Feinschmeckerblog

Ob sich jede Wirtin und jeder Wirt zwischen Aarberg und Zuzwil bewusst ist, was alles zur Qualität eines Restaurants beiträgt? Hundert Details haben die Tester des Gastroführers «guide-bleu» definiert. Sie kosten nicht nur, sondern werfen bei ihren Besuchen auch einen Blick auf Haken und Dekors in den Toiletten, begutachten die Begrüssung und die Bestellungsaufnahme durch das Personal und beurteilen die Beilagekultur beim Kaffee (Friandises? Zuckerauswahl? Offener Rahm?). Und noch vieles mehr, eben: Hundert Details, gegliedert in neun Bereiche. Das Ergebnis ist der seit 1976 erscheinende Gastroführer «guide-bleu», der jedes Jahr 1111 Restaurants empfiehlt. weiter (Tagblatt.ch) weiterlesen >>

Gastro-Führer für gesamtes Rhein-Main-Gebiet

RHEIN-MAIN Erstmals hat der Verlag von „Journal Frankfurt“ einen Gastronomie-Führer für das gesamte Rhein-Main-Gebiet heraus gebracht. Wiesbaden ist dabei Themenschwerpunkt. Das Restaurant „Ente“ im Nassauer Hof besetzt Platz eins unter den „edlen“ Gourmetadressen.

weiter (Allgemeine Zeitung)

„75 Jahre sind eine Zeit, nach der man mit Recht von Tradition sprechen kann und eine Erfolgsgeschichte, auf die man stolz sein darf“, so Michael Käfer, Gründerenkel und Hauptgeschäftsführer der Käfer Gruppe. Er führt heute ein mittelständisches Unternehmen, das durch Feinkosthandel, Gastronomie und Party Service in ganz Deutschland und international bekannt geworden ist.

weiter (news-ticker.org)

Gustav Anton Richard Gustav Anton Nordpol Theodor Ulrich Anton. Wer sein Restaurant Gargantua nennt, muss damit rechnen, dass er diesen Namen mehrmals täglich buchstabieren muss. Klaus Trebes hat das nicht geahnt, als er sein kleines Restaurant in der Frankfurter Liebigstraße vor mehr als einem Vierteljahrhundert so benamste.

weiter (Networld Österreich)

Stelios Haji-Ioannu, der Gründer der Billig-Airline Easyjet, ist immer für eine Überraschung gut. Jetzt sticht der Unternehmer mit einem Kreuzfahrtschiff in See.

weiter (Focus)

Im Januar beginnen auf der „MS Deutschland“ die Dreharbeiten für die nächsten zwei „Traumschiff“-Folgen.

weiter (NÖZ)

Über zwei Millionen Stimmen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz wurden bei der Wahl des größten europäischen Internet-Publikumspreises Onlinestar 2005 abgegeben: Aus mehr als 16.000 vorgeschlagenen Web-Seiten wählten die Internet-Nutzer im Rahmen einer Online-Abstimmung ihre Web-Favoriten in insgesamt 13 Kategorien. hotel.de wurde hierbei in der Reisekategorie zum beliebtesten Hotelreservierungsservice gewählt.

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