Schlagwort: Gastronomie

Genussvoll Reisen: Kulinarische Entdeckungen auf Mallorca und in Venedig

Gourmetreiseführer Mallorca
Zwei neue Genussreiseführer entführen Feinschmecker auf eine kulinarische Reise durch Mallorca und Venedig. Authentische Restaurants, Produzenten und kulinarische Geheimtipps warten darauf, entdeckt zu werden. Wer beim Reisen nicht nur sehen, sondern auch schmecken will, findet hier die perfekten Begleiter.
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The Avocado Show – nicht nur der Name ist eine Show

Der Innenraum des Restaurants The Avocado Show in Stuttgart
The Avocado Show aus Amsterdam zählt zu den beliebtesten Avocado-Restaurants der Welt und verwöhnt Gäste in Madrid, Brüssel und London mit Pretty Healthy Food. Am 30. April öffnete die deutschlandweit erste The Avocado Show in der Stuttgarter Calwerstraße ihre Tore. Wir haben das natürlich getestet und waren mehr als angetan. weiterlesen >>

Amadeus Stuttgart für Deutschen Gastromiepreis nominiert

Matthias Simon

Das Restaurant Amadeus ist in Stuttgart eine wohl bekannte Adresse. Die Verbindung aus rustikal-geräumigen Gewölbe im Tiefpaterre eines ehemaligen Waisenhauses (erbaut 1712) und einem Biergarten in dessen Innenhof kommt gut an. Liegt es doch obendrein sehr zentral und bietet regionale Küche auf ordentlichem Niveau. weiterlesen >>

Vorbildlich: Nachhaltig wirtschaftende Gastronomiebetriebe

Das Thema Nachhaltigkeit ist seit Jahren in vielen Wirtschaftsbereichen wichtig, da immer mehr Gäste und Kunden „grün“ denken. In der Gastronomie haben sich bereits einige Betriebe auf ressourcenbewusstes Bewirten eingestellt. Etablierte Unternehmen tun gut daran, den Trend zum umweltbewussten Agieren nicht zu verpassen. weiterlesen >>

Neues Twitter-mash-up: Gastrotwitter – Nachrichten aus dem kulinarisch-gastronomischen Universum

Restaurant-Kritik.de hat ein neues Mash-up veröffentlicht: Gastrotwitter. Es handelt sich dabei um eine Nachrichtenübersicht über aktuell 125 Twitterschreiber, die aus ihrem kulinarisch-gastronomischen Universum berichten. Autoren, die ebenfalls Twiter benutzen und zu diesem Thema schrieben oder aus der Branche stammen, können sich selbst hinzufügen und erscheinen dann dort ebenfalls. Hier noch die ganze Pressemitteilung von Restaurant-Kritik.de.

 Gastrotwitter - Nachrichten aus dem kulinarisch-gastronomischen Universum

Restaurant-Kritik präsentiert Twitter-Nachrichten von Gastronomen, Hoteliers, Foodbloggern, Weinprofis und Gourmets

Start mit 125 Twitterschreibern. Interessierte können weiterlesen >>

Gastronomische Spitzenbewertungen für die Althoff Hotel Collection

Einer der bedeutendsten Restaurantführer der Welt, der Guide Michelin, hat in seiner neuesten Ausgabe 2009 hohe Auszeichnungen an die Restaurants der Althoff Hotel Collection verliehen.

Die Höchstbewertung mit 3 Michelin-Sternen erhielt zum fünften Mal das Restaurant Vendôme mit Joachim Wissler im Grandhotel Schloss Bensberg.

Eine besondere Freude ist die Verleihung von ebenfalls 3 Michelin-Sternen an Nils Henkel, dem Nachfolger von Dieter Müller im Schlosshotel Lerbach. Hiermit ist der lange vorbereitete Stabwechsel hervorragend geglückt. Damit hält dieses wunderschöne Restaurant seit 12 Jahren die Höchstbewertung.

Im Restaurant Endtenfang unter der Leitung von Hans Sobotka im Fürstenhof weiterlesen >>

Gastronomie Schweiz 2007: Umsätze um 13 Prozent gestiegen –

Eine Pressemitteilung aus der Schweiz....

Traditionelle Gastronomie und Schnellverpflegung legen zu

GastroSuisse, Verband für Hotellerie und Restauration, veröffentlicht die neuesten Zahlen zu Branche und Konsum

Das Gastgewerbe hat 2007 überdurchschnittlich von der guten Gesamtsituation der Schweizer Volkswirtschaft profitiert. Herr und Frau Schweizer haben im vergangenen Jahr für Essen und Trinken ausserhalb der eigenen vier Wände 19 Mrd. Schweizer Franken ausgegeben, 13 Prozent mehr als im Vorjahr. Die rückläufige Tendenz der Ausgaben in der herkömmlichen Gastronomie konnte 2007 gestoppt werden. Wie der Branchenverband GastroSuisse anlässlich seiner Jahresmedienkonferenz am 16. weiterlesen >>

Gastro Online Award (GOA) 2008: Gesucht wird die beste Website eines deutschen Restaurants

Restaurant-Kritik.de schreibt Gastro Online Award (GOA 2008) aus

In der größten deutschen Restaurant-Community wird zum ersten Mal das beste Internetangebot eines deutschen Restaurants ermittelt.

Der Wettbewerb läuft in drei Phasen: Vorschlagsphase, Jury-Nominierung und Online-Abstimmung durch die Restaurant-Kritiker.

Welches deutsche Restaurant präsentiert sich mit der besten Website im Internet ? Diese Frage wird zum ersten Mal in den nächsten Wochen in der größten deutschen Restaurant-Community Restaurant-Kritik.de ermittelt. Nach der heute begonnenen Vorschlagsphase, einer Nominierung durch eine Jury von unabhängigen Experten sowie der abschließenden Online-Abstimmung wird der weiterlesen >>

Nachrichten aus der wunderbaren Welt der Gastronomie

Unter dem Motto „Nachrichten aus der wunderbaren Welt der Gastronomie“ veröffentlichte Restaurant-Kritik seine 1. Folge des neuen Videoblogs.

Dirk Baranek präsentiert ab sofort jede Woche eine neue Folge.


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