Australien, Casella

Das australische Weingut Casella Wines, Griffith, New South Wales, ergänzt in diesem Jahr seine Range um zwei neue Produkte: Mit „Yellow Tail Bubbles“ will das Unternehmen eine junge Käuferschicht, die einen lockeren Genuss ohne Förmlichkeiten bevorzugt, zum Sektgenuss bringen. Außerdem soll ein Roséwein die Weinrange abrunden. Zurzeit werden länderspezifische Konzepte für den internationalen Launch ausgearbeitet. Neue Wege will das Unternehmen auch in der Distribution gehen: Nach dem weitgehenden Abschluss der Distribution im deutschen Handel arbeitet Casella Wines an Konzepten, die zusätzlich Fachhandel und Gastronomie für die junge Marke erobern sollen. Quelle: Getränkezeitung weiterlesen >>

Blanchet im neuen Kleid

Die Weinlinie von Blanchet präsentiert sich ab sofort in neuem Gewand. Mit dem Relaunch soll vor allem die erhöhte Weinkompetenz optisch in den Mittelpunkt gestellt werden. Relevante Informationen wie Rebsorte, Qualitätsstufe oder Jahrgang werden stärker betont. Die bekannten Merkmale wie Schriftzug und typische Flaschenform bleiben erhalten, doch das Markenbild präsentiert sich einheitlicher. Um Korkgeschmack zu vermeiden, wird die Linie gleichzeitig auf Kunststoffstopfen umgestellt.

Quelle: Getränkezeitung

Der deutsche Weinmarkt

Die deutschen Verbraucher haben im vergangenen Jahr verstärkt zu heimischen Weinen gegriffen. Wie das Deutsche Weininstitut mitteilt, konnten die deutschen Weinanbieter ihren Absatz in LEH und Discountern um 7,8 Prozent erhöhen. Über alle Herkünfte gesehen stieg der Weinabsatz lediglich um 1,5 Prozent. Bezogen auf den Gesamtmarkt des LEHs haben die deutschen Weine ihren Marktanteil auf 38 Prozent ausbauen können (+2,2 Prozent). Auf den Plätzen zwei und drei folgen Italien und Frankreich.

Quelle: Getränkezeitung

Der Schnapsmarkt rückt zusammen

Semper Idem Underberg und Hardenberg-Wilthen werden künftig im Bereich Flaschenabfüllung und Verpackung in der neu gegründeten, gemeinsamen Santa Barbara Spirituosengesellschaft zusammenarbeiten. Die Herstellung der jeweiligen Produkte sowie die Eigenständigkeit beider Unternehmen bleiben von diesem Schritt unberührt. Auch die Belieferung der Kunden durch die beiden Unternehmen erfolgt weiterhin komplett unabhängig. Mast-Jägermeister, die international größte deutsche Spirituosenmarke baut ihre Position weiter aus und konnte jetzt zum sechsten Mal in Folge ihr bestes Absatzergebnis melden. Im Geschäftsjahr 2006 erreichte das Unternehmen mit 76,5 Mio. Flaschen weltweit ein Plus von weiterlesen >>

Schloß Wachenheim wächst und wächst

Der Schloss Wachenheim-Konzern setzt mit einer Jahresproduktion von 245 Mio. Flaschen nach dem Rekordjahr 2005/2006 sein dynamisches Wachstum in Europa fort. In den ersten sechs Monaten des laufenden Geschäftsjahres steigerte der Sekt- und Schaumweinhersteller seinen Umsatz um 5,6 Prozent auf 159 Mio. Euro. Der Absatz stieg im selben Zeitraum um 2,5 Prozent auf 148 Mio. Flaschen. Überproportionalen Anteil am Wachstum hatte dabei der Markt in Ost- und Mitteleuropa.

