Kategorie: Hotel

Ob Luxushotel, Designhotel, Erholung auf einem Weingut oder innovative Unterkünfte – mit uns entdecken Sie besondere Orte rund um die Welt und Portale, auf denen Sie das ein oder andere Schnäppchen machen können.

Prags erste Gourmet-Adresse – das Restaurant Flambée

13. Juli 2006
von Redaktion
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Prag kann auf gastronomischem Gebiet zwar nicht mit lukullischen Paradiesen wie Lyon und dem Piemont mithalten. Trotzdem hat sich seit der Wende auch in diesem Bereich so viel getan, dass in der Moldaustadt sogar echte Feinschmecker auf ihre Kosten kommen.

Adresse: Restaurant Flambée
Husova 5, 110 00 Praha 1
Öffnungszeiten: täglich 12 – 24 Uhr
Tel.: +420 224 248 512, Fax: +420 224 248 513

via tschechien-online.de

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Gastronomische Kompetenz im Lindner Grand Hotel Beau Rivage

10. Juli 2006
von Redaktion
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Der gelernte Restaurantfachmann und Hotelbetriebswirt Alexander Hänsel, Chefredakteur von Feinschmeckerblog.com und Gründer vom Restaurantführer Restaurant-Kritik.de notiert einen weiteren wichtigen Meilenstein in seiner beruflichen Laufbahn. Nach einer mehrmonatigen Studienreise in die internationale Hotellerie und Gastronomie, wurde Herr Hänsel jetzt im Lindner Grand Hotel Beau Rivage vom F&B Manager zum Gastronomiedirektor berufen. "Ich freue mich riesig auf die neue berufliche Herausforderung", so Alexander Hänsel im neuen Amt. "In einem erlesenen Schweizer Grand Hotel die kulinarische Leitung zu übernehmen und den schon bestehenden hohen Standard mit viel Engagement weiter zu perfektionieren weiterlesen >>

Pencom Gastroexpedition August: London

24. Juni 2006
von Redaktion
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In einer knackig-kurzen aber hochinformativen Tour beleuchtet Pencom die aktuelle Gastro-Landschaft in London. Vier Themen stehen im Vordergrund: Fast Casual Bio in Top Qualität, High Class Asia, Food in Shop sowie das Revival und die wieder erwachte Lust auf (große) Steaks und Burger. Unter der Leitung von Jean Georges Ploner erwartet die Teilnehmer ein dichtes Programm: ein Mix aus den besten neuen Konzepten und erfolgreichen Dauerbrennern. Die Pencom Gastroexpedition nach London vom 4. bis 6. August 2006 wird inklusive Flug, zwei Übernachtungen, Verpflegung, Transfers und Reiseleitung für 849 Euro angeboten. Für jedes der vier Themen werden die Teilnehmer eine Reihe interessanter Beispiele weiterlesen >>

Pannenparade im Hotel

24. Juni 2006
von Redaktion
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Über Heinz Horrmann und seinen Berichten habe ich in der Vergangenheit schon öfters geschrieben. Er ist Redakteur von der Welt und berichtet von seinen gastronomischen Erlebnissen aus der ganzen Welt. Heute hat er eine "Pannenparade im Hotel" aufgestellt. Eine Liste von Ärgernissen kommt da schon zusammen. Die "Rangliste" der großen Patzer muß in zwei Abteilungen aufgeteilt werden, in die der Fehler von Mitarbeiter und in Schwachstellen der Hardware, also Pannen, die Planer und Interieur-Designer zu verantworten haben. Früher nervten die lästigen Bügel, die auf Schienen rollten und dem Gast das Gefühl vermittelte, ein potentieller Bügelklauer zu sein. Unverschämte Kellner verhageln weiterlesen >>

Bush besuchte Wien: “Erschreckend unspektakulär”

23. Juni 2006
von Redaktion
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Nun ist George W. Bush wieder abgereist. Er nahm am EU-USA-Gipfel in Wien teil. Der amerikanische Präsident frühstückt laut dem Hoteldirektor des Intercontinental wie jeder "normale" Mensch und benutzte auch das Fitnessgerät, erzählt Intercontinental-Direktor Oliver Horn. Der Präsident brachte sein eigenes Servicepersonal mit und die Küchenmitarbeiter wurden strengstens bei Ihren Kochkünsten beobachtet. Für den Hoteldirektor, der sich jetzt erst einmal einen Kurzurlaub gönnen wird, bleibt die Erinnerung an spannende Tage und ein Foto vom Shakehands mit dem Präsidenten. Sein Fazit vom Aufenthalt des mächtigsten Staatsoberhauptes in seinem Hotel: "Es war eigentlich erschreckend unspektakulär." [via weiterlesen >>

