Kategorie: Wein

Wir nehmen Sie mit auf eine kulinarische Reise von der Mosel bis nach Südafrika und stellen Ihnen Premium-Weine, Winzer und ihre Weingüter sowie Wissenswertes rund um das Thema Wein vor.

Kulinarisch-kriminologischer Abend in Siegburg am 18. August 2007

26. Juli 2007
von Dirk Baranek
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Im Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern in manch edlem Tropfen lauert auch der Tod. Das wird zwei Weinsammlern zum Verhängnis, die für die besten Stücken aus der legendären Sammlung von Thomas Jefferson buchstäblich über Leichen gehen. Auch die „Liebfrauenmilch“ ist längst nicht so harmlos, wie der Name vermuten läßt, sondern verbirgt in ihrer berauschenden Tiefe dunkle Geheimnisse. Und wer nicht nur den Wein, sondern auch den Whisky zu schätzen weiß, kann bei feinen Jazzklängen mit einem Einbrecher über die Musik, die Liebe und den Tod philosophieren. Für die Reise zur dunklen Seite des Weines gibt es keinen besseren Begleiter als Carsten Sebastian Henn, dem König des weiterlesen >>

Nachschlag #8: Bionade, Post und deutsche Lieblingsgerichte

20. Juli 2007
von Redaktion
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Nachschlag – Nachrichten aus der wunderbaren Welt der Gastronomie. Der kulinarische Videoblog von Restaurant-Kritik.de. Diese Woche über die Revoluzzerbrause Bionade, ein Blick in den Briefkasten (Hangar 7, Servicebroschüre) und der feierlichen Verlesung der 16 Lieblingsgerichte der Deutschen.

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DSDW: Deutschland sucht die Weinkönigin im Oktober

18. Juli 2007
von Dirk Baranek
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Alljährlich im Oktober kürt die Deutsche Weinwirtschaft ihre Weinkönigin. Ausgewählt wird diese aus den 13 regionalen "Königinnen" der Deutschen Weinbauangebiete. In diesem Jahr wird es eine wichtige Änderung bei der Wahl geben, wie das Deutsche Weininstitut in einer Pressemitteilung ankündigte. Mit einer fernsehöffentlichen "Fachbefragung" sollen die Bewerberinnen in zwei Stufen genug Gelegenheit haben, um ihr Fachwissen und ihren Charme unter Beweis zu stellen. Kommentar: Könnte ja fast DSDW werden... Das Deutsche Weininstitut (DWI) in Mainz und der Südwestrundfunk Mainz haben sich auf die Modalitäten für die 59. Wahl der Deutschen Weinkönigin im Oktober 2007 geeinigt. Wichtigste weiterlesen >>

Wein-Blogs als Marketing für Winzer – Fachpresse wacht auf…

16. Juli 2007
von Dirk Baranek
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Es wurde allmählich auch Zeit. Die deutsche Weinfachpresse entdeckt die Macht der Wein-Weblogs und Wein-Foren im Internet.

In der Juli-Ausgabe von Wein + Markt beschäftigt sich Autor Peter Müller mit dem Internet  als Marketing-Instrument des Weinhandels.  Dabei blieb ihm auch das Phänomen der hervorragenden Google-Rankings einiger Wein-Weblogs, Foren und Weinportale nicht verborgen. Mehr darüber im Drink Tank

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Hot Latin Sounds am Samstag beim Hoffest im Weingut am Stein (Würzburg)

12. Juli 2007
von Dirk Baranek
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Im Rahmen des Hoffestes im Weingut am Stein in Würzburg (11.-23. Juli 2007) tritt diesen Samstag die nternationale Band Nuevo Son auf. Deren Pressemitteilung veröffentlichen wir im Folgenden. "Genießen Sie ein unvergessliches Event im Weingut am Stein in Würzburg. Am Samstag den 14. Juli spielt dort ab 19 Uhr die internationale Band Nuevo Son und heizt ein mit Rhythmen wie Salsa, Merengue, Bachata, Reggaeton, Pop Latino oder Rumba. Nuevo Son ist ein feuriger Mix aus der ganzen Welt, mit professionellen Musikern, die dieses Wochenende Würzburg zum Schwingen bringen. Robert Collomb aus Kanada verzaubert Sie mit seiner spanischen Gitarre und der kubanischen Tres.Vereint mit Carlos de las weiterlesen >>

