Schlagwort: Käse

Peppersweet mit veganer Frischcreme – Antipasti 2.0 oder nur ein Kompromiss?

17. Februar 2025

Antipasti: Peppersweet mit veganem Frischkäse

Vegane Antipasti auf Gourmet-Niveau? Die Peppersweet-Paprika mit veganer Frischcreme beweist, dass pflanzlicher Genuss nicht langweilig sein muss. Knackig, süßlich, cremig – und mit einem Hauch von Würze. Wir haben getestet, ob diese Alternative wirklich überzeugt! weiterlesen >>

Snøfrisk: Der Frischkäse-Snack für zwischendurch

12. August 2015

von Redaktion

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Im heißesten deutschen Sommer aller Zeiten will man tendenziell wenig Warmes essen. Wir haben uns deshalb sehr gefreut, ein Probepaket Snøfrisk-Frischkäse aus 80 % Ziegenmilch und 20 % Kuhsahne zu bekommen. weiterlesen >>

Alles Käse: In Bayern kulinarisch und ökologisch investieren

15. Mai 2014

von Redaktion

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Die Hofkäserei Englhorn aus dem Obervinschgau sucht „kulinarische Investoren“. Mit 500 Euro ist man dabei. Mit dem Erwerb einer alten Dorfsennerei soll die Rohmilch der Braunvieh-Englhorn-Kühe zu bestem biologischen Käse verarbeitet werden. Am 24. Mai findet eine „Informations- und Genussveranstaltung“ statt. weiterlesen >>