Kategorie: Digitales

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Netzwerk WIWIH.com ist gestartet

Henry Roelings, Gründer des internationalen Branchenportal hospitality NET, hat jetzt ein neues Onlinenetzwerk gestartet: WIWIH.com (WIWIH steht für Who is Who in Hospitality) kann in der Beta-Version (kostenfrei) genutzt werden und bietet ähnliche Funktionen und Services wie OpenBC/hotelido.com, LinkedIn.com etc. - allerdings werden bei WIWIH.com europäische Branchenverbände und führende Unternehmen stark eingebunden sein, d.h. sich online vermarkten. Probieren Sie's aus: www.wiwih.com via www.hospitalityblog.net weiterlesen >>

1 Mio Gäste im Buchungssystemen online reserviert.

Die Restaurant Reservierung von Gästen über die Booking Systems Internet Reservierungssysteme hat eine neue Schallmauer durchbrochen. Vor wenigen Tagen wurde die magische Grenze von 1 Million online gebuchten Gästen erreicht. Damit gehören die Buchungsmaschinen von BookaTable zu den erfolgreichsten Systemen im deutschsprachigen Raum. Umgerechnet wurden damit ca. 25 Mio. Euro an Gastronomieumsatz in den angeschlossen Betrieben verbucht. Die Firma BookaTable Booking Systems hat sich zum Ziel gesetzt, zukünftig noch mehr Service dem Gäste und den Restaurants über die Buchungsmaschinen anzubieten. Besonders die Restaurantvielfalt soll durch ein erweitertes Konzept ab Ende Mai 2006 verbessert weiterlesen >>

Recherche unter Gastro-Bloggern.

Gerhard Schoolmann schreibt auf abseits.de über Mia Buchholz, die als freie Mitarbeiterin ab und zu Beitraege in der AHGZ veröffentlicht.

Ausgangspunkt, so meint Gerhard Schoolmann, ist unser Blog-trifft-Gastro 2006 Treffen in Heidelberg gewesen.

Ich bin sehr gespannt auf Ihren Beitrag.


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Küchenchefs benutzen das Internet sehr häufig.

Gerhard Schoolmann von abseits.de schrieb einen Beitrag über die Internetbenutzung der Küchenchefs in Deutschland.

Die wichtigsten Einsatzgebiete sind:

– die Kommunikation via E-Mail mit Kollegen, Freunden, Geschaeftspartnern, Kunden und Lieferanten
– sowie das Abrufen von Informationen ueber Produkte, allgemeine und fachliche Themen sowie Hersteller.
– 55 Prozent organisieren einen Teil ihres Einkaufs via Web.

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Dinnerbuzz

Gerhard Schoolmann von abseits.de berichtet über einen neuen Führer.

Dinnerbuzz ist ein Führer für Restaurants, Bars und Coffe Shops, die von Gästen bewertet werden. Dieses Konzept ist an sich nicht neu. Marktführer sind Zagat und Marcellino. Siehe dazu: „Restaurant- und Hotelführer“). Aber es nützt erstmals Tags.

weiter (abseits.de)


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José Carreras – Energia – Die DVD

Ein optimales Geschenk gerade jetzt zu Weihnachten. Diese DVD lädt zum ERHOLEN und TRÄUMEN ein, Sie lässt den Alltag für romantische Momente kurz anhalten. Energia - José Carreras zeigt auf dieser DVD eine weite Facette seines Könnens. Er singt aussschliesslich in Sprachen die er besonders gern mag. Begleitet von einem Sinfonieorchester sowie für die jeweiligen Regionen typischen Soloinstrumenten und Chören singt er Lieder, die ihm besonders nahe sind. Hier die Lieder 1. `Na sera é maggio 2. Herido de amor 3. La chanson des vieux amants 4. La Joia 5. Pomba Branca 6. Passione 7. Mon enfance 8. Un núvol blanc 9. Mandulinata a Napule 10. Haja o que Houver 11. Amor Particular José weiterlesen >>