Wine Camp des Leaders Club Wein – ein Bericht von der Mosel

11. Juli 2007
von Dirk Baranek
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Neunzehn begeisterte Jung-Gastronomen erlebten deutsche Weinkultur live beim Wine Camp der Leaders Club Wein AG vom 13 bis 15. Juni 2007. „Wenn man erlebt, wie viel Arbeit und Wissen dahinter steckt, bis der Wein endlich in der Flasche ist, bekommt man ein anderes Verständnis“, urteilten die Teilnehmer, die aus allen Landesteilen an die Mosel gereist waren. Neben dem obligatorischen Besuch des „Neumagener Rosengärtchens“, dem Weinberg der Leaders Club Wein AG, hatte Guide Andreas Bender erstmals den Besuch im Weingut Deutsches Rotes Kreuz/Sozialwerg in Bernkastel in das Fachprogramm aufgenommen, das unter die Besten 100 Weingütern Deutschlands eingestuft wird. Hier erhielten weiterlesen >>

Deutscher Wein im Exportboom – ausführliche Analysen des Deutschen Weininstitus.

6. Juli 2007
von Dirk Baranek
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Die Marketinggesellschaft der deutschen Winzer hat jetzt umfangreiche Analysen veröffentlicht, die den zunehmenden Erfolg des deutschen Weins im Ausland belegen. Während in den traditionellen Märkten USA und Großbritannien die Zahlen weiter steigen, sieht das DWI vor allem in Irland, Polen und der Schweiz die Märkte der Zukunft. Deutscher Weinexport weiter erfolgreich Der deutsche Weinexport bleibt auf Erfolgskurs. Das bereits 2006 erreichte Rekordniveau konnte im 12-Monatszeitraum von Mai 2006 bis April 2007 noch weiter gesteigert werden. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) aus Anlass seines jährlichen Exportworkshops mitteilte, haben die Umsätze der ausgeführten Weine die 600 Mio. weiterlesen >>

Deutschlands beste Winzer-Websites gewählt

30. Juni 2007
von Dirk Baranek
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Der Wettbewerb des Deutschen Weininstituts (DWI) um die beste Winzer-Website 2007 ist entschieden. Aus den rund 150 beteiligten Winzerbetrieben und Genossenschaften hat die 17-köpfige Jury aus Fachleuten der Wein-, Werbe-, Internet- und Medienbranche den Internetauftritt www.max-mueller.de des Weinguts Max Müller I aus Volkach in Franken zum Sieger gekürt. Die Plätze zwei und drei belegen das sächsische Weingut Schloss Wackerbarth mit der Homepage www.schloss-wackerbarth.de sowie das „Klostergut Himmeroder Hof“ in Kesten an der Mosel mit der Website www.weinlicht.de. Der Sonderpreise für die Einbindung von interaktiven Web2.0-Elementen gingen an das Weingut Clauer aus Heidelberg weiterlesen >>

Deutsche Weine: Rivaner, Silvaner, Riesling und Co. im Sommer besonders frisch

25. Juni 2007
von Dirk Baranek
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Bei hohen Temperaturen spielen deutsche Weine ihre Trümpfe aus. Oder kennen Sie einen erfrischenderen Weingenuss als Rivaner, Silvaner, Riesling und Co.? Der Sommer hält sich, so scheint es, immer seltener an den traditionellen Kalender. Die Terrassen hatten in diesem Jahr schon im April geöffnet und der eine oder andere Händler hatte sein Schild mit dem Hinweis „Sommerwein“ nicht rechtzeitig parat. Aber keine Sorge, schon im Frühjahr sind die ersten erfrischenden Tropfen des jungen Jahrgangs ja bereits abgefüllt. Sommerwein – frisch, fruchtig, elegant … Was sind eigentlich „Sommerweine“? Eine deutsche Spezialität, denn anderswo findet man diese Bezeichnung so gut wie nicht. weiterlesen >>

Hauswein.de: Neuer Online-Shop mit hochwertigen Bag-in-Box-Weinen

20. Juni 2007
von Dirk Baranek
Kommentare 1
www.hauswein.de ist online. Ab sofort ist ein kleines Sortiment anspruchsvoller Alltagsweine über einen Internet-Shop erhältlich. Die Überschaubarkeit des Angebots ist Programm. Die Alltagstauglichkeit steckt auch in der Verpackungsform, der „Bag-in-Box“. Der Wein ist in den Boxen nicht nur leicht und platzsparend verpackt, sondern bleibt auch in dem angebrochenen Gebinde zwei Monate frisch, da beim Zapfen keine Luft nachströmt und der Wein nicht oxidiert. Das Design eröffnet einen unkomplizierten Zugang zur Welt des Weins. Das regelmäßig neu zusammengestellte Angebot bietet Abwechslung und Anregung, die fachkundige Auswahl der Weine garantiert bezahlbare Qualität. Und das übersichtliche weiterlesen >>