ROLLING PIN ist eines der führenden Fachmagazine für Jobs, Karriere und Erfolg in der Gastronomie-, Hotellerie- und Kreuzfahrtbranche und veranstaltet 2007 bereits zum dritten Mal den Award „junge wilde“.
Die „jungen wilden“ stehen für die neue Generation von Köchen, die mit viel Lebensfreude, Ungezwungenheit sowie Spaß am Kochen und dem gewissen Kick neue Wege gehen und dabei auch bereit sind, Regeln zu brechen. Verrückte Kombinationen und ungewöhnliche Zubereitungs- und Präsentationstechniken prägen den Stil der „jungen wilden“.
Mit dem Award „junge wilde“ möchte ROLLING PIN die Stars von morgen entdecken und ihnen jene mediale Aufmerksamkeit zukommen lassen, die sie verdienen.
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