Wie die spanische Paprikawurst zur erfolgreichsten Zutat der Saison wurde
weiter (die Zeit)
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Die Chorizo
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Alle Artikel von Redaktion
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Teuerster Drink der Welt kostet 950 Dollar
CHICAGO Barkeeper und Ex-Juwelier Pete Gugni aus Chicago sorgt seit einigen Tagen mit dem von ihm erfundenen Cocktail „Ruby Red“ für Furore. Er kostet 950 Dollar (etwa 800 Euro) und besteht aus Wodka, Cognac, Orangensaft, Granatapfellikör und einem Schuss Dom Perignon-Champagner. Teuer wird die Kreation, weil sie mit einem echten Rubin verziert wird. Bislang haben allerdings erst drei Gäste einen „Ruby Red“ bestellt.
Gelesen bei ahgz.de
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100 tolle Weine für alle Fälle
Was trinkt man zu Silvester oder zum romantischen
Rendezvous ?
Welche Weine sollte man immer zu Hause haben oder jetzt kaufen, um
sie wegzulegen?
Welche sind die Entdeckung des Jahres, welche eignen sich für den
ersten Sommerabend auf der Terrasse oder für den Einstieg in die
Weinwelt? Zehn Weinexperten aus Deutschland, England und Frankreich
geben auf diese und noch mehr Fragen Antwort. Unter dem Motto "100
tolle Weine für alle Fälle" stellt DER FEINSCHMECKER die Favoriten
für alle Lebenslagen vor.
Die Empfehlungen stammen von den renommierten Weinjournalisten Jancis Robinson, Michel Bettane, Dr. Ulrich Sautter, Jens Priewe, David Schwarzwälder, André Dominé, Stephan Reinhardt, Thomas weiterlesen >>
Trend-Cocktail Wodka
Hollywood, New York, Berlin: Wodka ist der neue
Liebling der internationalen Barszene. Schauspieler, Musiker und
Showstars ordern das "Wässerchen" ganz cool auf Eis oder als
Cocktail. Nicht unbedingt Standardware aus Polen oder Russland -
nein, die Getränkeindustrie hat Premiumwodkas mit schickem Design
kreiert. DER FEINSCHMECKER hat die Edel-Wodkas genau unter die Lupe
genommen: Eine internationale Jury filterte in einer Verkostung die
Top Ten aus mehr als 20 Wodkas heraus. Außerdem präsentiert der
Hamburger Barchef Marc Ciunis drei neue Cocktailrezepte. Und
für weltläufige Wodka-Fans werden die Adressen der besten Wodka-Bars
von Berlin über New York bis St. Petersburg vorgestellt.
Quelle: weiterlesen >>
Weinsammlung wird verkauft
(Bildquelle: focus)
Bis zu 15 000 Dollar pro Flasche
Die vermutlich wertvollste Sammlung deutscher Spitzenweine geht nach Kalifornien. Die Sammlung gehöre dem Mainzer Unternehmer Ludwig Balz, berichtete die „Frankfurter Allgemeinen Zeitung“ in ihrer Donnerstagausgabe. Balz habe die Weine zwischen 1970 und 1990 ausnahmslos direkt oder über Auktionen aus den Kellern der jeweiligen Weingüter erstanden.
weiter (focus)
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Herrliche Sauerein
Der Avantgarde satt, wandte sich Wolfram Siebeck nach Wien. Um dort was zu entdecken? Eine unverwechselbare, moderne Nationalküche.
Wer käme nicht von Wien heim, begeistert von dem, was er gesehen, gehört, gerochen und geschluckt hat? Mag auch die Stadt einem restaurierten Museumsstück gleichen, der Wiener Charme ist sprichwörtlich und lebt ewig. Wer sie sucht, der findet die Seele Wiens, die Symphonie der Schrammeln und des Harry-Lime-Themas, die Tempel des Siedfleisches und der Palatschinken, den Ober aus dem Fundus des Theaters in der Leopoldstadt, die Weinbeißer und die Sacher-torte, den Genießerhimmel.
weiter (stern.de) weiterlesen >>
Kempinski übernimmt das Management für vier neue Häuser
Die Luxusdomizile liegen in Kroatien, Jordanien, im Libanon und in Lettland. Mit dem Albadiyah Hills in Beirut wird die Kette erstmals auch Residenzen in seinem Portfolio führen. Der Komplex besteht unter anderem aus zwölf Villen, 33 Stadthäusern und 220 luxuriösen Apartments. Die neuen Kempinski-Hotels befinden sich zum Teil noch im Bau oder werden gerade renoviert. So eröffnen drei Domizile erst in 2008, das Hotel Riga in Lettland voraussichtlich bereits im Jahr 2007. Damit wird Kempinski seinen Expansionskurs auch in Zukunft fortsetzen. Nach einem Wachstum von 38 auf 51 Häuser bezeichnet das Unternehmen 2005 als das stärkste Expansionsjahr in seiner Geschichte.
Gelesen bei tophotel.de weiterlesen >>
Neue Hotels in Las Vegas
Wachsendes Angebot an Übernachtungsmöglichkeiten in der Unterhaltungsmetropole
Die Hotellandschaft von Las Vegas bekommt Zuwachs. Momentan wird die unglaubliche Summe von 13,6 Milliarden Euro in die Renovierung oder den Neubau von Gebäuden investiert. Eines der größten Hotels und Kasinos, das Red Rock Station, soll 2006 eröffnet werden. Das 400 Millionen Euro teure Anwesen wird über mehr als 400 Gästezimmer inklusive 38 Suiten und 6.500 Quadratmeter Konferenzfläche verfügen.
weiter (businessportal24.com)
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Flughafen kulinarisch nur Durchschnitt
Wer am Airport lange auf seinen Abflug warten muss und Hunger bekommt, der ist meist arm dran. Doch es finden sich im Meer der Imbissstände und Mikrowellenherde auch kleine, kulinarische Inseln. „Der Feinschmecker“ hat nach ihnen gesucht, als er sechs wichtige deutsche Flughäfen einem gastronomischen Test unterzog. Das Lob für Düsseldorf fiel allerdings gedämpft aus
weiter (rp online)
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Luxushotels bereiten sich auf WM 2006 vor
Seit dem Wochenende ist klar, welche Fußballmannschaften in Berlin Quartier nehmen
Womit können wir der Fußballmannschaft aus Paraguay eine kulinarische Freude machen, welche Gewürze dürfen in einem original-tunesischen Couscous auf keinem Fall fehlen und wo bekommen wir getrockneten Kabeljau für ein kroatisches Fischgericht her? Seit dem Wochenende ist klar, daß die Mannschaften von Paraguay, Tunesien und Kroatien während der WM-Spiele in Berlin im Westin Grand Hotel an der Friedrichstraße wohnen werden. Seitdem dreht sich für Küchenchef Markus Herbicht alles um die Frage, wie er die Fußballer verköstigen kann. Auch das zweite Mannschaftshotel in Berlin, das Kempinski am Kurfürstendamm, weiterlesen >>