Kategorie: Feinschmeckernews

Neuigkeiten aus der Welt der Feinschmecker und Gourmets.

Das Gipfeltreffen der Köchinnen und Köche

Vom 21. bis 24. August 2006 finden in Davos die zweiten International Chef Days mit dem ICD-Award 2006 statt. Es handelt sich um eine exklusive Veranstaltung von Köchinnen und Köche sowie des Nachwuchses in Schweiz Küchen mit internationaler Beteiligung. Fünf Awards werden an Persönlichkeiten aus der kochenden Avantgarde vergeben sowie Produkte und Produzenten geehrt. Ein Höhepunkt dieses Koch-Events in Davos bilden die hochkarätigen Referate von Dr. Thomas Troger (Dir. Schweizer Paraplegiker-Vereinigung), Professor Dr. Beda Stadler (Inselspital Bern), Eduard Hitzberger (Koch des Jahres 2006/Bilanz) und der Marketingexperte Daniel Ingold. Wichtig für die kochenden ICD-Teilnehmerinnen weiterlesen >>

The Coke Side of Life

(ots) - Pünktlich zum Auftakt der neuen Kampagne "Welcome to the Coke side of life" fährt Coca-Cola auf seinem Erlebnisportal www.mycokemusic.ch mit einer spannenden Konsumenten-Promotion auf. Zu gewinnen gibt es viele tolle Prämien und jeden Tag ein Sony Ericsson w300i Walkman®Mobiltelefon. Eingeläutet wurde die weltweite Werbekampagne am 9. Juli 2006 mit den animierten "Happiness-Factory" TV-Spots. Printanzeigen, Aussenwerbung auf Plakaten und Grossformaten sowie eine Schweizweit angelegte digitale Kampagne auf www.mycokemusic.ch präsentieren ausserdem die neuen farbenfrohen Visuals. Begleitet wird die gross angelegte, integrierte Kampagne auch von einer spannenden Konsumenten-Promotion weiterlesen >>

Schokolade ist gesund

Die Schokoladenseiten des Genusses: Die Wissenschaft stellt der Kakaobohne ein gutes Zeugnis aus. Was viele Schokolade-Liebhaber schon lange wussten, bestätigt nun auch die Wissenschaft: Dunkle Schokolade mit einem hohen Kakaoanteil ist – in vernünftigem Maße genossen – gesund. Denn die Kakaobohne enthält gesundheitsfördernde Substanzen, die sogar Herz-Kreislauf-Erkrankungen entgegenwirken können.

via gast.at


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Die meisten Deutschen halten Restaurantpreise für überteuert

Hamburg (dpa) – Essen und Getränke in den Restaurants in Deutschland sind nach Meinung der Mehrheit der Bundesbürger überteuert. Das ergab eine repräsentative Befragung für das Magazin «Stern».

Nach der Umfrage sagten 69 Prozent, dass die Preise in den Lokalen zu hoch seien. Nur 28 Prozent halten sie für angemessen. 3 Prozent waren unschlüssig. Das Institut Forsa hatte 1005 Männer und Frauen befragt.

via Rhein-Neckar-Zeitung


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Elsässern ist das Elsass zu teuer

Die französischen Nachbarn haben festgestellt: Jenseits des Rheins isst man mindestens genauso gut, und das für weniger Geld. Elsässer rühmen ihre einheimische Küche gern als Hort höchster kulinarischer Genüsse – doch der Ruf Baden-Württembergs als ausgesuchte Gourmetregion ist mittlerweile auch auf die französische Rheinseite gedrungen. Noch vor wenigen Jahren wäre kaum ein Elsässer auf die Idee gekommen, einen Schlemmerabend auf deutscher Seite zu verbringen. Diese Zeiten sind vorbei. In Kehl, Baden-Baden und den Schwarzwald-Gemeinden haben viele Restaurants eine treue französische Stammkundschaft erworben. via focus.de weiterlesen >>

Krombacher Spenden-Offensive erfolgreich beendet.

3,302 Mio. Euro für die gute Sache. Krombach (ots) - Die Krombacher Spenden-Offensive, die am 9. Juli 2006 nach etwas mehr als drei Monaten zu Ende ging, brachte exakt 3.302.855,76 Euro für die gute Sache zusammen. Als das Projekt am 1. April 2006 unter dem Motto "Gute Sache - gutes Bier" an den Start ging, rechnete man mit einem Spendenaufkommen von ca. 3 Mio. Euro. Das selbst gesteckte Ziel konnte um mehr als 300.000 Euro und damit um 10,1% übertroffen werden. Dementsprechend erfreut zeigten sich das Deutsche Kinderhilfswerk, die Deutsche Knochenmarkspenderdatei und die Regenwald-Stiftung des WWF, denen das erzielte Spendenaufkommen für die eigene Arbeit zugute kommt. Im genannten Zeitraum weiterlesen >>

Andere Länder, andere Trinkgeldsitten

Guter Service sollte auch während der Ferien im Ausland belohnt werden. Doch was gibt man dem freundlichen Kellner im Hotel oder Restaurant dazu, wenn er die Rechnung bringt?

Pünktlich zur Urlaubszeit veröffentlicht 20min.ch eine interessante Übersicht.


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Weltmeister im Strandschnecken-Weitspucken bleibt ungeschlagen

Der Weltmeister im Strandschnecken-Weitspucken hat seinen Titel erneut gegen internationale Konkurrenz verteidigt: Der französische Algenfischer Alain Jourden setzte sich beim Wettbewerb in der Bretagne am Sonntag zum fünften Mal durch.

Er spuckte seine Schnecke 10,41 Meter weit, wie die Veranstalter mitteilten.

via 20min.ch


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Campbell war mit der Pasta nicht zufrieden

Es war als Liebes-Wochenende geplant, doch dann verlor Naomi Campbell die Contenance. Auf der Yacht ihres mutmaßlichen neuen Freundes soll das Supermodel alles kurz und klein geschlagen haben – weil ihr das Essen nicht schmeckte.

via spiegel.de


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Pierre Nierhaus zu Gast bei Vincent Klink im SWR

Über die spannendsten Trends in den Restaurants dieser Welt berichtet Pierre Nierhaus am 5. Juli um 18:15 Uhr in der SWR-Sendung „Koch-Kunst mit Vincent Klink“. Die Koch-Show mit Vincent Klink und Moderator Markus Brock ist seit 1997 ein Dauerbrenner. Jede Sendung widmet sich einem Thema, zu dem ein Experte im Studio zu Gast ist. Zur Frage, was ist trendy in New York, in Bangkok, in Las Vegas oder Shanghai und was davon dürfen wir hier in Deutschland bald erwarten, wurde Pierre Nierhaus eingeladen. Der TV-Koch begleitet Pierre Nierhaus mit kulinarischen Variationen auf dem Tripp durch die Trendmetropolen der Welt, die Nierhaus für die Pencom Gastroexpeditionen erspürt und erkundet hat. weiterlesen >>