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Küchenchefs von Hilton International
Am 3. und 4. Mai tagten 100 Küchenchefs von Hilton International im Wiener Hilton Hotel. Der Küchenchef des Hilton Vienna, Kay Stolp wurde zum „Küchenchef des Jahres 2005“ gekürt, berichtet das foodservice-Portal.
Wien (RK). Ostern, Mozart, EU-Präsidentschaft: Heuer durchstießen Wiens Nächtigungen im April erstmals die 800.000er- Grenze, und zwar kräftig. Mit einer Steigerung um 20 % gegenüber dem April 2005 schnellten sie auf 828.000. Damit liegen sie im ersten Jahresdrittel bei 2.451.000 und um satte 10,8 % über dem Vergleichswert des Vorjahres. Noch besser entwickelt sich der Netto-Nächtigungsumsatz der Hotellerie. Er liegt erst für die Periode Jänner bis März vor, weist aber bereits ein Plus von 16,9 % auf.
Der neue Direktor des Grand Elysée ist Michael Ciesléwicz.
Die letzten drei Jahre war Ciesléwicz General Manager im Iberotel Makadi Saraya Resorts in Hurghada/Ägypten.
Erstes Rocco Forte Hotel in Deutschland gut aus den Startlöchern gekommen, sagt Direktor Georg Plesser.
via ahgz.de
Pünktlich zum 200. Geburtstag des Cocktails wurde am Dienstagabend im Traditionskaufhaus KaDeWe die neue Bacardi Bar in der Feinschmeckeretage im sechsten Stock eröffnet. Betreiber der Bar ist David Wiedemann, der gleichzeitig auch die Barschule „Sage Cocktails“ in der Brückenstraße leitet, schreibt die Berliner Morgenpost
In den Grand Hotels Bad Ragaz muss sich das Personal zum vollen 13. Monatslohn hinaufarbeiten. Fairer dagegen das Luxushotel Les Trois Rois in Basel: Den 13. Monatslohn gibt’s dort von Anfang an, berichtet workzeitung.ch
