Mit dem Besuch in einem Gourmetrestaurant ist es wie mit gutem Wein. Der erste Eindruck zählt.
ganzer Beitrag (Welt am Sonntag)
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Kleiner Knigge für Gäste
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Kategorie: Allgemein
Wir haben für Sie Themen von allgemeinem Interesse rund um Feinschmecker, Genusswelten und der Food-Branche zusammengestellt.
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Deutsche bauen das größte Hotel in Dubai
Dubai steht für Superlative. Egal ob es sich dabei um das höchste Gebäude der Welt, künstliche erschaffene Inselwelten oder den weltweit größten Freizeitpark handelt. Vor kurzem wurde nun für die Metropole am Arabischen Golf auch eine „Superlative Made in Germany“ in Angriff genommen: das Hotel mit der höchsten Zimmeranzahl in Dubai.
ganzer Beitrag (gvnet-infodienst.de)
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Coca-Cola möchte Vita-Cola kaufen
via Spiegel:
Der Mischkonzern Oetker möchte einen großen Teil seines Geschäfts mit alkoholfreien Getränken verkaufen. Die ostdeutsche Traditionsmarke Vita-Cola könnte dann an den Softdrink-Marktführer aus Amerika gehen.
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Neue Hotelmarke »XYZ
via TopHotel:
Die Hotelgesellschaft Starwood plant eine neue Hotelmarke mit dem Namen »XYZ«. Nach Vorbild seiner W Häuser sollen demnach bis 2015 rund 500 Design-Unterkünfte im mittleren Preissegment entstehen. Die ersten Hotels werden bis 2007 in Nordamerika errichtet. Als Standorte für das Projekt hat das Unternehmen hauptsächlich mittlere Großstädte im Visier, aber auch Metropolen wie Los Angeles, Miami oder New York. Die Zimmer werden den Look eines hippen Stadt-Apartments haben. Ausstattung und Design bewegen sich nach Angaben der Gesellschaft »abseits jedes gängigen Hotelambientes«. Als Designer wurde Architekt David Rockwell verpflichtet. weiterlesen >>
Russisches Flugzeug wird zu Restaurant
via tagesanzeiger.ch
Am Sonntag ist auf dem Flughafen Zürich eine Iljuschin aus dem Jahr 1957 gelandet. Sie wird zu einer Beiz umgebaut – mit Blick auf die Piste 34.
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Die Flusskrebssaison ist eröffnet
via Gourmet-Report.de
Bei Dallmayr beginnt im Juni die Flusskrebssaison. Erstmals kann das Delikatessenhaus seinen Kunden Krebse aus eigener Aufzucht anbieten. Einkaufsleiter Heinrich Stampff und Diethard Urbansky, Küchenchef im Restaurant Dallmayr, freuen sich auf die diesjährige Saison, so können jetzt Laden und die Küchen mit eigener Ware in Spitzenqualität beliefert werden. Das Familienunternehmen aus München hatte sich letzten Herbst entschlossen, einen eigenen Krebsteich zu erwerben.
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Gourmetfestival: Genuss und Gstaad – eine wundervolle Symbiose
«Davidoff Saveurs» – die Davidoff Genusswoche Gstaad, welche dieses Jahr vom 8. bis 17. Juli stattfindet, lockt einmal mehr Geniesser ins Berner Oberland – oder solche, die es noch werden wollen. Doch aufgepasst: «Davidoff Saveurs» kann süchtig machen.
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Hotelzimmer für nur 93 Cent
via AHGZ.de
ORLANDO Panne oder PR-Gag? Das Holiday Inn im Walt Disney Resort in Orlando/Florida hat auf seiner Website Zimmer für 93 Cent statt 93 US-Dollar (75,60 Euro) angeboten.
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Die echten Stars
Wolfram Siebeck besucht in London das Berühmte Restaurants des Fernsehkochs Jamie Oliver.
Davon muss er sich hinterher erst wieder erholen.
zum Bericht (Die Zeit)
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Der gefürchtete Restaurant-Kritiker ist viel auf Achse
Olaf Trebing-Lecost hat einen ganzen Sack voller Geschichten. Die meisten handeln vom Essen oder Trinken. Eine erzählt davon, wie man Spaghetti Carbonara versauen kann („nur Sahnesauce und Schinken, keine Tomatenstücke oder Pilze“); eine andere von Keilkissen auf dem Bett und Minibars voll mit Wasser und Kombucha. Das ist sein Lieblingsgetränk. Es wird mithilfe des gleichnamigen Teepilzes hergestellt wird.
zum Beitrag (ngz)
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