Seit dem Wochenende ist klar, welche Fußballmannschaften in Berlin Quartier nehmen Womit können wir der Fußballmannschaft aus Paraguay eine kulinarische Freude machen, welche Gewürze dürfen in einem original-tunesischen Couscous auf keinem Fall fehlen und wo bekommen wir getrockneten Kabeljau für ein kroatisches Fischgericht her? Seit dem Wochenende ist klar, daß die Mannschaften von Paraguay, Tunesien und Kroatien während der WM-Spiele in Berlin im Westin Grand Hotel an der Friedrichstraße wohnen werden. Seitdem dreht sich für Küchenchef Markus Herbicht alles um die Frage, wie er die Fußballer verköstigen kann. Auch das zweite Mannschaftshotel in Berlin, das Kempinski am Kurfürstendamm, weiterlesen >>

63 Mio. Flaschen des beliebten Spumante-Weines werden in Italien pro Jahr getrunken und der Konsum wächst weiter.

Dies beschert den Winzern pro Jahr einen Umsatz von 200 Mio. Euro. Besonders in der Weihnachtszeit lassen die Italiener die Korken knallen: Es werden gemäss einer Umfrage des Forschungsinstituts Ismea AC Nielsen dieses Jahr etwa 35 Mio. Flaschen sein.

weiter (foodnews.ch)

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Liebe geht bekanntermaßen durch den Magen und allem Anschein nach ganz besonders auf den Kanarischen Inseln. Denn nach der Untersuchung „Sex und Gastronomie“, die im Rahmen der Nationalen Kampagne für sexuelle Gesundheit durchgeführt wurde, bevorzugen die Canarios ein romantisches Candel-Light-Dinner als Vorspiel für spätere Sinnesfreuden.

weiter (Wochenspiegel Kanaren)

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Der Hamburger Mobilfunkanbieter easyMobile.de bietet ab sofort auch Kaffee zum Discountpreis an. Christian Winther, Geschäftsführer von easyMobile.de: "Ab sofort können Kunden über unsere Internet-Seite www.easyMobile.de Kaffee der Marke Jacobs Meisterröstung für unschlagbare 2,89 Euro (inkl. MwSt.) pro Pfund erwerben." Der Bestellvorgang ist dabei extrem einfach: Auf der Internet-Seite von easyMobile.de können die Kunden den Kaffee ganz einfach per E-Mail bestellen(1). Die Zustellung erfolgt über den Postversand(2), die Bezahlung per Rechnung. "Und mit der Jacobs Kaffee Meisterröstung für nur 2,89 Euro pro Pfund bieten wir ein Markenprodukt zu einem unschlagbar günstigen Preis inklusive Versandkosten weiterlesen >>

Mitmachen und gewinnen: Alle Teilnehmer an "Berliner des Jahres 2005" - egal, ob sie Vorschläge einreichen oder an der Abstimmung teilnehmen - können attraktive Preise gewinnen. Übernachten in der Suite, in der schon Weltstars wie Rockröhre Anastacia, Schmusesänger Eros Ramazzotti, Schauspielerin Goldie Hawn oder Top-Model Heidi Klum übernachtet haben - ein Traum, der für Sie wahr werden kann! . Der Hauptpreis im Wert von 8300 Euro öffnet dem Gewinner die Tür zur Maybachsuite des Hotels Grand Hyatt Berlin am Marlene-Dietrich-Platz 2. Luxus pur auf 210 Quadratmetern, mehrere Räume, Bad mit Whirlpool und Plasma-Fernseher, ein gut gefüllter Kühlschrank und ein grandioser Blick auf die weiterlesen >>

Kaffeetrinker werden für einen Café crème nochmals tiefer in die Tasche greifen müssen. Nach Jahren der steten Preiszunahme muss auch im kommenden Jahr mit einem «verhaltenen» Aufschlag gerechnet werden.

weiter (htr.ch)

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Nordsee: Neuer Eigentümer will Gewinn der Restaurantkette stark steigern. Ex-Großbäcker Kamps kritisiert alten Vorstand: „Orientierung an Fast Food war falsch.“

weiter (Hamburger Abendblatt)

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Am Montag habe ich mich mit Urs Schaffer über die Veröffentlichung der Kursdaten auch im Internet unterhalten. Ich habe es bei meiner Informationstour vermisst, nähere Infos über die einzelnen Seminare auf der Homepage nachzulesen. Gerade eben surfte ich auf www.gastrozuerich.ch , wo ich einen Link zum Kursprogramm entdeckt habe. (Danke Herr Schaffer 😉 ) Hier gibt es alle Infos: http://www.ausundweiterbildung.ch/kurse/index.cfm Diese beiden Seminare habe ich besucht und kann Sie sehr weiterempfehlen. Kurs 2.02 / F&B-Seminar - Betriebswirtschaft Die TeilnehmerInnen lernen anhand von praktischen Beispielen und Arbeiten den Umgang mit allen zur Führung eines Betriebes notwendigen Hilfsmitteln weiterlesen >>