steigenden Zimmerpreisen in den jeweiligen Städten führt. Zu diesem Ergebnis kommt Europas führendes Hotelportal HRS in seiner aktuellen Preisauswertung. Berlin: Am 22. September 2011 beginnt der Heilige Vater weiterlesen >>

Tipps zur Kühlung von Sommerweinen

20. Mai 2011
von Dirk Baranek
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Pressemitteilung eines Online-Weinhändlers: www.chateaudirect.de. Haben wir hier veröffentlicht, weil die Infos ganz brauchbar sind. Wer will schon falsch temperierte Weine trinken? Mussten früher umständlich Eisblöcke hergestellt und im Keller gelagert werden, schnurrt heute in jeder Küche leise ein praktischer Kühlschrank. Dies ist insbesondere für den sommerlichen Weingenuss von Vorteil, wenn ein erfrischender Rosé die Lieblingslektüre auf dem Balkon oder ein kräftiger Weißer die Dorade vom Holzkohlegrill begleiten soll. Doch mit modernen Kühlmöglichkeiten tauchen auch Fragen auf: Wie lange hält sich ein offener Wein überhaupt im Kühlschrank? Darf man einen Wein ins Eisfach weiterlesen >>

Neues 4-Sterne-Hotel in Berlin-Tiergarten: Pestana

4. Mai 2011
von Dirk Baranek
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30 Millionen Euro hat sich die weltweit tätige, portugiesische Hotelgruppe Pestana ihr neues Haus in Berlin-Tiergarten kosten lassen, das erste in Deutschland überhaupt. Entstanden ist ein 4-Sterne-Hotel, das Mitte Mai eröffnet wird und wir mit Sicherheit bald mal testen werden. Im Folgenden die offizielle Pressemitteilung des Unternehmens. Das Pestana Berlin Tiergarten Hotel eröffnet am 16. Mai 2011. Eine einzigartige Lage, direkt neben dem Tiergarten, inmitten des Diplomatischen Viertels liegt das neu erbaute und voll klimatisierte Pestana Berlin Tiergarten. In fünf Gehminuten sind Sie im KaDeWe oder im Berliner Zoo. 142 Zimmer in drei verschiedenen Kategorien werden den Gästen geboten. weiterlesen >>

Im Mai im Ikarus (Salzburg) zu Gast: Anatoly Komm, Der Oligarch der Molekularküche

4. Mai 2011
von Redaktion
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Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im "Restaurant Ikarus" im Hangar-7 am Salzburg Airport und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Restaurant Ikarus“- Patron Eckart Witzigmann & Executive Chef Roland Trettl ihre besten Kreationen. Im Mai kann Anatoly Komm erlebt werden vom Restaurant Varvary, Moskau, Russland. Hier die komplette Presseinfo zu diesem klulinarischen Event erster Güte. Der Oligarch der Molekularküche Anatoly Komm ist nicht nur einer der besten Köche der russischen Küche, er ist ihr neuer Zar. Anders jedoch als viele Königshäuser lebt Komm nicht im Gestern, in der Tradition und Vergangenheit. Er tut genau das Gegenteil: In seiner molekularen weiterlesen >>

Whisky von der Schwäbischen Alb

1. Mai 2011
von Redaktion
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Wir kennen viel, aber ehrlich gesagt: die Geschichte kannten wir noch nicht. Es gibt Whisky von der Schwäbischen Alb? Hier die Pressemitteilung dieser privaten Initiative zu dem neu erschienen Whiskyführer. s'Ländle brennt! SCHWÄBISCHER WHISKYFÜHRER zwischen Neckar und Alb Was haben Schwaben und Schotten gemeinsam? Sparsamkeit ist nur die halbe Wahrheit: seit geraumer Zeit eint die Freude an hochwertigem Whisky die Schwäbische Alb mit den Highlands. Whisky hat sich zu einer echten schwäbischen Spezialität entwickelt, deren Nachfrage stetig steigt. In einer übersichtlichen Broschüre mit dem Titel SCHWÄBISCHER WHISKYFÜHRER stellt der Tübinger SlowFood-Förderbetrieb weiterlesen >>

Neue Cocktails von AVERNA

1. Mai 2011
von Redaktion
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Nachdem der Relaunch des Ramazottie-Konkurrenten AVERNA etwas für Diskussionsstoff sorgt, hier zwei frische Rezepte für den Sommer in einer Pressemitteilung des Hauses. AVERNA: neue Cuisine Style Cocktails mit dem Kultkräuterlikör! Jenny Heinrichs, „Pure Gold Bar“ im Kameha Grand Hotel Bonn und Meike Zimmermann, „Falk’s Bar“ im Hotel Bayerischer Hof München kreieren angesagte AVERNA-Trendcocktails. Neue AVERNA Cocktailrezepte zieren ab Mai 2011 in limitierter Auflage jede zweite 0,7 Liter Flasche von AVERNA. Der beliebte Kultkräuterlikör aus Italien verkörpert seit über 140 Jahren weltweit den Geschmack Siziliens und die italienische Lust am Genießen. Der Hipe mit weiterlesen >>

Bier im Web 2.0: Carlsberg und Buddybeers.com starten Angebot im Juli

1. Mai 2011
von Dirk Baranek
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Eine Pressemitteilung, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollen. Es geht um den Absatz von Bier der Marke Carlsberg mit Hilfe einer Smartphone-Anwendung. Mittels derer kann man anderen Leute Biere spendieren - standortunabhängig. Noch Fragen? Ne Menge, aber lassen wir das, lesen wir mal was Carlsberg da so schreibt. BuddyBeers.com und Carlsberg starten neuen „Online-Spendier-Service“ für die Gastronomie Carlsberg Deutschland setzt Maßstäbe im Bereich Social Media für Gastronomen und startet eine Kooperation mit BuddyBeers, dem innovativen Internetservice zum Spendieren realer Getränke. Über die Webseite www.carlsberg-buddybeers.com können Internetnutzer ab Juli 2011 ihren Freunden weiterlesen >>

Hotel Amber Düsseldorf: für 650.000 Euro aufgemöbelt

1. Mai 2011
von Dirk Baranek
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Immer wieder gerne an die die verehrte Leserschaft weitergegeben: Informationen über abgeschlossene Investitionen in Hotels. Heute in Düsseldorf das Amber – www.amber-hotels.de. Ob wir da wirklich einkehren wollen des doch eher heimeligen Ambientes... lassen wir das. Für Business vermutlich geeignet. AMBER HOTEL Hilden/Düsseldorf bietet Gästen nach Investitionen in Höhe von ca. 650.000 Euro noch mehr Komfort Gut ist nicht gut genug - um den Gästen den Aufenthalt noch angenehmer zu gestalten, wurde im AMBER HOTEL in Hilden bei Düsseldorf in modernem Style renoviert. 650.000 Euro wurden in die Modernisierung von Räumen und hochwertige Ausstattung investiert. Das ansprechende 4 Sterne weiterlesen >>