Kategorie: Event

Suttgart. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) rechnet während der Fußball-Weltmeisterschaft mit einer Zunahme der Schwarzarbeit im Gastgewerbe. Der NGG-Landesvorsitzende Uwe Hildebrandt sagte am Mittwoch in Stuttgart: »Alle reden von den Jobchancen, die die Fußball-Weltmeisterschaft bietet.

Inzwischen wird eingeräumt, dass es sich bei den entstehenden Stellen um kurzfristige Beschäftigung handeln wird.« Hildebrandt rief die Behörden auf, die Betriebe während der WM stärker auf illegale Beschäftigung zu prüfen, berichtet der Reutlinger Tagesanzeiger.

---

Anzeige:

---

Bei der 2. Gastro Vision hatte ich mich auch mit angemeldet. So schnell vergeht die Zeit 😉
www.bookatable.de war auch mal unter den Siegern.

Förderpreis zum sechsten Mal ausgeschrieben

Frankfurt/Main. Ab dem 1. Mai 2006 können sich wieder Trendsetter aus der Zulieferindustrie für Gastronomie, Hotellerie und Catering um den renommierten Förderpreis der Gastro Vision Hamburg 2007 bewerben.

Die Bewerbungsunterlagen sind zu richten an:
Gastro Vision Hamburg
K. Klische & A. Ballon Gbr.
Porgesring 11
22113 Hamburg

---

Anzeige:

---

Die Luxushotelgruppe Jumeirah lädt vom 21. bis 26. Mai 2006 zum Festival of Taste nach Dubai ein. Hier treffen sich bekannte Köche aus aller Welt in den luxuriösen Hotels Dubais. Das Ergebnis: ein kulinarisches Feuerwerk. Mit Unterstützung der Sponsoren American Express und Emirates Airline soll das Festival künftig alle zwei Jahre stattfinden und neue kulinarische Maßstäbe setzen, so das Organisationskomitee.

weitere Informationen (cafe-future.net)

---

Anzeige:

---

Vor 3 Wochen habe ich noch von unserem einzigartigem Food Festival im Lindner Grand Hotel Beau Rivage geschrieben. Nun geht die nächste Küchenparty an den Start. Presseinfo: Kaum eine private Party, die nicht in der Küche endet. Wir drehen den Spieß um und fangen unseren Feinschmecker-Event gleich dort an, wo gekocht wird – zwischen Töpfen, Pfannen, Herd und Küchenpass. Die Gäste werden in die Kochaktionen der allesamt besternten Herdzampanos eingebunden und erleben mit allen Sinnen interessante Einblicke und Informationen in die Sterneküche mit viel Spaß. Schon kurz nach der Eröffnung des edel eingerichteten Restaurants Fischers Fritz am 1. März 2005 im The Regent Hotel Berlin weiterlesen >>

In der aktuellen HTR Nr.8/2006 wird über die Trendtour in Bern berichtet. (auf 2 Seiten) Ich habe schon einen ausführlichen Bericht geschrieben. Trendtour Bern Hier die Beiträge aus der HTR: Auf Trendtour durch Bern Erfolgsstrategien von Berner Beizen (pdf) weiterlesen >>

Die Trendtour durch Bern am 16.Februar 2006 war ein sehr interessantes Treffen. Ganz gespannt freute ich mich auf den Nachmittag und Abend, wurde dabei auch nicht enttäuscht. Gegen 14.00 Uhr starteten wir zur Trendtour und gingen in Richtung Art'Cafe, unser erstes Ziel. Art'Cafe Gurtengasse 6 3011 Bern www.artcafe.ch Das Konzept wurde im Oktober 2000 neu angegangen und zeichnet sich mit grossem Erfolg aus. Zum selben Betreiber gehört auch das Eclipse gerade nebenan. Lorenz Wyss hat die Leitung von beiden Locations. 15-20% vom Umsatz sind Getränke aus dem Cocktailshaker. Am Abend gibt es immer Discobetrieb, was 60-70% des Tagesumsatzes ausmachen. Der Jahresumsatz beträgt 1,2 - 1,6 weiterlesen >>

Auf Cafe-future.net sind 260 Bilder von der VA
„Hotelier des Jahres 2006“ online gestellt wurden.

Zum Fotoalbum

---

Anzeige:

---

Heute, Donnerstag 16.02.2006 bin ich mit einigen Mitgliedern der FBMA (Food & Beverage Management Association) auf einer Trendtour durch Bern unterwegs. Ich kann mich noch sehr gut an die Trendtour durch Winterthur erinnern. Darüber gibt es auch einen Zeitungsbericht. Ein Bericht und Fotos aus Bern folgen... Hier noch eine Übersicht Trendtour - Bern Donnerstag, 16. Februar 2006 Am 16. Februar werden wir einen Einblick in die Trends von Bern erhalten. In letzter Zeit ist in Bern einiges passiert – unter anderem auch das Hochwasser im letzten August, welcher ein ganzes Quartier lahm legte… Programm: für Mitglieder, welche bereits vor dem Mittag nach Bern reisen, gibt es die Möglichkeit, weiterlesen >>

Das 1. Food Festival im Linder Grand Hotel Beau Rivage am 05.02.2006 in Interlaken war einfach sensationell. Interlaken: Küchenparty mit Spitzenköchen (beo-news.ch) Die Vermarktung über die Online-Medien war ein grosser Erfolg. Bei Google.de findet man den Suchbegriff "Food Festival" auf Platz 2 Zahrlreiche Anzeigen, redaktionelle Beiträge oder Meinungen wurden im Vorfeld geschrieben. Food Festival - Presse 142 Bilder habe ich nun online gestellt. Album 1 (50 Bilder) Album 2 (50 Bilder) Album 3 (42 Bilder) Ich freu mich auf die nächsten Events. Update 08.02.2006 Berner Oberländer schreibt: Die Verführung am Kochherd Spitzenköche sorgten im Hotel Beau Rivage Interlaken für Gaumenfreuden. weiterlesen >>