Kategorie: Hotel

BONN. Das Telekom Tagungshotel in Bad Honnef steht ab sofort unter der gastronomischen Leitung von L & D. Das Catering­unternehmen mit Sitz in Wachtberg bei Bonn hat damit seinem Leistungs­­­spektrum einen weiteren, zukunfts­weisenden Geschäfts­bereich hinzugefügt.Für L & D ist die Bewirtschaftung dieses Tagungshotels eine neue Chance, seine Leistungsfähigkeit und Professionalität als persönlicher Dienstleister unter Beweis zu stellen. „Die Ansprüche, die der Tagungsbetrieb an die gastrono­mischen Dienstleistungen stellt, sind sehr hoch. Neben unserer Kernkompetenz in der Gemeinschaftsverpflegung können wir unsere Flexi­bilität und Professionalität hier einmal mehr unter weiterlesen >>

Service-Kultur des Atlantic Hotels bei anderen Unternehmen und Branchen gefragt / Zufriedene Mitarbeiter schaffen zufriedene Gäste VON MATHIAS THURM HAMBURG. Alle sind überrascht: Als das Kempinski Hotel Atlantic vor rund vier Jahren damit begonnen hat, eine neue Führungs- und Managementkultur einzuführen, hat Direktor Sebastian Heinemann wohl noch nicht geahnt, welche Kreise das Projekt ziehen wird. Auf das sogenannte partizipative Management, das seitdem die Zufriedenheit der Mitarbeiter und Gäste, sowie Umsatz und Gewinn messbar gesteigert hat, sind inzwischen auch andere aufmerksam geworden. „Wir sind von Gästen angesprochen worden, die wahrgenommen haben, dass sich bei uns etwas weiterlesen >>

Das Bristol Hotel Bad Kissingen hat den Besitzer gewechselt MANNHEIM. Das renommierte 4-Sterne-Hotel, das sich in Privatbesitz von Familie Grom befand und auf eine 100-jährige Geschichte zurückblickt, ging zum 19. März 2007 in die operative Verantwortung der Sinn Hotel & Management Consulting GmbH über. Das Haus verfügt über 40 Einzelzimmer, 28 Doppelzimmer und 14 Suiten. Die Sinn Hotels, als neue Hotelgruppe im Juli 2006 mit dem Sinnhotel Carlton Donaueschingen gestartet, betreibt unter anderem auch das Sinnhotel Quedlinburger Stadtschloss im Harz sowie das Hotel Steigenberger Mannheimer Hof. Als weitere Standorte sind in diesem Jahr noch Leipzig, Berlin und Dresden geplant. Ziel ist weiterlesen >>

Das Best Western Premier Alsterkrug Hotel ist für sein nachhaltiges Umweltmanagement mit dem „CO2 Vermeidungszertifikat“ ausgezeichnet worden. HAMBURG. Durch den Verzicht auf Atom-, Kohle- und Ölkraftwerkstrom vermeidet das Hotel jährlich einen CO2-Ausstoß von beachtlichen 484 Tonnen. Diese Menge würde dem Strombezug des Hotels aus einem Kraftwerk entsprechen. „Wenn man sich diese Zahl vor Augen hält, gerade zu Zeiten unserer aktuellen Klimaschutzdiskussion, ist es ein gutes Gefühl, seinen Beitrag für die Umwelt zu leisten“, sagt Hoteldirektor Christian Haselmaier. Das Hotel hat seinen Betrieb langfristig auf erneuerbare Energien umgestellt und gewinnt seinen Strom mit Hilfe weiterlesen >>

Mitarbeiter von Brenner's Park-Hotel & Spa in Baden-Baden haben in den vergangenen Wochen bei zahlreichen Wettbewerben sehr gut abgeschnitten. BADEN-BADEN. Frank Marrenbach, Geschäftsführender Direktor von Brenner's Park-Hotel & Spa kommentiert: „Es spricht für sich, wie sich das Qualitätsdenken unseres Hauses in Ausbildung und Nachwuchsförderung in den erzielten Ergebnissen auf lokaler, regionaler und sogar bundesweiter Ebene widerspiegelt.“ Federführend bei der Förderung der jungen Brenner-Mitarbeiter in der Gastronomie ist Executive Chef Rudolf Pellkofer. Er wacht darüber, dass die Auszubildenden in der täglichen Arbeit ein hochrangiges Qualitätsbewusstsein entwickeln und weiterlesen >>

In Deutschland und in der Schweiz stehen die Golden Tulip Hotels des Jahres 2007. AMERSFOORT. Die Golden Tulip Hotels Lübecker Hof in Deutschland und das Tulip Inn Lausanne Beaulieu in der Schweiz sind bei einer internen Bewertung zu Golden Tulip Hotels des Jahres 2007 für Zentraleuropa gewählt worden. Die Auszeichnung basiert unter anderem auf einer Kombination der Resultate von Gästezufriedenheit, den Ergebnissen durch die Kooperation mit Golden Tulip Hospitality und dem jährlichen Qualitätssicherungsprogramm. Ein anonymer Prüfer bewertet hierbei beispielsweise die Hygienestandards und den Hotelservice. Golden Tulip Hospitality Group betreibt 630 Hotels in über 49 Ländern. Golden weiterlesen >>

Die spanische Kette will mit beschwingter Farbgebung die geplante Expansion vorantreiben VON BARBARA GOERLICH MADRID Die spanischen NH Hoteles wollen die Zahl der Zimmer von derzeit knapp 40.000 bis 2009 auf rund 72.000 fast verdoppeln. Dafür werden die Spanier in den nächsten drei Jahren 1,3 Mrd. Euro investieren. Der Löwenanteil des Wachstums ist dabei in Osteuropa, Deutschland und Italien geplant. Hier zu Lande wurde NH durch die Übernahme der damaligen Astron-Gruppe bekannt. Wichtig fürs Wachstum ist die neue Corporate Identity. Die bisherige Firmenfarbe Braun-Schwarz wird in ein beschwingtes Himmelblau ausgetauscht. Die neue Farbe soll den Kunden schon bei der Buchung an Freizeit weiterlesen >>

CHAM. Die Mövenpick Gruppe ist auf Wachstumskurs: Sie erhöhte ihren Gesamtumsatz von 1,14 Mrd. Schweizer Franken im Jahr 2005 auf 1,23 Mrd Schweizer Franken im vergangenen Jahr. Das teilte das Unternehmen jetzt mit. Das Betriebsergebnis stieg im selben Zeitraum von 8,1 Mio. Franken auf 19,4 Mio. Franken, das Gruppenergebnis von 6,1 Mio. auf 14,2 Mio. Franken. Zu dieser Entwicklung trug in erheblichem Maß die Sparte Mövenpick Hotels & Resorts bei. Sie erwirtschaftete einen Gesamtumsatz von 696,8 Mio. Franken und steigerte damit das Betriebsergebnis um 43 Prozent auf 8,7 Mio. Franken. Nach Angaben von Mövenpick ist dieses Wachstum unter anderem durch die ausgeprägte Marktorientierung ermöglicht weiterlesen >>