In wenigen Tagen werden die ersten Informationen zum Blog trifft Gastro Treffen 2007 veröffentlicht.
Termin: 27.01.2007 in Hamburg, am selben Tag wird auch der „Hotelier des Jahres 2007“ ausgezeichnet.
Eine Woche später ist das St. Moritzer Gourmet Festival und danach das Food Festival in Interlaken.
Bei Gerhard (abseits.de) bin ich auf den Hotelblogger aufmerksam geworden.
Ich freue mich, dass immer mehr Gastronomen das Blog für sich entdecken.
In meinem Nebenjob arbeite ich als Nachtrezeptionist in verschiedenen Berliner Hotels. Da ich keine Ausbildung für diesen Beruf habe, lerne ich jeden Tag Neues dazu. Daran darfst Du teilhaben.
Nun steht das Datum für das 3. Blog-trifft-Gastro Treffen fest.
Samstag, 27., und am Sonntag, 28. Januar 2007, in Hamburg
Die Organisation wird Guido Marquardt von den Kochpiraten übernehmen.
Gern verweise ich auf das 2. Blog-trifft-Gastro Treffen in Heidelberg, alle Beiträge kann man unter der extra eingerichteten Kategorie „Blog-trifft-Gastro“ nachlesen.
Thorsten Sommer schreibt in seinem Speisekarten-Blog:
Ich habe in meinen Sprachnotizen von Blog-trifft-Gastro gerade noch zwei Sprüche gefunden, die ich euch wirklich nicht vorenthalten kann:
„An die Minibar gehen und nachsehen, ob alle Mindesthaltbarkeitsdaten noch in Ordnung sind.“ – Alexander Hänsel auf die Frage, was man als F&B-Manager als erstes bei Übernachtungen in fremden Häusern tut.
Auch die Sprachnotiz von Gerhard Schoolmann ist wohl wahr…
Gerhard Schoolmann schreibt auf abseits.de über Mia Buchholz, die als freie Mitarbeiterin ab und zu Beitraege in der AHGZ veröffentlicht.
Ausgangspunkt, so meint Gerhard Schoolmann, ist unser Blog-trifft-Gastro 2006 Treffen in Heidelberg gewesen.
Ich bin sehr gespannt auf Ihren Beitrag.
Auch Thorsten schreibt seine Eindrücke im Speisekarten-Blog über unser Treffen in Heidelberg.
Thomas Lippert ist Kellermeister und schreibt fleissig in seinem winzerblog. Ich durfte Ihn auch am Wochenende kennenlernen.
Hier sind seine Eindrücke und die genialen Bilder.
Blog trifft Gastro 2006: Einigkeit
Schokolade und Wein
Blog trifft Gastro 2006: Hofa Heidelberg
