Mallorquinischer Orangenlikör mit Ausgehtipps für die Insel

11. Juni 2009
von Dirk Baranek
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Kam heute rein diese Meldung. Finden wir gut. Werden schon nicht so schlecht sein, die Empfehlungen. Im Urlaub hat man ja eh Zeit genug, um das mal abzuklappern, oder? Und Sollér ist wirklich niedlich. Angel d’Or Orangenlikör: Die neuen Hot Spots auf Mallorca Der Orangenlikör mit mallorquinischer Herkunft gibt Ausflugstipps für „seine“ Insel Der Sommer beginnt und pünktlich zur Urlaubsreise gibt der Orangenlikör aus Sollér Tipps für „seine“ Insel. Wo soll man hinfahren, um Mallorca an den schönsten Plätzen zu entdecken? Das Purobeach in der Nähe des Flughafens von Palma (Palma Bay) hat mittlerweile das dritte Musikalbum herausgegeben. Im weißen Lounge-Ambiente mitten weiterlesen >>

Ikarus im Hangar7 (Salzburg): Im Juni 2009 mit Joachim Koerper (Lissabon)

3. Juni 2009
von Dirk Baranek
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 Im Monatsrhythmus gastieren die besten Köche der Welt im Restaurant „Ikarus“ im Hangar-7 am Salzburg Airport und präsentieren in enger Zusammenarbeit mit „Ikarus“-Patron Eckart Witzigmann, Executive Chef Roland Trettl und Hangar-7 Manager Manuel Lechner ihre besten Kreationen. Im Mai 2009 kann man Joachim Koerper, Restaurante Eleven, Lissabon, Portugal, erleben. Hier die Presseinfo vom Hangar7 Elf Freunde müsst ihr sein... ... um ein erstklassiges Restaurant zu eröffnen. Auf dieses Abenteuer lässt sich Joachim Koerper 2004 ein, als er mit zehn anderen Teilhabern das Restaurant Eleven im Herzen von Lissabon am Parque Eduardo VII eröffnet. Gekocht wird ganz nach der Philosophie weiterlesen >>

Suite Hotel (***) mit Angebot für digitale Nomaden

3. Juni 2009
von Dirk Baranek
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 Eine Pressemitteilung aus dem Unternehmen Accor. Suitehotel präsentiert die Suite Box – Exklusives Multimediapaket als Antwort auf neuen Zeitgeist  Deutschlandweit kostenlos ins nationale Festnetz telefonieren,  nach Belieben im Internet surfen, die neuesten Filme ansehen oder Musik hören: Das alles bietet die Suite Box, das exklusive Multimediapaket von Suitehotel (www.suitehotel.com). Reisende können diese Services jetzt uneingeschränkt und vor allem kostenfrei nutzen. „Die  Gäste von Suitehotel sind moderne Nomaden, die im Schnitt 100 Nächte pro Jahr im Hotel  verbringen. Wir möchten gerade vielreisenden Businessgästen ein Stück Privatleben  zurückgeben, indem wir weiterlesen >>

Aromaküche im Restaurant at eight

22. Mai 2009
von Dirk Baranek
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Nachrichten aus dem at eigth im Hotel The Ring in Wien. Das Restaurant „at eight“ bietet den richtigen Rahmen für wichtige Geschäftsessen ebenso wie für entspannte, private Mittag- oder Abendessen. Das Restaurant ist generell ein Anziehungspunkt für alle Gourmetfans, die etwas Neues ausprobieren wollen. „at eight“ hat sich einem neuartigen Gourmetkonzept verschrieben, das mehrere Komponenten mit einschließt: Konzentration auf ein Haupt-Produkt, das von Beilagen stimmig begleitet wird, dabei Verzicht auf zu viele Spielereien und eine  Art der Zubereitung, die man „Aromaküche" nennt. Aromaküche zielt darauf ab, den Hauptgeschmack herauszuholen und dann mit klassischen oder weiterlesen >>

23 Jahrgänge Lynch-Bages verkostet im Hangar 7 (Salzburg)

22. Mai 2009
von Dirk Baranek
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Vinum Vertico 2009 - am 21. Mai 2009 im Hangar-7 Premiere im Salzburger Hangar-7 mit einer prickelnden Überschrift: „Vinum Vertico Château Lynch-Bages“! Geboten wurden 23 Jahrgänge des Spitzenweingutes aus der Region Pauillac-Bordeaux, kommentiert und geleitet vom deutschen Master Sommelier Hendrik Thoma. Vertikalverkostungen sind die Highlights für bekennende „Weinnasen“. Das „Verkosten“ eines Weingut anhand unterschiedlichster Jahrgänge gehört zum Interessantesten, was man einem informierten Klientel bieten kann. Vor einem bewusst klein gehaltenen Kreis interessierter Gäste schwärmte Thoma dementsprechend: „Eine `Vertikale`ist wie eine Ansammlung von Dokumenten. Unglaublich, weiterlesen >>

