Alle Artikel von Redaktion

Jürgen Sternhagen als “Hotelier des Jahres” ausgezeichnet

Guide-Team der Verlagsgruppe Bertelsmann bescheinigte dem Cuxhavener „Gespür für Zeitströmungen“

Der Dehoga hat die „Fünf Sterne Superior“ für das Vital- und Original-Thalasso-Hotel unmittelbar an Strand, Watt, Meer und Weltschifffahrtsweg in Cuxhaven in diesem Jahr bestätigt. Die Gastgeberfamilie Sternhagen ist mit ihrer Philosophie, die Luxus, Schönheit, Gesundheit, Fitness und kulinarische Erlebnisse vereint, weiter auf Erfolgskurs.

weiter (Cuxhavener Nachrichten)


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NEUER MICHELIN-FÜHRER

New Yorks Gastro-Stars kochen vor Wut Es brodelt in Manhattans Nobelküchen: Erstmals erscheint der Michelin-Führer heute mit einer eigenen Ausgabe für New York. Die enthält manche Überraschung - und schmeckt nicht allen Starköchen am Hudson. New York - Das Spotted Pig im New Yorker West Village ist kaum mehr als eine Eckkneipe, die auch Essen serviert. Gestern herrschte hier der übliche Lunch-Betrieb: Die paar weiß gedeckten Tischchen waren alle besetzt, durch die Fenster, in denen Kürbisse lagen, schien die Herbstsonne. Der Roquefort-Burger schmeckte wie immer prima. Die Schellfisch-Suppe war etwas lau. weiter (spiegel.de) weiterlesen >>

Das große Steigenberger Kochbuch

Die Frankfurter Hotelgesellschaft hat ein Kochbuch herausgegeben. Das 150 Seiten umfassende Buch enthält neben Rezepten der Steigenberger Küche-chefs Informationen zu den Steigenberger Hotels sowie ausgesuchte Weinempfehlungen. Autoren sind Christine Steigenberger und Mike Meyer-Ditandy.

weiter (vkd.com)


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The Bulgari Hotel Milan

In der aktuellen Hottelling Ausgabe ( E-Magazin für Hospitality Management ) liest man einen Bericht mit sensationellen Fotos über den Spa Bereich vom Bulgari Hotel in Milano. www.hottelling.com Dies hat natürlich einige Erinnerungen geweckt von meiner eigenen Milanoreise Anfang Oktober diesen Jahres. zum Fotoalbum Dort erlebte ich einen exklusiven Einblick in die schönen Räumlichkeiten des Hotels. Auf der Webseite des der Bvlgari Hotels & Resorts kommt man ins Träumen, bei einer dezenten Hintergrundmusik die den leisen Luxus des Hotels wiederspiegelt. Kommen Sie mit auf die Reise. www.bulgarihotels.com weiterlesen >>

Empfehlung: www.rss-scout.de

RSS-Scout.de listet die größte deutschsprachige Auswahl informativer RSS, Rdf und Atom Newsfeeds.

Diese RSS Newsfeeds abonniert man mit sogenannten RSS-Readern, womit man alle Meldungen eines Newsfeeds mit dem kurzen informativen Anrisstext auslesen kann. Durch einen weiterführenden Link in dieser Kurzbeschreibung gelangt der User zur Website des Anbieters mit ausführlicheren Informationen zu diesem Titel und den weiteren Einträgen dieser RSS-Newsfeeds Publikation.

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Aufstieg in die oberste kulinarische Liga

Gault Millau verleiht 16 Punkte an das Greulich

Der Guide Gault Millau Guide 2006 für die Schweiz verlieh dem Züricher Restaurant ‚Greulich‘ im gleichnamigen Designhotel nun schon im dritten Jahr seit seiner Eröffnung einen Punkt mehr. Das junge Restaurant unter der Leitung von Luzia Penner und ihrem Küchenchef David Martinez Salvany wird von dem renommierten Gourmet Guide schon mit 16 Punkten bewertet.

weiter (gvnet-infodienst.de)


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New York ist weltweit zweitbeste Gourmetstadt

New York ist die beste Feinschmeckeradresse der Welt – nach den Paris, natürlich. Denn diejenigen, die dieses Urteil abgaben, sind die Tester des französischen Michelin-Führers. Zum ersten Mal erschien eine Bewertung der New Yorker Gastronomie…

weiter (LaSalute.net)


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Palazzo auf dem Pariser Platz

Kleinkunst und Kulinarisches im historischen Spiegelzelt – Gastspiel bis zum 29. Januar 2006

Im historischen Jugendstil-Spiegelzelt präsentieren vom 3. November an wieder Magier, Jongleure und Bauchredner ihre Künste, während den Gästen ein opulentes Menü serviert wird. Verantwortlich für den kulinarischen Teil ist Dreisternekoch Harald Wohlfahrt aus der Schwarzwaldstube in Baiersbronn, der zum zweiten Mal mit seinem Restaurant-Theater in Stuttgart gastiert.

weiter (Stuttgarter Nachrichten)


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Italienischer Restaurant- und Lifestyle-Guide für Deutschland

In diesen Tagen erscheint erstmalig der Restaurantführer Amici Del Buon Gusto, der die authentischsten italienischen Restaurants in mehr als 40 deutschen Großstädten reflektiert. Aus über 2.000 besuchten, anonym und individuell getesteten Objekten wurden.

weiter (cafe-future.net)


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