Kategorie: Hotel

Mit einem Plus von 3,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahr schlossen die 200 umsatzstärksten Hotels in Deutschland das Geschäftsjahr 2005 ab. An der Spitze des Top 200 Rankings des AHGZ-Fachmagazins gibt es zwar keine Verschiebungen, dennoch mußten einige Hoteliers Federn lassen, hier die Top 6: 1. Estrel Berlin: Nettoumsatz von 47,7 Mio. Euro, Platz 1 zum sechsten Mal in Folge, es verzeichnet aufgrund kurzfristig verlegter Veranstaltungen ein Umsatzminus von 7,2 Prozent 2. Sheraton Frankfurt Hotel & Towers (k.A.) 3. Hotel Bayerischer Hof in München (k.A.) 4. InterContinental Berlin, Umsatzwachstum um 5,1 Prozent auf 36,9 Mio. Euro 5. Sport- und Kurhotel Sonnenalp in Ofterschwang mit 33,8 weiterlesen >>

Küchenchefs von Hilton International

Am 3. und 4. Mai tagten 100 Küchenchefs von Hilton International im Wiener Hilton Hotel. Der Küchenchef des Hilton Vienna, Kay Stolp wurde zum „Küchenchef des Jahres 2005“ gekürt, berichtet das foodservice-Portal.

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Der Körper verspannt, die Seele unausgeglichen? Abhilfe versprechen neue exotische Massagen mit Bambusstäben und Glasperlen im Lindner Golf & Wellness Resort Portals Nous auf Mallorca. Portals Nous, 17. Mai 2006. Aus Glasperlen kann man nicht nur Halsketten basteln, aus Edelhölzern nicht nur Stühle schreinern und Bambus ist nicht nur im Garten dekorativ. Als Bestandteil exotischer Massagen eingesetzt, senken diese „Zutaten“ auch Stress, lösen Verspannungen und regen den Stoffwechsel an. Aufgrund ihrer natürlichen Beschaffenheit und Form unterstützen sie die therapeutische Wirkung von traditionellen Massagetechniken. Kühl und erfrischend wirken beispielsweise unterschiedlich dicke weiterlesen >>

Das Kempinski-Traditionshaus an der Alster lädt am 20.05. um 19 Uhr zu einem amüsant geführten Rundgang, Blicken hinter die Kulissen und einem opulenten Menü: Küchenchef Sven Büttner hat fünf Gänge kreiert, die an fünf verschiedenen Stationen serviert werden. Ausklingen wird der außergewöhnliche Abend in der Atlantic-Bar - vielleicht mit einem Blick auf Dauergast Udo Lindenberg inklusive. via Hamburger Abendblatt weiterlesen >>

Wien (RK). Ostern, Mozart, EU-Präsidentschaft: Heuer durchstießen Wiens Nächtigungen im April erstmals die 800.000er- Grenze, und zwar kräftig. Mit einer Steigerung um 20 % gegenüber dem April 2005 schnellten sie auf 828.000. Damit liegen sie im ersten Jahresdrittel bei 2.451.000 und um satte 10,8 % über dem Vergleichswert des Vorjahres. Noch besser entwickelt sich der Netto-Nächtigungsumsatz der Hotellerie. Er liegt erst für die Periode Jänner bis März vor, weist aber bereits ein Plus von 16,9 % auf.

www.wien.at

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Der neue Direktor des Grand Elysée ist Michael Ciesléwicz.
Die letzten drei Jahre war Ciesléwicz General Manager im Iberotel Makadi Saraya Resorts in Hurghada/Ägypten.

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Auch unter Angestellten gibt es Stress. Ein Angestellter von den Philippinen starb in einem niederländischen Krankenhaus, nachdem ihm ein anderer Angestellter an Bord des Luxusliners schwere Kopfverletzungen zugefügt hatte. Der mutmaßliche Täter, der ebenfalls von den Philippinen kommt, wurde bis zum Eintreffen der Polizei unter Arrest gestellt. via focus.de Vergangene Beiträge: „Queen Mary“ verlässt Hamburg Queen Mary 2 war Stargast beim Hamburger Hafenfest weiterlesen >>

Erstes Rocco Forte Hotel in Deutschland gut aus den Startlöchern gekommen, sagt Direktor Georg Plesser.
via ahgz.de

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Pünktlich zum 200. Geburtstag des Cocktails wurde am Dienstagabend im Traditionskaufhaus KaDeWe die neue Bacardi Bar in der Feinschmeckeretage im sechsten Stock eröffnet. Betreiber der Bar ist David Wiedemann, der gleichzeitig auch die Barschule „Sage Cocktails“ in der Brückenstraße leitet, schreibt die Berliner Morgenpost

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In den Grand Hotels Bad Ragaz muss sich das Personal zum vollen 13. Monatslohn hinaufarbeiten. Fairer dagegen das Luxushotel Les Trois Rois in Basel: Den 13. Monatslohn gibt’s dort von Anfang an, berichtet workzeitung.ch

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