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Wir stellen vor: Delidía – Der Gourmet-Shop für nachhaltigen Genuss

Ein Geschenkset mit Olivenöl des Delidía Gourmet Shops
Guter Geschmack beginnt mit den besten Zutaten – und genau die bietet Delidía. Der Gourmet-Shop für hochwertige Feinkost bringt exzellentes Olivenöl direkt vom Erzeuger zu den Menschen, die Qualität zu schätzen wissen. Doch Delidía ist mehr als nur ein Online-Shop – es ist ein Konzept für nachhaltigen Genuss. Wir haben uns das Sortiment genauer angesehen und stellen euch Delidía und seine exquisiten Produkte vor. Olivenöl aus Spanien – Natur pur im Gourmet-Shop Olivenöl ist die Seele der mediterranen Küche – doch nicht jedes Öl verdient den Titel „extra vergine“. Delidía setzt auf höchste Qualität: Das Olivenöl stammt aus Jaén, der bedeutendsten Olivenregion weiterlesen >>

Die besten Restaurants der Welt

Jedes Jahr werden die besten Restaurants der Welt ausgezeichnet. Auch dieses Jahr wurde erneut eine Liste veröffentlicht. Die Konkurrenz ist groß und das Essen in allen Restaurants auf der Liste legendär.

Hier sind die drei Besten der Besten.

Osteria Francescana

In seiner Anfangszeit wurde das Restaurant beinahe geschlossen, nachdem konservative Einheimische der traditionellen Küche des Gründers widerstanden hatten. Glücklicherweise blieben der in der Region geborene Chefkoch und seine Frau stur. Mittlerweile wird Bottura von Küchenchefs, Kritikern und Gästen aus der ganzen Welt, wie ein Rockstar gefeiert. Bottura verbindet seine Gerichte mit Geschichten und spielt mit Zutaten weiterlesen >>

Gourmesse 2006 – Die Messe für Geniesser in Zürich

Heute fahre ich auf die Gourmesse nach Zürich.

Genussseminare, Gastregion Tessin, Showkochen, Degustationen, Workshops, Meisterschaften, Kinder-Gourmesse und 150 Delikatessen-Händler: Die 12. Ausgabe der Schweizer «Gourmesse» bietet ein Menu für Feinschmecker.

Mit 150 Ausstellern verzeichnet die Gourmesse im Zürcher Kongresshaus dieses Jahr eine Rekordbeteiligung. Neu ist beim viertätigen Feinschmeckertreffen auch eine betreute Kindergourmesse mitsamt Geschmacksparcour für die Kleinen.

Erstmals ermittelt die Gourmesse den Schweizer Meister im Austernöffnen. Gastregion ist das Tessin mit neun Delikatess-Ständen und einer Merlot-Sondershow. Vier Tessiner Grotto-Köche bestreiten zudem weiterlesen >>