Die Erzeugung von Geflügelfleisch in der EU-25 hat 2005 erneut leicht zugenommen.
weiter (Lebensmittel Praxis)
Franke bremer: Internorga-Premiere für Spectra
Auf der kommenden Internorga wird Franke Coffee Systems eine neue Kaffeemaschinen-Generation präsentieren: Spectra verspricht perfekte Anpassungsfähigkeit an unterschiedlichste Bedürfnisse. Drei Grundmodelle, verschiedene Bedienkonzepte und eine breite Palette an Zubehör-Equipment erlauben unzählige Kombinationsmöglichkeiten und werden jeglichen Anforderungen an Produktvielfalt, Leistung und Bedienkomfort gerecht.
Die weite Welt des Weins zu Gast in Hamburg
Hamburger Wein Salon präsentiert Premiumweine aus 15 Ländern
Für zwei Tage verwandeln sich die historischen Börsensäle der Handelskammer in Hamburg im März wieder in ein Parkett für grosse Weine. Der Hamburger Wein Salon präsentiert dann mit seiner 21. Auflage über 100 Spitzenwinzer aus mehr als einem Dutzend Länder mit rund 700 Weinen - die grösste Schau für Premiumweine im Norden Deutschlands.
Die „Halle eins“ wird für die deutschen Winzer reserviert sein. Hier setzen vor allem die Erzeuger aus der Pfalz mit 20 teilnehmenden Betrieben und mehr als 100 Weinen ein deutliches Signal vor Baden, Rheinhessen und Mosel-Saar Ruwer. Gebietsübergreifend wird es hier ausserdem eine weiterlesen >>
travelchannel-User haben die Airline des Jahres 2006 gewählt
Travelchannel User haben die Finnair zur beliebtesten Airline 2006 gewählt.
Weinernte fällt mager aus
Aber mit guter Qualität
Die deutschen Winzer haben 2005 weniger Wein als in den Vorjahren gelesen. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts lag die Erntemenge mit rund neun Millionen Hektoliter um etwa elf Prozent unter dem Wert des Jahres zuvor. Die Fachleute bescheinigen dem Jahrgang 2005 jedoch eine überdurchschnittliche Qualität. Speziell für die Fußballfreunde haben zahlreiche Weinerzeuger eigene WM-Weine im Angebot, die wahlweise das offizielle Emblem der FIFA WM 2006™ oder den FIFA WM-Pokal auf den Etiketten tragen.
weiter (gvnet-infodienst.de) weiterlesen >>
Starkoch Oliver – Koksen
Der britische Fernsehkoch Jamie Oliver ist zu Beginn seiner Karriere mit Kokain in Berührung gekommen.
weiter (Focus)
Mineralwasser soll teurer werden
Die deutsche Mineralwasserbranche erwägt offenbar Preiserhöhungen.
Insbesondere steigende Energie- und Transportkosten machten es erforderlich, die Preise „kritisch zu analysieren“, erklärte der Geschäftsführer des Verbandes Deutscher Mineralbrunnen (VDM), Wolfgang Stubbe, am Montag in Bonn. Die Erträge litten zudem unter dem zunehmenden Absatz über die Lebensmittel-Discounter und dem damit verbundenen Preisverfall.
weiter (Focus)
Kempinski eröffnete 13 Hotels in 2005
Im Jahr 2005 eröffnete Kempinksi insgesamt 13 Hotels und kann nun auf stolze 51 Hotels im Portfolie aufweisen.
Weitere 29 Projekte befinden sich jetzt schon im Bau oder Entwicklungsstadium.
Der Küchenrückblick für 2005 von A – Z
2006 wird ein leckeres Jahr
In der aktuellen Welt am Sonntag verraten Hamburger Sterneköche, was sie in ihren Lokalen planen und welche kulinarischen Trends sie im Jahr 2006 erwarten.