Stelios Haji-Ioannu, der Gründer der Billig-Airline Easyjet, ist immer für eine Überraschung gut. Jetzt sticht der Unternehmer mit einem Kreuzfahrtschiff in See.
weiter (Focus)
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Billig-Kreuzer auf Party-Kurs
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Kategorie: Allgemein
Wir haben für Sie Themen von allgemeinem Interesse rund um Feinschmecker, Genusswelten und der Food-Branche zusammengestellt.
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Wagners Gourmet-Kritik: Gargantuas Welt in den Händen des weintrinkenden Häferlguckers
Gustav Anton Richard Gustav Anton Nordpol Theodor Ulrich Anton. Wer sein Restaurant Gargantua nennt, muss damit rechnen, dass er diesen Namen mehrmals täglich buchstabieren muss. Klaus Trebes hat das nicht geahnt, als er sein kleines Restaurant in der Frankfurter Liebigstraße vor mehr als einem Vierteljahrhundert so benamste.
weiter (Networld Österreich)
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Fünf-Sterne-Hotel in Berlin eingeweiht
In der Nähe des Berliner Kurfürstendamms wurde am 1. November 2005 der Neubau des Concorde-Hotels eingeweiht. Für den Entwurf des Gebäudes und ungewöhnlicherweise auch die Innenarchitektur zeichnet das Berliner Büro Kleihues + Kleihues verantwortlich.
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Köche verzichten nun doch auf Geflügel
Immer mehr Gastronomen streichen Geflügelgerichte von ihren Speisekarten. Berühmtheiten wie Tim Mälzer und Harald Wohlfahrt, aber auch die Sodexho, zweitgrößter Caterer der Welt, ziehen so Konsequenzen aus der Angst vor der Vogelgrippe und der Kaufzurückhaltung im LEH. Vor allem Importeure von Geflügelfleisch spüren schon erste Umsatzrückgänge. Der Verband der Eier-, Wild- und Geflügelwirtschaft, der Importeure vertritt, spricht von einem Absatzrückgang von etwa zehn Prozent. Anders der Zentralverband der Deutschen Geflügelwirtschaft (ZDG), dem die großen deutschen Geflügelproduzenten angehören: „Nur der Absatz von Massenware ohne eindeutige Herkunftskennzeichnung ist leicht weiterlesen >>
Tageszeitung druckfrisch im Hotel
Im Frankfurter Steigenberger-Hotel und im Astralis Hotel in Heidelberg wurde jetzt zum ersten Mal in Deutschland der Satellite Newspaper Client installiert. Mit Hilfe des Clients und einem speziellen Drucker kann man sich die bevorzugte Tageszeitung im digitalen Kiosk aussuchen und im DinA3 Format ausdrucken lassen. Die Zeitung soll in guter Qualität innerhalb von zwei Minuten gedruckt sein. Das neue System ermöglicht es nun auch allen Papierfetischisten, egal, wo sie sich auf der Welt befinden, unabhängig von Lieferzeiten und Vorratsbedingungen ihre Zeitung in der Hand zu halten und sich nicht auf die Bildschirmversion verlassen zu müssen. Insgesamt enthält der Zeitungspool ca. 200 Printprodukte weiterlesen >>
“Ganz mieses Martinsgans-Jahr”
Seit Tagen beteuern Experten: Das Risiko, sich über die Nahrung mit dem Vogelgrippe-Virus zu infizieren, gehe gegen Null. Doch die Verbraucher haben Angst - und schon befürchten Geflügelhändler derbe Umsatzeinbußen.
Laut Weltgesundheitsorganisation (WHO) gibt es bisher keinen Beleg dafür, dass die Krankheit durch kontaminierte Lebensmittel auf Menschen übertragen werden kann. Trotzdem sitzen die Ängste vor einer Ansteckung bei den Bürgern offensichtlich tief. In den Verbraucherzentralen stehen die Telefone nicht mehr still. Besorgte Konsumenten wollen wissen, ob sie wirklich risikolos Puten und Gänse für Sankt Martin und Weihnachten bestellen, unbesorgt eine knusprige Ente im China-Restaurant weiterlesen >>
«Unser Kaffee ist schon teurer»
Gerhard Berssenbrügge, Chef von Nespresso, trinkt selbst täglich bis zu acht Tassen Kaffee. Er spricht über neue Konkurrenten, die Vorteile des Nespresso-Kapselsystems und über das Verhältnis zwischen Nescafé und Nespresso
weiter (espace.ch – Schweiz)
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Jürgen Sternhagen als “Hotelier des Jahres” ausgezeichnet
Guide-Team der Verlagsgruppe Bertelsmann bescheinigte dem Cuxhavener „Gespür für Zeitströmungen“
Der Dehoga hat die „Fünf Sterne Superior“ für das Vital- und Original-Thalasso-Hotel unmittelbar an Strand, Watt, Meer und Weltschifffahrtsweg in Cuxhaven in diesem Jahr bestätigt. Die Gastgeberfamilie Sternhagen ist mit ihrer Philosophie, die Luxus, Schönheit, Gesundheit, Fitness und kulinarische Erlebnisse vereint, weiter auf Erfolgskurs.
weiter (Cuxhavener Nachrichten)
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Gästerekord in Hamburg
Der beste August in der Geschichte des Hamburg-Tourismus
Mit 677.140 Übernachtungen war der August dieses Jahres der erfolgreichste Monat in der Geschichte des Hamburg-Tourismus. Gegenüber dem Vorjahresmonat hat die Zahl der Übernachtungen um 14,2 Prozent zugenommen. Die Ursachen für den erneuten Anstieg sieht Wirtschaftssenator Gunnar Uldall in den zahlreichen Events sowie in dem Boom der Low-Cost-Carrier.
weiter (ahgz.de)
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New York ist weltweit zweitbeste Gourmetstadt
New York ist die beste Feinschmeckeradresse der Welt – nach den Paris, natürlich. Denn diejenigen, die dieses Urteil abgaben, sind die Tester des französischen Michelin-Führers. Zum ersten Mal erschien eine Bewertung der New Yorker Gastronomie…
weiter (LaSalute.net)
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