Kategorie: Event

Besuchen Sie kulinarische Veranstaltungen und Events rund um die internationale Küche. Dazu zählen Foodfestivals, Messen und Preisverleihungen uvm.

Sommet Culinaire am 14. St. Moritz Gourmet Festival 2007

8. Oktober 2006
von Redaktion
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Update 08.02.2007 Aktuelle Fotos und Nachbericht wurden nun veröffentlicht. https://www.feinschmeckerblog.de/archives/2007/02/eindruecke_vom_gourmet_festival_in_stmoritz.php --- Ein kulinarisches Gipfeltreffen nationaler und internationaler Spitzenköche erwartet den Gast beim 14. St. Moritz Gourmet Festival vom 29. Januar bis zum 3. Februar 2007. Von den klassischen „Gourmet Dîners“ in den Festival Partnerhotels und der „Dynamite Opening Party“ auf dem Hausberg Corviglia bei Mathis Food Affairs, über die „Kitchen Party“ im Badrutt’s Palace Hotel und Gourmet Safaris, bis hin zum „Le Grand Final“ im VIP-Zelt auf dem gefrorenen St. Moritzersee – steht ein gastrono-misches weiterlesen >>

2. Wein Grand-Prix in Düsseldorf

6. Oktober 2006
von Redaktion
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Die Verkostung für den Wein Grand Prix bildet traditionell den Auftakt zur internationalen Messe WeinDüsseldorf 2006 im InterConti auf der Kö Rund 400 Weine aus den wichtigsten Anbaugebieten der Welt werden am Dienstag, den 10. Oktober, in der renommierten Weinhandlung La Vinesse in Düsseldorf der Jury vorgestellt. Geleitet wird die Verkostung von Dr. Steffen Michler, Bad Dürkheim, einem ausgewiesenen Kenner der Materie. Die Jury besteht aus Winzern und Top-Weinhändlern aus dem gesamten Rhein-Ruhr Gebiet. Die Verkostung erfolgt in fünf verschiedenen Kategorien (Rot-, Weiß-, Rosè-, Schaum- und Dessertwein). Nach der Auswertung der Verkostungsnotizen werden unter Einbeziehung von Kriterien weiterlesen >>

Wahl der Deutschen Weinkönigin

5. Oktober 2006
von Redaktion
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Die Proben für die Wahl zur Deutschen Weinkönigin 2006/2007 laufen bereits auf Hochtouren. Am Freitag, 6. Oktober, ab 20.15 Uhr, wird die Wahlgala im MDR, SWR, RBB und SR live übertragen. Die Zuschauer vor den Bildschirmen und im Saal des Dresdner Kongresszentrums dürfen sich morgen ab 20.15 Uhr auf einen spannungsreichen und kurzweiligen Abend mit viel Prominenz auf der Bühne freuen. Die 13 Kandidatinnen aus den unterschiedlichen Weinbaugebieten erfahren nach ihrer kurzen Vorstellung direkt vor laufenden Kameras, wer von ihnen zu den fünf Finalistinnen zählen wird, die den weiteren Abend bestreiten dürfen. Alle Bewerberinnen, die nicht zum Zuge kommen, werden als Jurymitglied den Wahlausgang weiterlesen >>

Soirée Rossini La Donna del Lago – Oper und Dîner mit Harald Wohlfarth

29. September 2006
von Redaktion
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Der Freundeskreis Rossini in Wildbad lädt am 4. November 2006 in Bad Wildbad zu einem Abend musikalisch-kulinarischer Hochgenüsse im Rahmen des seit 1989 stattfindenden Belcanto-Festivals Rossini in Wildbad ein. Der musikalische Teil wird von Belcanto-Dirigent und Rossini-Chefinterpret Alberto Zedda bestritten, in der Titelrolle der "Donna del Lago" brilliert Sonia Ganassi als Elena. Das Dîner Rossini zaubert Harald Wohlfarth vom Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach. Im Anschluß findet eine Tombola mit wertigen Sachspenden von Sotheby's statt. Das Programm: 15h Operneinführung mit Reto Müller im alten König-Karl-Bad 16h Oper im Kurhaus direkt im Anschluß an die Oper 19.30h weiterlesen >>

Wer wird die 58. Deutsche Weinkönigin?

