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AVERNA: Neues Flaschendesign und weniger Alkohol

Februar 26, 2010 | 4 Comments

Eine Pressemitteilung…

Ab März 2010 präsentiert sich AVERNA, der kultige Kräuterbitter aus Sizilien, in neuem Gewand: Das Design der Flasche wird eleganter und moderner. Außerdem hat der „neue“ AVERNA einen reduzierten Alkoholgehalt von 29% statt 32%. Damit entspricht AVERNA dem aktuellen Zeitgeist ohne sein unvergleichliches, bittersüßes Aroma einzubüßen.

Das Design der 0,7l Flasche erhält zum ersten Mal in der über 140jährigen Firmengeschichte ein neues Erscheinungsbild. Artefice, eine Mailänder Agentur für Branddesign, hat die Flasche entworfen. AVERNA wird nun von einer schlanken und eleganten Silhouette umhüllt, die den Amaro auch handlicher macht. Das Etikett präsentiert sich ebenfalls mit einem schlankeren und eleganteren Profil. Der ockerfarbene Ton des Etiketts spiegelt die Farbe des Sandsteins wieder, der in und um Caltanissetta, der Heimatstadt des AVERNA, die sizilianische Landschaft prägt. Die goldenen Medaillen und der Schriftzug „Amaro Siciliano“ sind leicht erhöht und bieten dem Konsumenten auch ein taktiles Erlebnis. Die Unterschrift des Firmengründers Salvatore Averna ziert nun das Etikett mit einem dunklen Schriftzug. Auf dem Verschluss prangt der italienische Solgan „AVERNA – il gusto della vita“, zu deutsch „AVERNA – der volle Geschmack des Lebens“.

Diesen typisch sizilianischen vollen Geschmack des Lebens gewinnt der Kräuterbitter aus vielen verschiedenen Kräutersorten, Wurzeln, Rinden, Beeren und Zitrusschalen. Er erfährt durch die Reduzierung des Alkoholgehalts von 32% auf 29% keine Beeinträchtigung. Im Gegenteil, AVERNA möchte verstärkt die Aufmerksamkeit des Konsumenten auf die einzelnen Aromen des Kräuterbitters lenken. Diese entfalten sich am besten „on the rocks“ mit einem Rosmarin- oder Thymianzweig und sollten durch ein bewusstes Zusammenspiel von Mund und Nase genossen werden. Eine europaweit angelegte Studie mit über 1000 Konsumenten, die den neuen AVERNA probierten, kommt zu dem Urteil, dass der Geschmack des Bitters sich nun viel sanfter und noch gehaltvoller entfaltet. Die Entscheidung für eine geringere Grädigkeit folgt einem allgemeinen Trend in Europa: Die stetig wachsende Gruppe gut ausgebildeter und gesundheitsbewusster Konsumenten bevorzugt einen geringeren Alkoholgehalt in Spirituosen.

averna-in-neuem-design.jpg

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Kommentare

4 Comments so far

  1. Leckerschmecker on März 16, 2010 10:50

    Da ich ein großes Freund des Averna und seines Geschmacks bin, freue ich mich a) über diese Verbesserungen des Produktes (die auch seine Verpackung einschließen) als auch b) über diesen detaillierten Post über das Lebensmittel!

  2. Dietrich Brandt on April 22, 2010 11:13

    Ich trinke ausschließlich seit Jahren nur Averna. Leider kann ich die Reduzierung von 32% auf 29% nicht als Geschmackverbesserung erkennen. Meiner Meinung ist die Reduzierung lediglich zur Gewinnmaximierung durchgeführt worden.Sie sollten den Steuervorteil dann auch weiter geben.

  3. Moschner,Joachim on April 28, 2010 13:29

    als ich die neue Flasche das erste mal getrunken habe, ist mir die Geschmacksänderung gleich auf-
    gefallen und war doch sehr enttäuscht.
    Ich versichere Ihnen, das war die letzte Flasche
    AVERNA. – schade-

  4. Prinzregent on Mai 25, 2010 23:26

    1. Der neue Averna ist eine dünne Brühe
    2. Der früher geniale Tropfschutz der Flasche ist Vergangenheit, liegt vermutlich an der geringeren Viskosität
    3. Eine verbesserte Geschmachsentfaltung durch das offensichtliche Verdünnen ist beim besten Willen nicht erkennbar.
    4. Wirklich schade, der Averna war so eine der Säulen meines Lebens, jetzt probier ich doch auch mal die diversen Averna-Klone aus…

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