Alle Artikel von Redaktion

Keine Sterne für Gastrosuisse

Der Wirteverband Gastrosuisse darf für seine neue Hotel-Klassifikation keine Sterne verwenden. So sieht es das Zürcher Handelsgericht. Gegen das Vorhaben hatte der Branchenverband Hotelleriesuisse Klage eingereicht, berichtet tagesanzeiger.ch


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Wo nobel draufsteht, ist nicht immer nobel drin

In den Grand Hotels Bad Ragaz muss sich das Personal zum vollen 13. Monatslohn hinaufarbeiten. Fairer dagegen das Luxushotel Les Trois Rois in Basel: Den 13. Monatslohn gibt’s dort von Anfang an, berichtet workzeitung.ch


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China will 48 neue Flughäfen bauen

Nicht nur die Wirtschaft, auch das Verkehrsaufkommen in China wächst gewaltig. Jetzt plant die Luftfahrtbehörde der Volksrepublik einen gigantischen Ausbau des Luftverkehrs: In den kommenden fünf Jahren sollen nicht weniger als 48 neue Flughäfen eröffnet werden, berichtet Spiegel online


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„Queen Mary“ verlässt Hamburg

Das längste Kreuzfahrtschiff der Welt hat in der Nacht zum Mittwoch den Hafen der Hansestadt verlassen. Der Ozeanriese dockte gegen 3 Uhr bei der Werft Blohm & Voss aus und nahm Kurs auf seinen britischen Heimathafen Southampton, um Fahrgäste für eine Nordlandreise mitzunehmen. Die „Queen Mary 2“ war am Samstagabend in der Hansestadt für Reparaturarbeiten ins Trockendock gegangen. Die Werftarbeiter bauten eine defekte Antriebsgondel des Schiffes aus, die repariert und dann im kommenden November wieder montiert werden soll. via focus.de Am Wochendene war die Queen Mary 2 Stargast beim Hamburger Hafenfest. Vergangene Beiträge: Queen Mary 2 war Stargast beim Hamburger Hafenfest weiterlesen >>

Nigelnagelneues Hotel in spanischem Naturpark wird abgerissen

Monatelange Proteste von Natur- und Umweltschützern haben Wirkung gezeigt: Eine fertiggestellte Hotelanlage im Südosten Spaniens wird wieder abgerissen, berichtet 20minuten.ch

Das Hotel sollte im Sommer eröffnet werden, nun werden alle 411 Zimmer abgerissen.


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Spitzentrio aus der Südpfalz bei der Sauvignon blanc Trophy

Spitzentrio aus der Südpfalz bei der Sauvignon blanc Trophy Nach dem fruchtbetonten Vorjahressieger aus dem Deidesheimer Weingut Bassermann-Jordan entschied sich die Jury bei der regionalen Vorrunde Pfalz diesmal für einen vor allem von seiner dichten und kantigen Mineralität geprägten Wein aus dem Weingut Pfirmann in Landau. „So etwas hätten wir in Deutschland (noch) nicht vermutet“, so das einhellige Urteil der Juroren. Platz zwei ging an einen Sauvignon blanc trocken aus dem Weingut Ackermann in Ilbesheim. Platz drei an eine Sauvignon blanc Spätlese des Weinguts Bernhart in Schweigen. Alles in allem ein klarer Sieg der Südpfalz. Der Wettbewerb wurde zum zweiten Mal gemeinsam vom weiterlesen >>

The Ritz-Carlton Hotel Company gibt Pläne für fünf neue Hotels bekannt

Die Zeichen stehen vor allem in Nordamerika, Asien und im Nahen Osten auf Wachstum. Luxusgüter und -reisen erfreuen sich bereits seit Anfang 2005 über kontinuierlich ansteigende Zuwachsraten. The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. – soeben zum zweiten Mal in Folge als die „angesehendste Luxushotelmarke“ vom amerikanischen Marktforschungsunternehmen The Luxury Institute ermittelt – kündigt gleich fünf neue Hotels in den USA, Katar und China an.
via gast.at


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Hotel Bellevue Palace Bern mit Zuwachs

Das 5-Sterne-Hotel Bellevue Palace in Bern hat das erfogreichste Jahr seiner Geschichte hinter sich: Im vergangenen Jahr generierte es einen Umsatz von 19,6 Mio. Franken. Dies entspricht einem Zuwachs von 9,1 Prozent, berichtet die Berner Rundschau.

Wie bereits angekündigt übernimmt das Grand Hotel Victoria-Jungfrau das Bellevue Palace per 1. Januar 2007 zur Pacht.


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Goldregen für LAPHROAIG-Whisky

Frankfurt/M. (ots) - Bei der diesjährigen "San Francisco World Spirits Competition" hat LAPHROAIG Single Islay Malt Scotch Whisky die höchsten Auszeichnungen in der Whisky-Kategorie erhalten. Neben dem Titel "Distiller of the Year" wurde der 30-jährige LAPHROAIG zum Gesamtsieger (Best Whisky in Show) gewählt. Als zweifache Goldmedaillen-Gewinner wurden der 10-, 15- und 30-jährige LAPHROAIG sowie der 10-jährige LAPHROAIG Cask Strength und der LAPHROAIG Quarter Cask honoriert. Damit erhielt der Single Malt Whisky von der schottischen Insel Islay auch den Titel "Distiller of the Year" - eine der höchsten Auszeichnungen, die einer Spirituosenmarke zuteil werden kann. Die "World Spirits weiterlesen >>

Löslicher Kaffee immer beliebter

Quelle: Deutscher Kaffee-Verband e.V. Der Lösliche Kaffee gewinnt weiter an Beliebtheit. So stieg der Absatz im vergangenen Jahr noch einmal um 3,1 Prozent von 16.000 auf 16.500 Tonnen. Diese Menge enthält sowohl die puren löslichen Produkte als auch den Kaffeeanteil der löslichen Kaffeegetränke. Wertmäßig konnten die Hersteller, zu denen Kraft Foods in Bremen, Nestlé in Frankfurt und die Deutsche Extrakt Kaffee in Hamburg zählen, bei der Pur-Ware jene 1,4 Prozent exakt wieder aufholen (von 217 auf 220 Millionen Euro), die sie im vorletzten Jahr verloren hatten, während die Löslichen Kaffeegetränke um 2,9 Prozent von 408 auf 420 Millionen Euro zulegten. Insgesamt wurden also 640 weiterlesen >>