Interaktives Weinfeature der New York Times
Wines of the Times nennt sich die Reihe kleiner Themenverkostungen der New York Times. Neben den Fixpunkten amerikanischen Weinbaus (Kalifornische Cabernets und Rhônevariationen) werden alle möglichen Weine probiert und von den zum Teil sehr renommierten Verkostern kommentiert. Stünde den deutschen Zeitungen auch ganz gut zu Gesicht.
Bald nur noch Moselwein
Grand Opening der Grande Dame: Mallorca feiert das Castillo Hotel Son Vida
Steakhäuser: Kein Verlass auf Gewichtsangaben für Fleisch
Wenn auf der Speisekarte das Gewicht eines Steaks angegeben ist, heißt das noch lange nicht, dass das Fleisch auf dem Teller so schwer ist. Laut einem Test des WDR-Wirtschaftsmagazins „markt“ hatten die Steaks in neun von zehn getesteten Restaurants „Untergewicht“, nur eines sei schwerer gewesen als angegeben, berichtet das-kochrezept.de
DER FEINSCHMECKER empfiehlt: Die besten Restaurants in Deutschland 2006/2007
Hamburg: Alpha Noble Ice Bar
Tokio, Stockholm, London, Mailand und jetzt Hamburg: Im renommierten Restaurant IndoChine hat Deutschlands erste und einzige Eisbar, die Alpha Noble IceBar eröffnet. Bei konstanten -5°C werden frostige Wodka-Drinks in eisigen Gläsern serviert… so lässt sich umschreiben, was die in Daunenjacken gehüllten Gäste.
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