Alle Artikel von Redaktion

Bio-Wein immer beliebter

Ob rot oder weiß – Bio-Wein ist längst kein Nischenprodukt mehr, sondern international als Spitzenwein anerkannt. Auch immer mehr konventionelle Weingüter setzen auf Bio und versuchen so, neue Geschäftsfelder zu erschließen. Sie haben erkannt, dass sich Ökologie und Qualität nicht widersprechen, berichtet gvnet-infodienst.de


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Weinpreise aus Verbrauchersicht

Im Internet-Forum talk-about-wine hat sich eine interessante Diskussion über die Einschätzung von Verbrauchern zu den unterschiedlichen Preissegmenten des Weinmarktes entwickelt. Dieser Thread dürfte vor allem auch für Händler und Erzeuger von Interesse sein, da er unterschiedlichem, aber authentische Einschätzungen von weininteressierten Verbrauchern zu aktuellen Preisgestaltungen wiederspiegelt bzw. zeigt, welche Erwartungen mit bestimmten Preisspannen verbunden werden. Sie finden den Diskusssionsfaden hier: http://www.talk-about-wine.de/topic.asp?TOPIC_ID=3217


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Das schnelle Ende eines Berliner Nobelclubs

Das Goya sollte der exklusive Treffpunkt der Hauptstadt werden. Doch stattdessen wurden nach nur fünf Monaten die Türen geschlossen. Übrig bleiben verärgerte Aktionäre, Gläubiger ohne Bezahlung und jede Menge Schulden. Nun untersucht die Staatsanwaltschaft den Fall, berichtet Spiegel online


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Bilder von der “Freedom of the Seas”

In der letzten Woche waren die Zeitungen voll mit Berichten.
„Freedom of the Seas“ in Hamburg

Ca. 1800 geladene Gäste durften an Bord und sich schon einmal „Probe“ verwöhnen lassen.

Bilder von der Freedom of the Seas


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112 deutsche Sauvignons im Test

Mehr als 100 Weine gehen in dieser Woche bei der diesjährigen deutschen Sauvignon blanc Trophy an den Start, die zum zweiten Mal vom Internet-Portal best-of-wine-com in Zusammenarbeit mit dem europäischen Weinmagazin Vinum/Alles über Wein ausgeschrieben wurde. Die Jury besteht aus erfahrenen und namhaften Händlern und Sommeliers wie René Baumgart (Interconti), Rakshan Zhouleh (Elb Lounge), Elisabeth Füngers (Nil), Hagen Hoppenstedt (Vier Jahreszeiten), Toni Viehhauser (Hafen Klub) und Vitus Steinhorst (Rindchens Weinkontor). Der Zahl der angestellten hat sich gegenüber dem Vorjahr von 54 auf 112 mehr als verdoppelt genau wie die Zahl der teilnehmenden Anbaugebiete. Erstmals stehen nicht weiterlesen >>

Marco von Euw übernimmt Hotel Metropol in Interlaken

Da ich selber knapp 2 Jahre in Interlaken (CH) gelebt und gearbeitet habe, beobachte ich heute noch täglich die Geschehnisse in der Hotellerie und Gastronomie in Interlaken. In der Onlineversion der HTR die morgen auch als Printausgabe erscheint, kann man vom Führungswechsel im Hotel Metropol lesen. Der 33-jährige Marco von Euw hat die Hotelfachschule in Thun und ein Betriebsökonomiestudium in Luzern absolviert. Weiter hat er ein Hotel in Engelberg geführt. Marco von Euw tritt die Nachfolge von Stéphane und Sandra Graul an. Stéphane Graul wechselt als Inhaber der Firma Gastro Profi Consult in die Unternehmensberatung. weiterlesen >>

Aus Méridien wird Starman

Die Méridien Hotels Deutschland GmbH heißt jetzt Starman Hotels (Deutschland) GmbH. Das wurde laut einer aktuellen Mitteilung des Unternehmens mit dem Gesellschafterbeschluß vom 22. März festgelegt. Die Vermögens- und Rechtsverhältnisse bleiben unverändert. Im November war Méridien von der amerikanischen Gesellschaft Starwood übernommen worden.

via TopHotel


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Bush besucht Wien

Präsident George W. Bush nimmt am 21. Juni am EU-USA-Gipfel in Österreich teil.

Zuletzt hatte es in Diplomatenkreisen geheißen, dass Bush im Hotel Imperial auf der Wiener Ringstraße untergebracht werde, berichtet Die Presse.com


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Berliner Restaurant “Oscar” im Rechtsstreit mit Hollywood

Bis morgen Abend 24 Uhr hat der Berliner Gastwirt Klaus Wienert Zeit, sein Restaurant „Oscar“ umzubenennen. Auch müssen alle Hinweise auf den berühmten amerikanischen Filmpreis, die sich in den Räumen des Restaurants in der Brandenburgischen Straße in Wilmersdorf befinden, beseitigt sein, berichtet die Welt.


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