Vielleicht doch nicht ganz so Wunder BAR? FORMAT über das Best American Restaurant

Restaurantkritik über „Bar“ in Wien. (lesenswert)

Quelle: Networld Österreich

Auch so kann man bekannt werden. Man muss nur eine völlig belanglose Hamburgerbude eröffnen, sie „BAR“ taufen, was für „best american restaurant“ steht, und warten, bis zufällig ein Gourmetkritiker einer rosa Tageszeitung hereinschneit und das Ganze hymnisch beschreibt.

weiter

75 000 Hotelbetten in Berlin

Quelle: Welt.de

Trotz niedriger Margen werden in der Hauptstadt immer mehr luxuriöse Großhotels eröffnet – Schon 12 000 Fünf-Sterne-Zimmer.

Berlin – Über den Berliner Hotelmarkt sagt man, daß hier zwar die Gäste der Hotels gut schlafen, aber die Besitzer nicht. Dennoch kommen immer neue Hotels auf den bereits dicht besetzten Hauptstadt-Markt: In diesem Spätsommer werden zwei weitere stattliche Häuser eröffnet, und weitere Großhotels warten in der Pipeline.

weiter

Riesensteaks und andere Beschwerden

Ein neues Blog gehört ab heute zu meiner täglichen Bloglesezeit. Aufmerksam bin ich auf abseits.de über dieses Blog geworden. Quelle: Blog Mercure Hotel Düsseldorf Marcus Leichtl (Hoteldirektor Mercure Hotel Ratingen Düsseldorf) schreibt in seinem Blog einen Eintrag über: Beschwerde und Beschwerdemanagement Es gibt viele Möglichkeiten der Beschwerde. Man kann seine Meinung oder sein Unbehagen mündlich,schriftlich oder mit Mißachtung zum Ausdruck bringen. Am meisten geführchtet ist die Mißachtung, soll heißen ~~Ich komme nie wieder~~ Als Empfänger diverser Beschwerden und Kritiken sollte man immer das Positive aus einer solchen nehmen. Eine Beschwerde ist ein nützlicher Hinweis weiterlesen >>

Wasser ist nicht gleich Wasser

Quelle: N-TV.de Ein Glas Wasser zu trinken ist gar nicht so einfach. Vor allem, wenn es nicht gegen den Durst, sondern für den Genuss getrunken wird. In exklusiven Restaurants ist es inzwischen üblich, den Sommelier auch in Wasserfragen zu Rate zu ziehen. Zum Wein passt beispielsweise nicht jede Sorte. "Mit jedem Wasser verändert der Wein komplett seinen Geschmack", sagt Chefsommelier Christoph Kokemoor im Drei-Sterne-Restaurant Sonnora im rheinland-pfälzischen Dreis. Auf seiner Karte stehen 350 Weine - deshalb hat er schon seit längerem auch verschiedene Mineralwasser im Angebot, die sich vor allem nach ihrem Mineralstoff- und Kohlensäuregehalt unterscheiden. weiter weiterlesen >>

Genussmomente in der AOL-Arena

Quelle: gvnet-infodienst.de

DANNEMANN Lounge öffnet in der Westtribüne des Stadions
Hamburg. Ab sofort erwartet die Zuschauer des HSV in der AOL Arena vollkommen neue Genussmomente. Die DANNEMANN Lounge verwandelt den VIP-Bereich in der Westtribüne des Stadions in eine exklusive Lounge und verleiht ihm südamerikanisches Flair. 520 Steh- und Sitzplätze stehen den Gästen hier zur Verfügung, um die Spiele zu verfolgen. Aber auch für Events an spielfreien Tagen kann die Lounge gemietet werden.

weiter