Porscht baut Hotel

22. Juni 2006
von Redaktion
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Porsche hat das Schloß Bullachberg gekauft. Für das Schloß wurden dem Vernehmen nach 6 Millionen Euro bezahlt. Deutlich teurer dürfte es aber werden, wenn das Stuttgarter Unternehmen seine weiteren Pläne verwirklicht. So soll das Schloß zu einem Luxushotel umgebaut werden, das sowohl für firmeninterne Zwecke wie Kundenveranstaltungen oder Tagungen als auch für externe Gäste zur Verfügung stehen soll. Ach fast hätte ich es vergessen: Am Wochenende wird der neue Porsche 911 Turbo in Deutschland eingeführt. "Opus 911" 480 PS, 19 Zoll Turbo Räder, Sporttaste etc.... Auf www.porsche.com kann man die Premiere des neuen 911 Turbo in voller Pracht genießen: Mit historischen Videos, technischen weiterlesen >>

„Grand Hotel – Das Spiel“

22. Juni 2006
von Redaktion
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Der Mönchengladbacher Software-Verlag rondomedia und das Kölner Unternehmen Hotel Reservation Service, kurz HRS, haben in diesen Tagen eine Marketing-Kooperation betreffend rondomedias in Kürze erscheinendem PC-Game „Grand Hotel – Das Spiel“ beschlossen. „Grand Hotel – Das Spiel“ kommt Ende Juli (26.06.2006) zum empfohlenen Verkaufspreis von € 14,99 auf den deutschsprachigen Markt. Amazon.de schreibt über das Spiel: Wollten Sie schon immer wissen, wie es hinter den Kulissen eines großen Hotels zugeht? Steigen Sie im noblem „Grand Hotel“ ab und finden Sie es heraus! Erfahren Sie, welche Fähigkeiten die Mitarbeiter des Hotels besitzen und setzen Sie sie entsprechend ein: weiterlesen >>

Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg

19. Juni 2006
von Redaktion
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Samstag abend traf die WM-Delegation des Königreiches im Hotel Vier Jahreszeiten in der Hansestadt ein, um am Montag die Partie von Saudi Arabien gegen die Ukraine zu verfolgen. Angeblich 110 Personen umfaßt der "Hofstaat" der Edelfans um Fußball-Präsident Prinz Sultan bin Fahd bin Abdulaziz. Am Dienstag reisen die edlen Gäste wieder ab. Dann wird in Windeseile umgebaut. Das Hotel wird wieder verwestlicht, der orientalische Charakter verschwindet. Denn schon am Donnerstag spielen in Hamburg Italien und Tschechien gegeneinander und bringen ebenfalls ihre WM-Delegationen im Vier Jahreszeiten unter. Mit dem gleichen Luxus, aber mit Alkohol, der Bibel und Frauen. via die Welt 19.06.2006 weiterlesen >>

Erstes Schokoladenrestaurant der Welt eröffnet in Berlin

16. Juni 2006
von Redaktion
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Das erste Schokoladenrestaurant der Welt ist in Berlin eröffnet worden. Auf der Speisekarte stehen Gerichte wie Gänseleberpastete im Schokomantel oder Caesar-Salat mit Kakao. Ab September soll es eine Abendkarte mit fünfgängigen Schokoladen-Menüs geben. Etwa 60 Euro pro Person sollen sie kosten. Darin enthalten ist aber auch eine Show mit Musik aus dem jeweiligen Herkunftsland des Kakaos. Eine Internetseite vom Restaurant konnte ich leider noch nicht entdecken. Könnt Ihr helfen? @18.06.2006 Vielen Dank an Burkhard und Nikos Weinwelten für die Webseite www.fassbender-rausch.de weiterlesen >>

World Cup fails to fill German hotels

16. Juni 2006
von Redaktion
Kommentare 1
Even if Germany does not succeed in winning the World Cup, many Germans would be content with a boost to their economy. With FIFA expecting one million foreign visitors to come to Germany during the duration of the World Cup, one would expect the German hotel industry to be one of the main direct beneficiaries of the soccer event. With occupancy rates so far no higher than during a usual month of June, many German hoteliers fear, however, that the event may not reap the hoped for rewards. “There has been no significant increase in reservations” said Alexander Schreiter, General Manager of the Crowne Plaza Hotel in Hamburg. “We will only have a full hotel for two to four nights of the weiterlesen >>