Quelle: Getränkezeitung

Personalwechsel: Von LVMH zur INAO

Der derzeitige Chef des Champagner- und Weindepertments bei LVMH, Yves Bénard, wurde auf dem Wine Evolution Seminar in Paris von der Presse als nächster Präsident der wichtigen Regulierungsbehörde für die geschützten Gebietsbezeichnungen, INAO, vorgestellt und ließ das weitestgehend undementiert. Bénard ist bereits Vorstandsmitglied der INAO und Vizepräsident des Champagnerverbands CIVC, er gilt tatsächlich als aussichtsreichster Kandidat für das Amt. Als Prioritäten für eine künftige mögliche Amtszeit nannte er die Nutzbarkeit der Bürokratie im Dienste der Winzer - statt des bislang umgekehrten Regelfalls. Ferner schwebe ihm vor, den Winzern mehr Autonomie zu verleihen, also weiterlesen >>

Eindrücke vom Gourmet Festival in St.Moritz

Am letzten Wochenende war ich beim 14. Gourmet Festival in St. Moritz. Nachstehend ein paar EIndrücke über dieses besondere Event "Le Grand Final du Gourmet Festival" auf dem zugefrorenem St. Moritzer See. Festlich gedeckte Tische Perfekte Begleitung durch das Event Vorspeise auf 3 Etagen Zwischengericht sehr gewagt perfekter Hauptgang grönender Abschluss Spitzenköche weitere Fotos gibt es in der Bildergalerie weiterlesen >>

Mindestlöhne: Gut oder schlecht?

NGG und DEHOGA unterschiedlicher Meinung Obwohl die Arbeit im Hotel- und Gaststättengewerbe körperlich extrem anstrengend ist, wird sie erheblich schlechter bezahlt als die Arbeit in vergleichbaren Dienstleistungsbereichen. Die Tariflöhne im Gastgewerbe gehören in Deutschland zu den niedrigsten. Die Einkommensstatistik bestätigt diese Aussage. In Mecklenburg-Vorpommern erhält eine ausgebildete Fachkraft einen tariflichen Stundenlohn von 6,10 bis 6,73 Euro. Ein weiteres Problem ist, dass es nur in sieben von 18 regionalen Tarifgebieten gültige, ungekündigte Tarifverträge gibt. Aber nicht nur, dass weit unterdurchschnittliche Löhne gezahlt werden: Amtliche Kontrollen der Finanzkontrolle weiterlesen >>

The Charles Hotel öffnet im Juli

MÜNCHEN. Das dritte Haus der Rocco Forte Hotels auf deutschem Boden wird "The Charles Hotel" heißen. Dieses Geheimnis lüftete Sir Rocco Forte jetzt in München. Pre-Opening-Manager ist Martin Elsner. Er hat zuvor das Rocco Forte Hotel de Rome in Berlin eröffnet. Die Eröffnung in München ist für Anfang Juli geplant. Für rund 70 Mio. Euro entstehen 132 Zimmer, neun Juniorsuiten, 18 Master Suiten und eine Präsidentensuite. Es wird Restaurant, Bar, Ballsaal sowie sieben Konferenzräume und ein modernes Spa mit Fitness-Bereich geben. Darüber hinaus ist eine direkte Tunnelverbindung zum benachbarten Max-Palais mit Luxuswohnungen geplant, deren Bewohner den Service sowie das Spa des Hotels weiterlesen >>

Die Prädikatsweingüter bei der ProWein 2007

Neuheiten & Neuigkeiten aus den Weingütern Wallhausen/Düsseldorf. Am ProWein Messestand der Prädikatsweingüter in Halle 4 E15 werden vom 18. – 20. März 116 VDP-Weingüter mit Neuheiten und Neuigkeiten aufwarten. Im Mittelpunkt steht dabei der neue Jahrgang 2006. Viele präsentieren in Düsseldorf auch neue Ausstattungen und Sortimentslinien. Mehrere Weingüter debütieren mit einer Weißweincuvee, die die Tradition des gemischten Satzes wiederbelebt (Bürgerspital, Castell, Weinsberg). Das größte Augenmerk der Prädikatsweingüter aber gilt der Straffung und Konzentration ihrer Weinsortimente analog der VDP-Qualitätspyramide. Diese Sortimentsentwicklung hat zum Ziel die Wertigkeit weiterlesen >>