Wein aus Dosen

20. Mai 2009
von Dirk Baranek
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Weiß nicht - brauchen wir das wirklich? Wein in Dosen? Vielleicht auf Volksfesten wegen dem fehlenden Scherbenmüll? Auf Picknicktouren? Bin skeptisch. Wein scheint doch stark mit Glas verknüpft zu sein... Eine Unternehmensmeldung Die neue Marke von Guy Anderson Wines kommt in der 250ml-Aluminiumdose von Rexam auf den Markt Im Rahmen der London International Wine Fair stellte das Unternehmen Guy Anderson seine neue Weinmarke „CanCan“ vor. Die drei Sorten, ein fruchtiger Sauvignon Blanc aus dem Südwesten Frankreichs sowie ein Pinot Grigio Rosé und ein Prosecco aus Italien, werden jeweils in einer außergewöhnlich gestalteten Getränkedose des führenden Herstellers Rexam Beverage Can weiterlesen >>

Urlaubstipp für … ähm … Lehrer: Genießer Hotel Altes Gymnasium in Husum

20. Mai 2009
von Dirk Baranek
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Lehrer sind nette Menschen, um das gleich mal klar zu machen. Aber ein Hotel in einem umgebauten Gymnasium, das hat doch was... Eine Pressemitteilung. Das 5-Sterne „Genießer Hotel Altes Gymnasium Husum“ lädt zu unvergesslichen Tagen des Entspannens ein Luxusurlaub machen, wo früher der triste Schulalltag herrschte: Das „Genießer Hotel Altes Gymnasium Husum“ in den umgebauten Räumlichkeiten eines alten Schulgebäudes ist mit einem umfangreichen Angebot an Wellness, sportlichen Aktivitäten und kulinarischen Leckerbissen ein Ort des grenzenlosen Wohlbefindens. Die Nähe zur Nordsee, die Landschaft des Nationalparks Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer sowie der Charme der alten Schule weiterlesen >>

Park Hotel Vitznau (CH): Oliver Barda neuer Küchenchef

19. Mai 2009
von Dirk Baranek
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Eine Meldung, die uns heute aus der Schweiz erreichte. Oliver Barda: Neuer Küchenchef im Park Hotel Vitznau Eine klassische Gourmetküche modern interpretiert hält im Mai Einzug Ab dem 20. Mai 2009 schwingt Oliver Barda als neuer Küchenchef im 5-Sterne  Märchenschloss am Vierwaldstättersee den Kochlöffel. In dieser Funktion leitet Oliver Barda das 32-köpfige Küchenteam und ist für das Gourmetrestaurant Quatre Cantons (16 Gault Millau Punkte) und das Panorama Restaurant verantwortlich. Oliver Barda bezeichnet seinen Küchenstil als eine klassische französische Gourmetküche - modern interpretiert. Bei seinen kulinarischen Kreationen spielen frische und saisonale Produkte aus ökologischem weiterlesen >>

Brennerei Dirker baut Kapelle – weil sie weiter brennen darf

19. Mai 2009
von Dirk Baranek
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So ganz verstehen wir diese Meldung auch nicht, aber offensichtlich liegt das Unternehmen genau auf der Grenze zwischen Hessen und Bayern und konnte erst durch eine Ausnahme von einem "Landtausch" seine Kapazitäten erweitern. Sachen gibts ... Versprochen ist versprochen! Der Kapellenbau zu Dirker ist Realität geworden. Der angekündigte Kapellenbau auf Dirkers Brennereigelände ist bereits in vollem Gange. Das Fachwerkgerüst steht bereits und die Zwischenböden sind schon eingebaut. Nach seinem erfolgreichem Abschluss des Kapitels "Ländertausch" zwischen Bayern und Hessen macht der Schnapsbrenner Ernst: "Wenn diese Geschichte gut für mich ausgeht, errichte ich aus Dankbarkeit ein Denkmal weiterlesen >>

Concours Mondial: Weingut Wagner (Essenheim) im Medaillenregen

19. Mai 2009
von Dirk Baranek
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Und gleich noch eine Weinmeldung... Medaillenregen bei der Weinweltmeisterschaft Essenheimer Weingut Wagner ist erfolgreichster deutscher Teilnehmer Beim Concours Mondial in Brüssel hat das Weingut Wagner aus Essenheim eine Gold- und zwei Silbermedaillen gewonnen. Sieben Medaillen gingen 2009 an deutsche Weine. Nach Essenheim geht die einzige deutsche Goldmedaille. Der Concours Mondial ist einer der weltweit renommiertesten Wettbewerbe, bei dem sich in diesem Jahr mehr als 5.000 Weine aus aller Welt gemessen haben. Eine international besetzte Jury testete Ende April die Gewächse aus mehr als 40 Ländern in verschiedenen Disziplinen. Mit einer Goldmedaille belohnte die Jury den trockenen weiterlesen >>