Kategorie: Event

BERGISCH GLADBACH Zum vierten Mal in Folge war das Grandhotel Schloss Bensberg Rahmen eines außergewöhnlichen Genuß-Erlebnisses. Beim 4. Althoffs Festival der Meisterköche am 17. September konnten die Gäste 15 deutschen und internationalen Meisterköchen über die Schulter schauen.

„15.000 Bestecke und fast 10.000 Gläser wurden für die Veranstaltung poliert. 5000 Gramm Kaviar und 2000 Austern wurden zu 10.000 Gerichten verarbeitet.“ So resümierte Hoteldirektor Kurt Wagner die Vorbereitungen für diesen Tag.

via ahgz.de

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Silversea Cruises offeriert erstmals eine Weltreise. Zwischen dem 15. Januar und 22. Mai 2007 fährt die „Silver Shadow“ von Fort Lauderdale über Karibik, Südpazifik, Neuseeland, Indonesien, Dubai, Ägypten, Mittelmeer und Azoren bis New York auf drei Ozeanen, steuert 61 Häfen an und offeriert 22 mehrtägige Landausflüge (zwischen einer und sechs Übernachtungen). Kostenpunkt: ab 73 930 Euro.

via die Welt

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„Grenzenlos Kultur", das renommierteste integrative Theaterfestival in Deutschland, macht auch in diesem Jahr die Bühne des Mainzer Kulturzentrums zum Ort vielfältiger künstlerischer Begegnung. Zwei Wochen lang (7. bis 24. September 2006) gastieren geistig behinderte und nichtbehinderte KünstlerInnen, integrative Ensembles und international bekannte Gruppen aus Deutschland, Frankreich, Großbritannien, Belgien und der Schweiz. Klassische Theaterkunst und trashige Performance, Musiktheater und Figurenspiel, Film, Konzerte und eine Medienkunstausstellung bestimmen das Programm dieses besonderen Festivals, das die Lebenshilfe gGmbH Kunst und Kultur zusammen mit dem KUZ Mainz veranstaltet. Weitere weiterlesen >>

Die Entdeckung einer jahrhundertealten Kultur: Mit regelmäßigen Sake-Tastings entführen die Grand Hotels Bad Ragaz ihre Gäste in neue Geschmackswelten. Das japanische Nationalgetränk wird dabei in seinen feinsten Sorten serviert, gefolgt von einem viergängigen japanischen Menü. Die beiden ersten Termine sind der 28. September sowie der 16. November 2006. Danach wird das führende Health, Spa & Golf Resort der Schweiz, das mit Tadashi Aoki seit langem einen japanischen Koch beschäftigt, den neuen Gourmet-Event im Zwei-Monats-Rhythmus anbieten. via gourmet-report.de weiterlesen >>

Internationale F&B Trends und ihr Einfluss auf die deutsche Hotellerie und Gastronomie stehen im Mittelpunkt der Herbstveranstaltung der Food & Beverage Management Association. Die für Mitglieder und Gäste offene halbtägige Veranstaltung findet in Zusammenarbeit mit der Gastro Vision Düsseldorf am 25. September 2006 statt. Als Referent spricht der internationale Trendexperte Daniel Majonchi gefolgt von einer Diskussionsrunde mit Kerstin Schwan, Gastronomin des Jahres 2005, Ciro Collelas, Mitbegründer Monkey’s Island, Kurt Berndt, Frankfurt Marriott Hotel, Pascal Muller, IFA Hotels, Stephan Bode, Seehotel Zeulenroda, Detlev Lüke, Tropical Islands Resort und Michael Kunzmann von Havelland weiterlesen >>

am Dienstag den 12. September 2006 in der Berliner Wuhlheide treffen sich Sterneköche mit einem Ziel: Kochen gegen AIDS Als Initiatoren des „Kochen gegen Aids“ versammelt die Rote Gourmet Fraktion Deutschlands Lieblingsköche in Berlin um gemeinsam, erstmalig auf der Kindl-Bühne Wuhlheide, ein festliches Menue zu kochen. Zahlreiche Starköche sind dabei: Ole Plogstedt Jörg Raufeisen Tim Mälzer Marco Müller Stefan Marquard Wolfgang Müller Mario Kotaska Ralf Zacherl Fred Nowack Jens "Kiwi" Kirchenwitz Martin Baudrexel Mike Süsser Fabian Ehrich/Hans-Christian Heinrichsen Die Karten sind auf 150 Sück begrenzt. Kartenpreis CHF 250 Nähere Informationen: www.kochen-gegen-aids.de weiterlesen >>

Im Oktober fliege ich für 5 Tage nach Bangkok. Dort werde ich Spitzenrestaurants und 5 Sterne Hotels besuchen. Das Programm habe ich im kompletten Beitrag veröffentlicht. Über diese Reise werde ich exklusiv auf Feinschmeckerblog.com berichten. Nähere Infos zur Reise auch auf www.ploner-partner.de Bangkok ist eine der weltoffensten Metropolen Asiens. Im Jahr 1782 vom ersten König der seither regierenden Chakri Dynastie zur Hauptstadt Thailands erhoben, ist Bangkok das geistige, politische, diplomatische und wirtschaftliche Zentrum des Landes, eine Metropole der Bildung und Ausbildung und ein Ort weltberühmter Kunstschätze. Bangkok erstreckt sich über eine Fläche von 1.500 Quadratkilometer weiterlesen >>