29. September 2006
von Redaktion
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Sie sind Winzerinnen, Kauffrauen, Auszubildende, Projektmanagerinnen oder Studentinnen und sie haben einen Traum: Sie möchten die Deutsche Weinkrone tragen. Jede Einzelne von ihnen ist bereits Weinkönigin in ihrem heimischen Anbaugebiet und hat bereits Erfahrung in Repräsentation im In- und Ausland. Hier können Sie Ihre Favoritin kennenlernen und hier geben Sie einen Tipp ab. Am 6. Oktober schlägt dann die große Stunde. Gegen 21.45 Uhr fällt im Kongress-Zentrum in Dresden die Entscheidung, wer die deutschen Winzer und den deutschen Wein ein Jahr lang in aller Welt vertreten darf. Der MDR wird die Wahl-Gala ab 20.15 Uhr übertragen. Bis zur Wahl-Gala stellt das DWI täglich eine andere weiterlesen >>

Positive Stimmung auf der Hogatec

29. September 2006
von Redaktion
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DÜSSELDORF Vorläufige Bilanz in Düsseldorf: Nach eher ruhigem Auftakt herrschte in den Messehallen der Hogatec 2006 gute Stimmung. Ob auch gute Geschäfte gemacht worden sind, wird man sehen. Genaue Angaben lagen bis Redaktionsschluss nicht vor. Fest steht jedenfalls: Für die meisten Besucher war die Messe erneut lohnende Infobörse und obligatorischer Branchentreff (Rundruf). Viele Aussteller sprachen indessen von einer geringeren Frequentierung als bei der zurückliegenden Hogatec. Dietmar Freund, Verkaufsleiter des Bremer Kaffeerösters und Gastronomie-Lieferanten Azul, brachte es auf den Punkt: „Wir hatten nicht die Besucherzahl, die wir erwartet hatten. Es war weniger als beim letzten weiterlesen >>

Dritte Deutsche Meisterschaft im Weindegustieren

29. September 2006
von Redaktion
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Als gemeinsame Initiative von "VINUM", "Wirtschaftswoche", "Handelsblatt" und "Wein-Plus" wurde nun die 3. Deutsche und Österreichische Meisterschaft im Weindegustieren gestartet. Teilnehmer erhalten ein Paket mit 12 Flaschen, die lediglich eine Nummer auf dem Etikett tragen sowie ein kleines Büchlein mit Weinbeschreibungen und eine Antwortpostkarte. Anhand der Beschreibungen im Heft sollen die Weine und die Nummern zugeordnet werden. Die Besten werden Anfang April zum Halbfinale eingeladen. Ende April ist dann das Finale in Fulda. Abonnenten der ausrichtenden Zeitungen und von Wein-Plus können das Paket zum Sonderpreis von 59 Euro unter der folgenden Adresse bestellen: http://www.weinchampion.com/ weiterlesen >>

Reise nach Bangkok abgesagt

28. September 2006
von Redaktion
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Die Reise nach Bangkok wurde aus politischen Gründen abgesagt. Das Handelsblatt schreibt heute: Für viele Investoren hat Thailand nach dem Putsch, der die Demokratie außer Kraft setzte, das Image einer Bananenrepublik. In der Bevölkerung bleibt es weitesgehend ruhig, während hinter den Kulissen die Machtstrukturen neu geordnet werden. In der Zeit wo ich Bangkok gewesen wäre sind Neuwahlen angekündigt wurden. Wer weiss wie sich das alles entwickelt. weiterlesen >>

Zum Tag des Kaffees: Einzigartiges Bauprojekt für Kaffeebranche

26. September 2006
von Redaktion
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Am Sandtorpark in der HafenCity, entsteht 2008 ein weltweit einzigartiges Kompetenzzentrum für Kaffee, die International Coffee Plaza. Auf insgesamt 16.000 qm in drei Gebäuden des Stararchitekten Richard Meier & Partners aus New York, wird allen mit Kaffee verbundenen Firmen in Deutschland und weit darüber hinaus ein attraktives und gemeinsames Domizil gegeben. Zielgruppen sind Akteure der alten wie neuen Kaffeekultur, insbesondere der Importhandel, Röstbetriebe, Technologielieferanten, sonstige kaffeebezogene Dienstleister, Betreiber von Coffee-Shops und Spezialitätengeschäften, Konsulate und Vertreter von Kaffeeländern, Repräsentanzen, Vereine und Verbände. Hier wird es für alle Herausforderungen weiterlesen >>

Besuch auf der Hogatec in Düsseldorf

23. September 2006
von Redaktion
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Am Montag, 25.09.2006 werde ich von der Hogatec aus Düsseldorf berichten.

Ausserdem bin ich am Vormittag bei der VA „FBMA Herbstveranstaltung Düsseldorf: F&B Top Trends International“ und auf der Gastro Vision eingeladen.

Am Abend geht es wieder zurück in die Schweiz.
Spannende Trend und Tendenzen sowie Fotos folgen.

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