Die Korkproblematik stellt alle Beteiligten vor ein Problem: die Korkbauern, die Weinproduzenten, die Händler und die Konsumenten. Leider sind mittlerweile nicht mehr nur die allerbilligsten Weine betroffen, sondern zusehends auch Weine gehobener Preis- und Genußklassen. Über Alternativen wird schon fleißig nachgedacht und neben Kunststoffkorken, Glasverschluß und Schrauber bietet der Kronkorken eine zuverlässige Verschlußmethode. Was nun bei den Stillweinen munter probiert werden kann, ist bei den Schaumweinen nicht ganz so einfach - zumindest in Europa, wo der Naturkorkverschluß reglementiert ist. Ganz anders dagegen die Kalifornier: Domaine Chandon, eine Tochter des Luxusgüterkonzerns weiterlesen >>

Robert M. Parker jr. wurde am 23. Juli 1947 geboren.

Da interessiert natürlich den Weinboulevard, was der einflußreichste Gaumen des Planeten sich am Ehrentag gönnt – zumal der Geburtsjahrgang 1947 kein schlechter war; Cheval Blanc? Pétrus? Lafleur?

In seinem Forum auf http://www.eroberparker.com gibt der Chef die Antwort selbst:

http://dat.erobertparker.com/bboard/showthread.php?t=99351

Riesling von FX Pichler, etwas Dom Pérignon und 4 Magnums seiner liebsten Châteauneuf-du-Papes und keine Spur Bordeaux.

Soll einen das nun wundern, oder nicht?

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Das Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) veranstaltet dieses Jahr zum zweiten Mal einen europaweiten Wettbewerb für Weinprofis, die eine besonders starke Beziehung zum Champagner haben. Seit dem 20.07.2006 stehen die Finalisten fest und können hier eingesehen werden: http://www.lesambassadeursduchampagne.com/fr/actualites_fiche.php?idDoc=136 Weiter geht es für die deutschen Teilnehmeram 18. und 19. September 2006 in der Traube Tonbach, Baiersbronn. Zur Seite des Champagnerverbands geht es hier: http://www.champagne.fr Die offizielle Wettbewerbsseite finden Sie hier: http://www.lesambassadeursduchampagne.fr/ weiterlesen >>